福樓法餐廳FLO條評論

餐廳周贏家版中最佳A級餐廳，之前也被很多朋友安利過這家餐廳，今天終於有機會來打卡了！ 朋友之前曾經看見過有玫瑰花瓣的桌面布置，我在預定時特意註明了一下，餐廳服務的小姐姐還特意打電話確認一下是否是特殊的紀念日，很是貼心！ 餐廳周的菜單還算是很有誠意的，餐前贈送小食很是開胃，是特製的“奶蓋”番茄汁，酸鹹味道。酥脆的脆片上配了2塊腌漬過的金槍魚，咸鮮適口。 餐前麵包：法棍感覺發酵過程不足，麥香味兒也稍有欠缺，不如正本原的法棍。但是加了無花果果料的法式鄉村麵包，味道不錯，臨走還又單買了一個帶走。 露傑鵝肝卷：鵝肝口感細膩，沒有明顯的腥味，配上果醬和麵包味道中規中矩。 海鮮冷盤：雖然是加了78元，但是性價比還是不錯的。生蚝非常新鮮，配上檸檬汁和海水的味道，生蚝入口還有回甘，喜歡生蚝的小夥伴估計一個不過癮。海螺肉Q彈，配上特製的海鮮醬汁（具體成分忘記了）很有特點。貝柱和海蝦無功無過。 法式焗蝸牛：感覺蒜味濃了一些，把香草的味道遮掉了，蝸牛肉質火候恰到好處，配麵包吃很不錯。 法式野菌濃湯：朋友很推薦，蘑菇的香味配上奶油的滑膩口感，濃香回味。雖然我不是很喜歡蘑菇湯，這款蘑菇湯還是很贊的！ 安格斯肉眼牛排：搭配的鵝肝是亮點～火候恰到好處，奶油感很強，牛肉品質不錯，朋友點的7分，牛肉的纖維感略強，如果5分的話應該就沒有那麼強了。土豆泥是加了奶酪和黃油調的，很香，朋友不愛吃土豆都吃了個精光～ 冰島比目魚：因為中國的飲食習慣和口味。去西餐廳點海魚類主菜還是需要勇氣的，做不好就是一個大坑。福樓的這款比目魚食材很新鮮，魚皮煎得酥脆，肉質細膩，火候不老，配上酸口的醬汁和蔬菜，總體來說很是清爽，適合減肥的小夥伴[呲牙] 提拉米蘇：這個提拉米蘇真的是誠意滿滿，裏面的巧克力醬夾心配上外面的馬斯卡彭芝士的點心，口感細膩，味道香甜，外面包著的一層巧克力也是可可味十足，像是50-60%黑巧克力。 用餐后餐廳還贈送了一份可露麗給我們，餐廳的運營總監還過來親自詢問菜品的反饋。同時贈送了一小本優惠券～ 服務方面：可圈可點，為我們服務的是Grace小姐姐，西餐服務功底過硬。最後還在我們的要求下幫我們拍照留念～照片還打印出來后，放在特製的紙框里送給我們，好開心！周末餐廳客人比較多，但幾乎每桌客人都照顧到了，如果其中一個人很忙，另外路過的小姐姐也會馬上補上，滿足客人的需求。福樓值得多來幾次！