Name: Essence Restaurant
Address: 38 Tran Phu Street, Ba Dinh District, Hanoi, Vietnam, 河內
Telephone: +84-24-39352485
Price range: $$-$$$
Rating: 4.6

我們去的那天晚上，一對夫婦正在慶祝他們的周年紀念日，這裡有精選的葡萄酒和最喜歡的菜春捲和木瓜沙拉。主菜炸鮭魚並不那麼美味，但所有菜餚的擺盤都是高標準的。

setting, a couple was celebrating their anniversary the night we went, great selection of wines and favourite dish the spring rolls and the papaya salad. The fried salmon main wasn&rsquo;t as tasty as it could have been but all dish presentation was of high standards.

能找到會說英語的餐館服務員不容易 本來還點了一個蝦 服務生說每個菜會跟一碗米飯 建議我們取消一個 最後點了一個椰子鴨一個蒸魚 還有一個魷魚和一個招牌甜品 味道都不錯 酒就沒什麼特別了 比JW Marriot 對面的夜市貴多了 餐廳環境挺好的 服務也很好 最後還送了兩杯紅茶

能找到會說英語的餐館服務生&nbsp;不容易 本來還點了一個蝦 服務生說每個菜會跟一碗米飯 建議我們取消一個 最後點了一個椰子鴨一個蒸魚 還有一個魷魚和一個招牌甜品 味道都不錯 酒就沒什麼特別了 比JW Marriot 對面的夜市貴多了 餐廳環境挺好的 服務也很好 最後還送了兩杯紅茶

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照片評論

好評

Essence Restaurant

品嘗菜單總是不錯的選擇，而且他們沒有讓人失望。每道菜都圍繞着不同的主題：安康魚、紅比紹蝦、韃靼牛肉、龍牙恭弘=叶 恭弘、大理石鰻魚（太棒了！）、葡萄、油背蝦、鵪鶉、神戶牛肉、蘑菇、椰子，最後是蓮花。如果想嘗試越南美食的新浪潮，那麼非常值得一游。

2023美食林榜單

河內的奢華餐廳第 1 名

米其林認證的河粉餐廳！我推薦不帶湯的湯，但對於日本人來說，帶湯的清淡雞湯可能更容易養胃&hellip;&hellip;花了50,000越南盾。

河內的熱門必嚐美食之一

這是我來河內吃過的最豐富菜品的一家店味道不錯，人山人海的，兩個人100多RMB➕飲料、吃得太飽、沒吃完

2026  Asia 100 – 必嚐美食

到河內的第一天，飯店員工推薦我們吃這家店。
只有牛肉的，難怪飯店的人問我們要不要吃牛肉。
選了全熟的，然後自己又再點了一份油條。
粉60K一份，油條好像是10。
味道還是不錯的，湯底很好喝，泡著油條吃起來別有一番風味。
牛肉量還是挺足的啦，吃到最後感覺有點點吃不下，後來覺得可能點混合的一半全熟一半半熟的會更好吃。
桌上只有檸檬，沒有那種一盆菜。加了好多檸檬，喜歡這個味道。
切片的那個辣椒超辣的。
帶了寶寶推著推車進去的，服務生&nbsp;特別給安排了一個角落的位置還細心關掉了風扇，有人想過去坐立刻就去說了有baby，給他重新安排了座位。

2026  Global 100 – 必嚐美食

【口味】👍是比較地道的越南口味 四個人點了六七個菜 全部解決 沒有浪費 菜量也都還好 價格合理【服務】👎國內的大排檔服務都要比這裏好了，我們預約了8點的位置， 到了8:10才安排上位置 而且讓我們站着等&hellip;樓上坐下之後 又是等了十來分鐘才有人給我拿菜單點菜。上了四個菜后，發現 連碗盤都沒有給我們拿 （筷子是桌子上自備的） 提醒之後才匆忙給我們去拿並一直說抱歉。 9點左右想加菜和甜品，被告知廚房已經關閉，完全沒有人來提醒我們&hellip;.這真的是米其林水平嗎？？失望

沖啊，絕對是物超所值，服務好，食物贊

Essence Restaurant

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