鳳飛飛豬腳飯

去過清邁的朋友一定都對鳳飛飛豬腳飯不陌生吧，超高評分的豬腳飯，其實在雲南也有很多這樣的店。🌟傣泰口味看重的是口味重，豬腳飯的配菜也是喜酸喜辣。青辣椒先用炭火烘烤軟掉再舂碎，除了酸腌菜酸黃瓜小菜，還會搭配辣椒汁淋在豬腳上，拌勻了一起食用，風味滿滿還不膩人。舀上一勺沾滿了豬腳湯汁的米飯，碼上一層瘦的腿肉，蓋上一塊又軟又彈的豬皮，來點酸菜封頂，滿滿噹噹一小勺一口全投放；各種滋味伴隨着咀嚼在口腔里散開，由食物帶來的滿足快感直衝顱內，讓人身心愉悅；咀嚼完畢再來點冰可樂，用這口冰冰涼給正在譜寫的美食樂譜畫上一個小節線～好好吃飯，認真感受每一餐帶來的美好體驗，這就是乾飯人的快樂吧。

清邁最好吃的豬腳飯，位於清邁北城門昌卜克夜市小攤。晚上才出攤哦，美女老闆娘天天戴着牛仔帽，一盤豬腳飯只要30B，嫩而不膩，湯汁稀而不淡。

網紅當地美食 很多人都是跟我一樣 慕名而來的 老闆娘親自一份份在切 在裝盤 沒有停的 生意超級好 果然味道還是非常不錯的 滷汁拌飯很香 口味偏甜 加上爽口的鹹菜和泰式酸辣醬 超下飯！很不錯哦！

慕名而來，本來以為只是有噱頭。但沒想豬腳飯真的好好吃啊！軟糯入味，入口即化，還沒來得及拍照老公就給造完了。附近有好幾家小吃攤位，有一個大大的福特車4S店的標誌，看到這個標誌就能找到了。差不多吃了個遍，撐死了。我們是騎着酒店的免費自行車從老城過來的，不得不說在清邁騎自行車太可怕了，沒有自行車道不說，路上的小摩托汽車都是呼呼的高速行駛，還因為是右舵車國家，左轉右轉的時候好彆扭啊……反正就是藉此機會吐槽一下騎自行車游清邁老城這個旅遊點太雞肋了

早有耳聞，來清邁必吃的一頓，專門做雙條車來吃的。我們太积極了，到的時候還沒有擺攤，附近走了走再回去已經排滿了人。原以為豬腳是整隻那種，原來是剁碎了的豬腳肉，天啦，看到食物口水包不住了喂。我們三大一小，點了五分大份。太香太好吃了，肉已經熬得非常爛了，入口即化，那醬香汁兒濃郁，滲透到位，所咀嚼到的每一處都濃香四溢。總而言之，真的太好吃了，希望有人去學一學，帶回中國，吃了它才感覺到這次旅行沒有留下遺憾。

味道一流，價格便宜！出菜超快！去到看到一大條隊，就排上去，後來發現是打包的！不是打包，坐好點餐就行，不過樣式不多！老闆娘穿的美美的，在夜市中是一道風景線！

清邁著名的鳳飛飛豬腳飯位於昌普克夜市的西面，每晚人山人海、生意興隆。我2014年去品嘗過一次，豬肉豬腳鹹淡適中入口即化、溏心蛋嫩滑鮮甜、酸菜爽口解膩、米飯拌着肉湯一掃而光。當時本來想第二天再去，可惜行程緊張、遺憾錯過、至今念念不忘。這次重遊清邁參加天燈節，終於得償所願。一份豬腳飯不過癮，再打包豬腳回去大快朵頤。收款小哥的中文杠杠滴，特地來品嘗美味的客人也比前幾年更多了。

鳳飛飛豬腳飯，入口即化，肥瘦都好吃，還有一顆溏心蛋，但是這是大份…五口就沒了哦，下面的飯薄薄一層，後來我又點了一份白米飯豬蹄，也是入口即化，比豬腳飯差一點點！排骨湯，也是煮的很酥了，下面的菜我以為可以吃的，結果苦苦的…