El Gaucho Argentinian Steakhouse

一聽說這裡有全越南最貴也最高級的美國牛排，你的吃貨哥Vincious立刻帶上眼罩，聞著氣味來到了這餐廳、酒吧加肉店。這裡除了吃喝，還可以買肉回家自己烹飪哦。 室內基本上就是酒吧、肉鋪和開放式烤爐區，外面有幾張可以正式用餐的桌子。濃濃的酒吧氣氛和音樂，讓人一進來就又想放鬆又想嗨。 入座點菜後，麵包立刻送上來，麵包外層烤的非常脆，切下來一片面包，把微辣的醃辣椒塗在上面，瞬間感覺自己製作出了一個義大利bruschetta哈哈哈，配上整頭烤大蒜，香味四溢。 一杯Pina Colada雞尾酒20萬越南盾（約人民幣60塊），一杯Mojito18萬越南盾（約人民幣58塊），沒什麼好挑剔的，慢慢喝，慢慢開啟微醺模式。 龍蝦蟹肉羹裡蘊含著濃濃的海味，鬆軟鮮美的龍蝦肉和血肉，真的要用麵包把最後一滴都吸乾才甘願停手。 接下來的是蔬菜沙拉配芝士片️，沙拉雖然清單，但是配上自製的醬汁和芝士，口味層次瞬間變得豐富。 主角上台之前，熱熱的盤子先上來啦，緊接著就是剛烤好牛排啦！第一塊比較厚，顏色比較深的是USDA Prime的半熟菲力牛排 250克，110萬越南盾（約人民幣310塊），USDA Prime是身為牛排權威的美國農業部頒發的頂級牛肉證書，肉質非常嫩滑，幾乎只用一把刀就可以切下一塊，放進嘴裡的感覺好像棉花糖一樣柔和，輕嚼之下，牛肉就彌散在口之中，回味無窮。我點的藍芝士醬是一種發酵後上面生了藍色的黴菌的芝士，是一種類似榴蓮或臭豆腐等級的魔性食物，藍芝士配牛排也是我的最愛之一。 半熟澳洲Black Angus肋眼牛排250，99萬越南盾（約人民幣300塊），牛肉纖維比USDA Prime菲力牛排稍粗，口感也很棒，配上胡椒醬組成了牛排中的經典口味。但不差錢的話你的哥覺得還是USDA Prime的菲力牛排比較好。 由於我們坐在室外，店面緊鄰大馬路邊，環境還是有點吵。2個人只花了1000塊就吃到這麼高等級的牛扒，非常...不錯的體驗。

沒想到就在胡志明高島屋對面，口味超棒

餐廳有專業的服務和豐富的酒水種類。但牛排令人失望，一邊做得半熟，另一邊做得更好點。配菜都挺好，尤其是菠菜。湯和沙拉還可以，但我們終歸是來吃牛排的，價格偏高，性價比很低。