藏書鎮條評論

在吳中，有一個地方因漢代朱買臣曾在此讀書而得名，它就是木瀆藏書。這裏的羊肉十分出名，藏書又被稱為“中國羊肉美食之鄉”。羊肉吃法多樣，這些吃法你都品嘗過嗎？#紅燒羊肉# 濃油赤醬的做法讓羊肉格外“熱情似火”，濃郁的滷汁襯托出羊肉的鮮甜肥美，吃起來不腥不膻，不油膩。#白切羊肉# 現切的白切羊肉，蘸點店內自製的辣椒醬就極其美味，滿口都是羊肉的鮮香。#羊糕# 羊糕結實，凍汁晶亮，不松不散，現切現吃，配以辣醬，鮮美無比。#羊肉鍋仔# 羊肉鍋仔里彙集了羊肉、羊肚、羊血、油豆腐、粉絲、白菜等食材。羊肉綿軟、羊血鮮嫩、羊肚彈牙、白菜油豆腐和粉絲則吸飽了湯汁。#羊肉蒸餃# 羊肉餃子里的羊肉鮮嫩、餃子皮Q彈勁道，一口咬下去，鮮香多汁。趁熱食用，味道更佳。#大蒜炒羊肚# 大蒜炒羊肚令人驚艷，羊肚軟糯彈嫩，大蒜脆嫩甘香，咸鮮適口，僅這一道菜就能吃下一大碗白米飯。#魚羊雙飛# “魚、羊”二字合為“鮮”，也算是對這道菜最好的闡釋。羊肉片與黑魚片一同下鍋煮，再加入酸菜、豆芽等配料，出鍋后淋上一勺熱油，只見盆中刺啦刺啦作響，瞬間香氣四溢。#羊腦燉蛋# 羊腦和燉蛋同樣是爽滑的口感，融在一起，相得益彰，入口細嫩鮮香，層次豐富。

藏書鎮就是美食一條街，都是各色羊肉館，隨意進了一家，兩個人，就來了一盆羊肉羊雜加白菜粉絲，60元，好實在，味道不錯。

古鎮羊肉很出名，這裏離上海不遠，就在太湖邊。節假日過來看看走走，吃點羊肉很不錯。這裏羊肉雖不及大西北，但也是很有名的，好吃。

藏書羊肉是出大名的，一定要在飯點時間留給藏書鎮，吃頓羊肉宴。到藏書鎮吃住玩都能得到滿足。

冬天到了，一定要藏書來碗羊湯，配上農家菜，絕絕子