Kao Soy Nimman

香濃的咖哩湯底，配上掛汁的新鮮同炸過的麵條，口感豐富，又吸曬咖哩汁，好惹味🤤。傳統款係配上煮淋的雞腿肉🍗，食一配已經好滿足🥰。今次黎到出名的咖哩麵店，好多遊客慕名而來。咖哩麵選擇好多元化，配上唔同肉類，迎合唔同人的口味卡。餐廳仲有其他小食同炒菜，選擇種類好多。餐廳有室內冷氣區，同戶外區選擇。我哋選擇坐係出面，有涼風都幾舒服，佈置以木枱櫈及植物為主，感覺親近大自然🌿。同大家分享下我哋叫左咩食啦😋有牛肉咖哩麵，牛肉很入味。雞腿咖哩麵，雞腿好淋。沙嗲雞肉串，雞肉嫩滑、份量足。泰式炸春卷，熱辣辣鮮炸。清炒南瓜苗，鑊氣炒菜。

“鄧麗君最愛泰北咖喱面”最新2020年清邁#米其林指南#餐盤獎清邁必吃的街頭小吃！！黃咖喱湯底金黃油亮 味道辛香濃烈 搭配紅洋蔥/青檸/腌制酸菜/辣椒醬 咸酸甜辣 味道層次超豐富雞蛋做的金面 也是很亮眼的金黃色 煮得軟滑有嚼勁 再放上炸脆的黃面 脆軟混合的雙重口感 也是泰北咖喱面獨有的特色ᴋᴀᴏ sᴏʏ sᴛᴇᴡᴇᴅ ʙᴇᴇғ燉牛肉咖喱面 /大半碗都是燉牛肉 肉比面多不誇張 吸飽鮮濃的咖喱汁 酥爛入味ᴋᴀᴏ sᴏʏ ᴋᴀɪ雞腿咖喱面 /皮滑肉嫩的大雞腿 也超滿意！其他泰北菜做得也非常地道！（恨不得多帶幾個胃去刷菜單）ʜᴏʀs ᴅ'ᴏᴇᴜᴠʀᴇ ᴍᴜᴀɴɢ /開胃菜拼盤泰北香腸 豬五花肉和後腿肉混合 加上香茅/辣椒/蒜頭等發酵而成 再蒸煮和炭烤 外酥里嫩很紮實 奇香無比酸腸豬皮加糯米的口感 糯中帶彈 發酵的酸味很重 喜酸如我就超喜歡 感覺拌個沙拉炒個飯都會好吃！- 扎肉還是那個發酵的酸味 會加點麵粉口感相對軟綿一點中間是兩份蘸醬。番茄和豬肉碎 加上蒜蓉魚露等香料 或是酸菜和青辣椒。因為這些食物的味道都比較重口 所以一般會搭配黃瓜等清淡的蔬菜 真的很開胃 即使熱到沒有食慾 也忍不住再夾一塊腸！ʏᴏᴅ ғᴜᴋ ᴍᴀᴡ ɴᴀᴍ ᴍᴀɴ ʜᴏɪ蚝油炒南瓜恭弘=叶 恭弘蒜蓉蚝油清炒 白鬍椒粉和辣椒調味 清盤！sʜᴇʟʟᴇᴅ ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ 泰國民間徒手挖椰肉的水平令人驚嘆 周日夜市基本買椰子的都會這絕活。吸一口清甜涼爽的椰汁 吃一口白白嫩嫩的椰肉 是大夏天的快樂水！

KAo soy nimman 聽說這家是鄧麗君最愛的泰北咖喱面 於是就來打卡 去了排了半小時 人超級多，春卷咖喱面百香果汁都很棒 蘸醬還是很有特色的 酸酸甜甜的 還點了一碗面 料足 味道也還不錯的，雞肉很嫩！

這裡的雞肉 khao soi 非常棒——口味濃鬱，咖哩醬香味十足。一切都恰到好處，而且非常美味。唯一的缺點是份量有點小，但考慮到價格，還不錯。 對於 Muang 的開胃菜，您會發現 Nam Prik Ong 和 Nam Prik Noom 搭配炸豬肉、Sai Oua（北方風味豬肉香腸）、豬肉香腸和發酵豬肉。它們配有煮捲心菜、胡蘿蔔、長豆角和新鮮黃瓜等蔬菜。就我個人而言，我覺得提供的產品有點貴。 雞肉沙嗲還不錯，不是特別驚艷，但是雞塊很大，味道相當不錯。 如果你在清邁，值得去這個 Khao Soi 餐廳嘗試！

Kao Soy Nimman餐廳據說是好多明星都喜歡的咖喱面！我們下午兩點多三點到的，還是排了二十分鐘左右。點了一份超大碗咖喱面，裏面有雞腿、蝦、魷魚、豬肉，其實分量不算很多，麵條有嚼勁，可是我覺得湯底偏甜了點。還點了沙爹雞肉串和炸春卷，味道是不錯的，雞肉很嫩，春卷酥脆，缺點是醬都有點甜，不太搭！所以我最愛的就是這個椰子了，喝完可以直接吃椰子肉，超級爽。