波特曼西餐廳（道里店）條評論

2024｜2月13日 哈爾濱（已住二天）來哈爾濱第一次打卡當地異國菜肴（俄菜），首選百年老店波特曼！一探究竟值不值…菜品：1）莫斯科紅菜湯：如果說整體味道還是OK，但嚴格意義來講問題較為明顯：1.酸度不足偏甜、2.湯汁溫度偏涼不夠熱。2）波特曼果蔬沙拉：中規中矩顏值/份量/口感清爽偏淡口（醬汁酸奶醬）。3）俄式清煎馬哈魚：魚肉外裹着蛋汁，基本不沾醬汁清淡無味，醬汁（芥末和檸檬）對於重口小夥伴不太友好。4）400度厚切牛排份量OK、顏值OK、口味OK（黑胡椒醬腌制牛肉）、7分熟外焦香內嫩也OK。是本次菜品中最滿意菜式！5）甜品-拿破侖蛋糕厚實一大塊很實實在在！甜口中含海鹽點綴，疊加層次口感（上層酥皮下層蛋糕胚…一共2層），口感很不錯。主雷區（理解人流壓力）但作為一家百年地標店，還是不可以：第一，主菜類餐盤都是涼（沒有控溫）。第二，出菜順序被耽誤（色拉倒數第一）。第三，沒有餐巾、沒有主動提供餐巾紙。第四，從入席到甜品（不提出）自己餐盤一盤到底。第五，俄式菜品較為單一，缺失一些經典菜品如：基輔雞卷、鯡魚沙拉、奶酪類煎餅、鱒魚、腌白肉、俄式餃子等。

高大上的俄餐，就在住的酒店旁邊，點了牛排、罐蝦、紅菜湯，都很好吃，特別是奶油蘑菇湯，味道很香，裝修環境不錯，服務態度好！

店內布置得挺有自己的特色。小姐姐服務很認真，經常會過來詢問是否需要加水，薄披薩和漢堡非常好吃，完爆其他品牌，我認真的。下次想吃漢堡披薩烤翅就鎖定這家了，小食也比較多，可選擇範圍還算可以的哦！

棒棒噠支持，棒棒噠推薦。值得一去。

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哈爾濱道里區-中央大街西七道街53號