Tanta

正宗秘魯餐廳Tanta，主廚在12個國家擁有30多家餐館，菜品融合多個種族風味。它家的前菜太驚人，Pobre嫩牛肉上一顆生鵪鶉蛋，米飯經過料理一口吃下層次感超級豐富！它家的扇貝也大讚，做法創意十足，肉質充滿奶香而沒有全熟，嫩慘了！炒飯和魚生拼盤也非常值得一試，畢竟是秘魯菜的精髓。 ​

這必須是芝加哥最好的餐廳之一。今晚預定一張桌子。我們飛到芝加哥參加家庭慶典，並在坦塔預訂了八張桌子。我們用葡萄酒配對做了品嘗菜單，太棒了。餐廳的設計溫馨友好，員工熱情專業，食物遠離這個世界。每道菜都讓我們的味蕾感到驚訝，而且呈現得非常漂亮。他們的行政總廚耶穌·德爾加多（Jesus Delgado）是世界級的，他來到桌邊介紹課程。斟酒服務員用他的創意葡萄酒選擇把我們帶走了，我們家有葡萄酒專業人士。他的牛肉清酒的靈感。

南美的秘魯菜，比想象的好吃，和日式的抄牛肉比較像，做的也比較入味比較嫩，裏面的果汁味道一般，不是鮮榨的，荔枝牛肉裏面的荔枝品質很好。

在這裏你可以品嘗到裝盤精緻小巧的巧克力甜點，有甜味的玉米餅，和沙冰組合在一起的橘餅。具有亞洲風味的好吃的豬肉炒飯，新鮮的酸橘汁腌魚，吃起來酸甜鮮嫩。還有芭蕉片和餡餅等小特色零食可以吃。還可以很棒的雞尾酒。

如果是喜歡吃海鮮的朋友，一定要來這家店，在這裏你可以吃到各種好吃的海鮮菜，味道很好，廚師的廚藝很棒，保留的海鮮原有的鮮味。另外還供應香辣蛋黃醬和香蕉片，可以讓你隨意吃。這裏的西班牙紅葡萄酒味道很正，很純。

主打菜系是秘魯風味和亞洲風味的混合，這是一個和朋友約會的好地方，餐廳的裝飾很符合年輕人的風格，同時屋頂有酒吧，在這裏你可以點上自己喜歡喝的飲料。強烈推薦這裏的餡餅，味道不錯。同時脆皮藜和慕斯也值得一嘗。