Name: Drinking & Healing
Address: 25 Hồ Tùng Mậu, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000, Vietnam, 胡志明市
Telephone: +84-934-110110
Price range: $$-$$$
Rating: 4.8

雞尾酒不錯，符合口味，超級好喝~

全部

好評

Drinking & Healing

食物棒極了，我點了西貢試吃菜單。朋友單點了幾道菜。點菜時的服務很完美，不過我們等了好一會兒才收到第一個關於飲料的問題。位置不錯，但低樓層通常很吵。

2023美食林榜單

2026  Asia 100 – 必嚐美食

一聽說這裡有全越南最貴也最高級的美國牛排，你的吃貨哥Vincious立刻帶上眼罩，聞著氣味來到了這餐廳、酒吧加肉店。這裡除了吃喝，還可以買肉回家自己烹飪哦。
室內基本上就是酒吧、肉鋪和開放式烤爐區，外面有幾張可以正式用餐的桌子。濃濃的酒吧氣氛和音樂，讓人一進來就又想放鬆又想嗨。

入座點菜後，麵包立刻送上來，麵包外層烤的非常脆，切下來一片面包，把微辣的醃辣椒塗在上面，瞬間感覺自己製作出了一個義大利bruschetta哈哈哈，配上整頭烤大蒜，香味四溢。

一杯Pina Colada雞尾酒20萬越南盾（約人民幣60塊），一杯Mojito18萬越南盾（約人民幣58塊），沒什麼好挑剔的，慢慢喝，慢慢開啟微醺模式。

龍蝦蟹肉羹裡蘊含著濃濃的海味，鬆軟鮮美的龍蝦肉和血肉，真的要用麵包把最後一滴都吸乾才甘願停手。
接下來的是蔬菜沙拉配芝士片️，沙拉雖然清單，但是配上自製的醬汁和芝士，口味層次瞬間變得豐富。

主角上台之前，熱熱的盤子先上來啦，緊接著就是剛烤好牛排啦！第一塊比較厚，顏色比較深的是USDA Prime的半熟菲力牛排 250克，110萬越南盾（約人民幣310塊），USDA Prime是身為牛排權威的美國農業部頒發的頂級牛肉證書，肉質非常嫩滑，幾乎只用一把刀就可以切下一塊，放進嘴裡的感覺好像棉花糖一樣柔和，輕嚼之下，牛肉就彌散在口之中，回味無窮。我點的藍芝士醬是一種發酵後上面生了藍色的黴菌的芝士，是一種類似榴蓮或臭豆腐等級的魔性食物，藍芝士配牛排也是我的最愛之一。
半熟澳洲Black Angus肋眼牛排250，99萬越南盾（約人民幣300塊），牛肉纖維比USDA Prime菲力牛排稍粗，口感也很棒，配上胡椒醬組成了牛排中的經典口味。但不差錢的話你的哥覺得還是USDA Prime的菲力牛排比較好。

由於我們坐在室外，店面緊鄰大馬路邊，環境還是有點吵。2個人只花了1000塊就吃到這麼高等級的牛扒，非常...不錯的體驗。

胡志明市的奢華餐廳第 7 名

Square One長期以來一直是我們在胡志明市最受歡迎的餐廳之一，現在變得更好了！在我們三周的逗留期間，我們在這裏吃了六個晚上。主廚Ninh Le Trung Hau很棒！一切都很好吃。

胡志明市的奢華餐廳第 4 名

我們就住在附近的一家酒店裡，偶然就走進了這家餐館。餐廳位於房頂，環境非常好，可以俯瞰繁忙的道路交叉口。食物味道還不錯，中規中矩的法餐，擺盤很精緻。價格略高但還能接受。

胡志明市的景觀餐廳第 4 名

一家出色的牛肉麵館，麵條軟硬適中，搭配上嫩滑的牛肉，每一口都是味蕾的享受。

胡志明市的特色小吃點心第 4 名

雖然價格不便宜，但是絕對物超所值，現在能找到這麼好的地真的不容易了

Drinking & Healing

Drinking & Healing的評論