Elliott's Oyster House

這家法餐廳。剛剛開業沒多久的這裏，目前還沒有被太多人知道。餐廳小巧且精緻，給人一種平靜的家的感覺。餐廳主廚曾在紐約的米其林三星餐廳工作，善於以更具創意的表達方式來展現法餐的理念。

西雅圖一家海鮮餐廳不錯的餐廳，在 Yelp 上review評語都不錯的，就在觀光區摩天輪的正旁邊，難怪生意那麼好，生蚝很新鮮很特別，很多菜品都非常好吃。

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位置很好

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- Dulf's Kreatur Burger：兩位男士都點了三層牛肉餅子的巨無霸漢堡。牛肉餅子450g，厚度和調味都不錯。裏面料不少：切達奶酪、馬蘇里拉奶酪、荷包蛋、焦糖洋蔥、培根、生菜，再配上醬。因為牛肉餅子夠厚量夠多，吃起來不會覺得配料和醬喧賓奪主。非常滿足的一款。一份漢堡抵兩頓飯。 - crunchy chicken burger：香脆雞肉堡，雞胸肉塊外面裹着玉米脆片，脆度不錯，但肉質過於緊實了，沒有他們吃牛肉餅子吃的那麼香。 - farmer burger：荷包蛋牛肉漢堡，裏面還有涼拌卷心菜。朋友點了全熟，邊吃邊說美味。選擇套餐更實惠。 - peanut butter milkshake：花生醬挺不錯的，甜度也不算太過。也是佩服，點了巨無霸還能喝奶昔。 - oreo freakshake：本來點的是普通版的奧利奧奶昔，服務員說可以試試他們的freakshake，就比普通版的多一點奶油、巧克力和小蛋糕。端上桌一看，好么，多了這麼多，糖量爆炸，太嚇人了，這款奶昔太厚+上面堆的東西太多，吸的費勁，要用勺子的話還得先吃掉好多奶油。杯子上放的巧克力甜甜圈是奶油夾心的，覺得點了一份甜品而不是飲品。真的...除非特別喜歡甜食，覺得吃完漢堡還有胃口，或者可以幾人分一分，否則不太推薦這裏的freakshake。

菜品不多，但在這裏吃到了人生中最美味的龍蝦尾！一直以為龍蝦只有刺身夠美味，熟了的龍蝦不過是賣相比較撩人罷了，入口反而沒什麼特別的。但這裏的龍蝦顛覆了我這固執的看法：外面一層熟透，而內里大約是七八分熟，保留了龍蝦肉鮮嫩，富有彈性的特點，口感絕對是有別於其他海洋生物：)，價格大概是60多美金。餐廳坐落在碼頭區，臨海處，透過窗看晚霞非常美。我在燈光昏暗的高檔餐廳一般不給菜品拍照，所以只能分享下周邊景色啦。

Elliott''s Oyster House一定要以前預訂露台的位置，可以看到摩天輪和大海，海鮮美味新鮮，吃生蚝是當地比較流行又價廉的選擇，雖然沒有中文菜單但是有圖片可以看。