Kao Soy Nimman

香濃的咖哩湯底，配上掛汁的新鮮同炸過的麵條，口感豐富，又吸曬咖哩汁，好惹味🤤。傳統款係配上煮淋的雞腿肉🍗，食一配已經好滿足🥰。今次黎到出名的咖哩麵店，好多遊客慕名而來。咖哩麵選擇好多元化，配上唔同肉類，迎合唔同人的口味卡。餐廳仲有其他小食同炒菜，選擇種類好多。餐廳有室內冷氣區，同戶外區選擇。我哋選擇坐係出面，有涼風都幾舒服，佈置以木枱櫈及植物為主，感覺親近大自然🌿。同大家分享下我哋叫左咩食啦😋有牛肉咖哩麵，牛肉很入味。雞腿咖哩麵，雞腿好淋。沙嗲雞肉串，雞肉嫩滑、份量足。泰式炸春卷，熱辣辣鮮炸。清炒南瓜苗，鑊氣炒菜。

清邁深夜食堂這家米其林推薦道地的泰國菜冬陰功湯里滿滿的香料湯頭非常贊店裡著名的咖哩面份量不多小小碗吃了超開心的吃貨到清邁不可錯過的餐廳

追隨鄧小姐的腳步來打卡這家店，店面不大且乾淨衛生，上菜迅速，不拖沓，招牌菜很好吃，也推薦它家的沙爹和檸檬茶，味道很正，炸豬皮我也很喜歡，今年也被評上米其林指南—必比登榜，希望老闆一如既往的做好。

這裡的雞肉 khao soi 非常棒——口味濃鬱，咖哩醬香味十足。一切都恰到好處，而且非常美味。唯一的缺點是份量有點小，但考慮到價格，還不錯。 對於 Muang 的開胃菜，您會發現 Nam Prik Ong 和 Nam Prik Noom 搭配炸豬肉、Sai Oua（北方風味豬肉香腸）、豬肉香腸和發酵豬肉。它們配有煮捲心菜、胡蘿蔔、長豆角和新鮮黃瓜等蔬菜。就我個人而言，我覺得提供的產品有點貴。 雞肉沙嗲還不錯，不是特別驚艷，但是雞塊很大，味道相當不錯。 如果你在清邁，值得去這個 Khao Soi 餐廳嘗試！

“鄧麗君最愛泰北咖喱面”最新2020年清邁#米其林指南#餐盤獎清邁必吃的街頭小吃！！黃咖喱湯底金黃油亮 味道辛香濃烈 搭配紅洋蔥/青檸/腌制酸菜/辣椒醬 咸酸甜辣 味道層次超豐富雞蛋做的金面 也是很亮眼的金黃色 煮得軟滑有嚼勁 再放上炸脆的黃面 脆軟混合的雙重口感 也是泰北咖喱面獨有的特色ᴋᴀᴏ sᴏʏ sᴛᴇᴡᴇᴅ ʙᴇᴇғ燉牛肉咖喱面 /大半碗都是燉牛肉 肉比面多不誇張 吸飽鮮濃的咖喱汁 酥爛入味ᴋᴀᴏ sᴏʏ ᴋᴀɪ雞腿咖喱面 /皮滑肉嫩的大雞腿 也超滿意！其他泰北菜做得也非常地道！（恨不得多帶幾個胃去刷菜單）ʜᴏʀs ᴅ'ᴏᴇᴜᴠʀᴇ ᴍᴜᴀɴɢ /開胃菜拼盤泰北香腸 豬五花肉和後腿肉混合 加上香茅/辣椒/蒜頭等發酵而成 再蒸煮和炭烤 外酥里嫩很紮實 奇香無比酸腸豬皮加糯米的口感 糯中帶彈 發酵的酸味很重 喜酸如我就超喜歡 感覺拌個沙拉炒個飯都會好吃！- 扎肉還是那個發酵的酸味 會加點麵粉口感相對軟綿一點中間是兩份蘸醬。番茄和豬肉碎 加上蒜蓉魚露等香料 或是酸菜和青辣椒。因為這些食物的味道都比較重口 所以一般會搭配黃瓜等清淡的蔬菜 真的很開胃 即使熱到沒有食慾 也忍不住再夾一塊腸！ʏᴏᴅ ғᴜᴋ ᴍᴀᴡ ɴᴀᴍ ᴍᴀɴ ʜᴏɪ蚝油炒南瓜恭弘=叶 恭弘蒜蓉蚝油清炒 白鬍椒粉和辣椒調味 清盤！sʜᴇʟʟᴇᴅ ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ 泰國民間徒手挖椰肉的水平令人驚嘆 周日夜市基本買椰子的都會這絕活。吸一口清甜涼爽的椰汁 吃一口白白嫩嫩的椰肉 是大夏天的快樂水！

Kao Soy Nimman餐廳據說是好多明星都喜歡的咖喱面！我們下午兩點多三點到的，還是排了二十分鐘左右。點了一份超大碗咖喱面，裏面有雞腿、蝦、魷魚、豬肉，其實分量不算很多，麵條有嚼勁，可是我覺得湯底偏甜了點。還點了沙爹雞肉串和炸春卷，味道是不錯的，雞肉很嫩，春卷酥脆，缺點是醬都有點甜，不太搭！所以我最愛的就是這個椰子了，喝完可以直接吃椰子肉，超級爽。