Viva Restaurant

出乎意料暴走一天的行程，晚上想好好犒勞一下，吃個海鮮，搜索而來，驚喜連連，堪比國內米其林意餐，生蚝實在美味，烤章魚配料，火候、食材都太好了，牛排、白魚也很美味，搭配店家推薦的白葡萄酒，完美～難忘的一次晚餐呢

意大利人開的飯店，所以披薩餅做的很好吃哦，比國內的那種快餐店要好吃很多哦，那個肉醬面做的一般，可能是太咸了，不是很對胃口。

老闆是意大利人，披薩應該很好吃，天氣太熱所以吃不動，所以點了一個海鮮沙拉還有海鮮意麵，這兩個很好吃。但是千萬別點果汁，千萬別點果汁，千萬別點果汁，重要的事情說三遍，劇難喝還不新鮮，跟中藥一個味。不服的自己試試吧

老闆是意大利北部人，來自全球其中一個生產最多葡萄酒的山谷。老闆的祖先也是以葡萄酒貿易為業，對於各種酒和美食的配搭可說是經驗豐富。老闆亦樂於與客人分享個人的飲食心得，來這裏靠他就能找到相配的餐酒無誤。餐廳除了普通的長意麵和長通粉外，其他的意大利餛飩、寬條面、麵包和披薩的餅底等等全都是店主每天自家新鮮製作的，就像老媽媽為孩子預備般蘊含吃得到的人情味。海鮮沙拉用上本地安達曼各式海鮮，灑上青檸汁、黑醋和橄欖油，意大利式的沙拉簡單用鹽和黑椒調味，清新樸實，輕易地帶出海的鮮味。老闆建議了白酒Chardonay 或是Pinot Grigio 配合這道沙拉，淡淡的果香就剛好不會奪去海鮮的原味。提拉米蘇層次分明，所加入的特濃意式咖啡和甜酒都芬芳香濃、蛋與糖的潤、巧克力的馥郁、蛋糕的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽在那唇齒遊動間留下余香。

我們在甲米鎮亂逛很餓的時候隨便進了這家，而且有年齡稍大的，按理說不會對意餐感冒的人吃了這家都說還不錯。我們點了意麵還有披薩，味道還不錯，就是飲料感覺不太好喝，不過天氣熱啊，喝點東西也就懶得挑剔了。但價格偏高，沒有性價比。