The Butterfly And The Pig

好久沒喝下午茶啦！坐了差不多四個小時的火車 到格拉斯哥已經接近下午三點了。可不正是下午茶時間嘛！來試試看蘇格蘭式下午茶是怎樣的風味。店名讓人莫名覺得可愛～標誌是一個小豬仔追着蝴蝶 店裡的布置就是那種想象中古典英式下午茶該有的環境。特別喜歡這些花邊小杯碟。下午茶套餐 每人13.95£。個人覺得兩個女生的話點一人份套餐就夠了。這家茶類選擇還挺多的 從Black tea到Red tea(咦blacktea不就是紅茶嗎…那redtea是…？)再到White tea都有。最後選擇了Blue tea類的Tung Ting Dolong 雖然並不知道blue tea是個啥 Dolong和烏龍又有啥關係 問店員也笑着說可能只是想取個fancy的名字哈哈哈！茶湯顏色和味道都很淡 配食物不大合適。三明治份量較大 最喜歡的是雞肉沙拉那款。甜點類不算很出眾 司康最為喜歡。似乎這家店十分喜歡做椰蓉蛋糕～買單時也送上兩小塊品嘗。令人印象時刻的居然是那一小碟pickle～感覺是自家腌制的酸黃瓜。平時挺不愛吃酸黃瓜的 但這個因為沒有腌制很久 味道也不至於太酸 反倒有絲甜味。

這是一家豬肉為主的飯店，在蘇格蘭比較少，風格有點像德國菜，豬肉以豬肘，豬腿為主，大多是烤制，風格比較粗獷，啤酒的質量很好，麥香濃郁。

很不錯的地方，太好吃了，有機會再次，很贊。