衚衕餐廳（碎片大廈店）

Name: 衚衕餐廳（碎片大廈店）
Address: 31 St. Thomas Street Level 33 The Shard London, SE1 9RY, 倫敦
Telephone: +44-20-30111257
Price range: JPY18740
Rating: 4.9

4.9/5

25條評論

|JPY18740

國際主題

倫敦的必嚐美食第 3 名

推薦理由：欣賞泰晤士河與倫敦橋的景觀，裝潢展現中式美學

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營業中|11:00-01:00顯示更多

+44-20-30111257

31 St. Thomas Street Level 33 The Shard London, SE1 9RY

摆渡修行衚衕北京烤鴨紅油抄手中的海鮮很Q彈，很新鮮，汁水是混着紅油的辣、陳醋的酸和炸蒜的香，一口吃下去很美妙。蒜泥白肉屬於中規中矩，值得誇獎的是每片肉都配了一片黃瓜，一起吃下去很清爽，不會膩。龍蝦小籠包汁水很足，味道很不錯，美中不足是沒有特別配上小籠包的醋，只是普通的陳醋（還是我們問店員要了才給的）。蘿蔔絲酥真的特別酥，筷子夾不好都會碎掉那種，蘿蔔絲也很夠味道，不過吃兩個就稍微有點膩了。烤鴨是這裏的招牌，正宗不正宗我不好說，畢竟我上一次吃烤鴨大概是十幾年前在全聚德了不過這個烤鴨確實很好吃，外皮酥脆，夾着一層肥油，肉質緊實，單吃或者卷着皮吃都很不錯！烤鴨是片不幹凈的，所以那些沒有脆皮的部分會被拿去做第二道菜，鴨肉丁炒四季豆丁，配上生菜一起吃非常爽口。我現在才明白乾煸四季豆的精髓其實是要加點肉沫，這道也是招牌，我一直都很喜歡吃干煸四季豆的，不過略咸了一點。

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