Ye Olde Pie & Sausage Shoppe

漫步在約克古老的Shambles街，石板路兩側的木樑房屋彷彿訴說著中世紀的故事。拐角處，Ye Olde Pie & Sausage Shoppe的櫥窗里，熱氣騰騰的餡餅與香腸散發著誘人香氣，勾住了我的腳步。這家家族經營的小店，以傳統工藝製作的豬肉餡餅聞名，餅皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，微微的胡椒香讓人回味無窮。我點了一隻經典豬肉餡餅和一隻辣味香腸卷，總共不過5鎊，性價比頗高。店員熱情地介紹，餡餅每日清晨4點半新鮮烘焙，推薦趁熱享用，口感最佳。店鋪雖小，卻滿載歷史韻味，Shambles街曾是屠夫聚集之地，如今這家店延續了傳統，成為遊客與本地人的心頭好。營業時間從早上8點到下午5點，周日稍晚開店，建議避開中午高峰，排隊時間短。店外沒有座位，適合買了邊走邊吃，搭配一杯約克本地啤酒，滋味更妙。若想帶些特產回家，他們的干腌培根也值得一試，風味獨特。站在Shambles街頭，咬一口熱乎乎的餡餅，約克的古韻與美食交織，時光彷彿慢了下來，這便是旅途中最溫馨的瞬間。