Banh xeo Ba Duong

來到中越旅遊，如果只能吃一道特色小吃，哪一道最經典?可能很多人都會聯想到Bánh xèo 越南煎餅。這是一家隱藏在巷子內的超人氣煎餅餐廳 Bà Dưỡng，從一家小小的街邊小店開始，超過31年的時間，Ba Duong 已成為峴港煎餅家喻戶曉的名店。煎餅的外皮是由米漿製成，並且特別選用廣南生產的美味大米，選料上乘。再與薑黃粉調和，使煎餅外皮呈現漂亮的金黃色，並且使用木炭火烤，香噴噴的酥脆煎餅就完美上盤了，配上店家特製的黃豆醬，真的是一口接一口停不下來啊。

在一條小巷子的盡頭，裏面感覺是越南的擼串的地方，烤肉串很不錯哦，一把起賣，就是這個串很粗，和國內不同，主食要了蛋餅，有點油膩。

在峴港好像實在是找不到多少好吃的店，所以來這家店吃了一頓晚飯之後，第二天去機場之前，又特意打車過來再吃了一頓午餐。飲料的話我們嘗了corn milk 和passion fruit juice，都很好喝，13k一瓶，其實兩個人喝一瓶都夠了，一人一杯剛剛好。一家坐下等着會自動上菜的店。每份套餐是一份蛋餅(4個)、10串肉串。然後加了配菜、蘸醬、米紙。沒有人教我們應該怎麼吃，所以胡亂每樣東西夾一點包起來加上醬就吃啦。味道還是不錯的，人氣也確實很旺。蛋餅60K一份，肉串7k一份，默認一套是130k然後再加飲料。不過第二頓我們沒有吃完，然後結賬的時候是按實際吃掉的數量收錢的。店裡春節假期1.22-2.1，還好我們沒有錯過。

美味，正如傳言所說，價格不太貴，每道菜都很美味。

在一條小巷深處，菜單上只有他家拿手的5個菜品，我最愛烤豬肉串和煎薄餅，配着非常新鮮的生菜木瓜絲醬料等等，好吃不貴又乾淨。整條巷子有很多家名字相似的餐館，注意不要走錯喲。