他們在營造良好氛圍方面做得非常出色。我喜歡這頓晚餐，除了他們提供的食物之外，還有整體的體驗。
主打印度風味的分子料理，燈光和音樂十分酷炫，現場美輪美奐
🏆 Gaggan Anand · 曼谷的“舌尖魔術秀” 位置： 68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, WatthanaKhet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110💡 特色：分子料理 x 印度菜，連續多年亞洲50佳TOP3，主廚Gaggan被稱為“料理界的瘋子”，用科學解構傳統，每一道菜都是一場味覺行為藝術！🍽️ 【必點招牌】（體驗像拆盲盒的驚喜！）🔮 “Lick It Up” 酸奶球✨ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟用勺子輕敲脆殼，爆出酸甜印度酸奶，像在嘴裏放煙花！情侶互動感超強～🔥 “Chocolate Chilly Bomb”✨ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟外表是巧克力球，咬開是辣味咖喱內餡，冰火兩重天！（考驗默契時刻hh）🍣 “Indian Sushi”✨ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟用脆米餅代替壽司米，夾入香料腌魚，顛覆你對壽司的認知！🌌 【餐廳環境】▪️ 全開放式廚房，看廚師像實驗室般精準操作▪️ 暗調燈光+电子音樂，未來感十足，超適合拍炫酷合照！▪️ 無菜單！ 25道菜用emoji表情上菜（猜菜名超有趣～）💰 【人均消費】約 6000泰銖/人（含配酒），但絕對值得體驗一次！💡 【情侶專屬Tips】提前3個月預約！席位極少，官網搶位拼手速選 Chef’s Counter座位，能邊吃邊和主廚互動搭配 Wine Pairing，微醺時體驗更夢幻～“這不是晚餐，而是一場3小時的舌尖劇場！” 曼谷·泰國 #攜程定製旅行 #攜程定製師
泰國奈樂安縵酒店新開🌟入住安縵奈樂尊貴套房🏨， 一篇文章帶你種草這次的米其林甄選到底有多絕🔥❗【👇點擊下方，搶定安縵美食之旅🍽️】 ❗1️⃣Baan Tepa Culinary Space，米其林二星泰餐，2024亞洲50佳餐廳之一！在這裏，融合中南半島的風味，香料濃郁 🍲✅推薦指數：🌟🌟🌟🌟2️⃣Gaggan餐廳-全球50佳餐廳第九名，由印度傳奇主廚Gaggan Anand開設，印度料理屆的天花板🍽️，只有14個座位，超級難訂！殖民風格的餐廳里，環境超有格調。✅推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟2️⃣Nusara餐廳，，菜單融合了泰國皇室傳統料理和現代烹飪技術，創立靈感來源於主廚的祖母，感受家族傳統的傳承和對美食的熱愛🌶️✅推薦指數：🌟🌟🌟🌟👉 解鎖更多米其林餐廳，捕捉消失中的皇家味道，吃貨的終極夢想！❗【👇點擊下方，搶定安縵美食之旅🍽️】 ❗#泰國旅行 #安縵酒店 #米其林餐廳 #泰國旅遊攻略 #鴻鵠逸游 #HHtravel
今天是米其林2024年亞洲最佳餐廳TOP50榜單的第三名，泰國曼谷Gaggan Anand它也是泰國最佳的餐廳。人均在1000泰銖以上。我們兩個人大概花了人民幣800多（4000泰銖左右）離BTS站不算太遠。考慮到曼谷可怕的晚高峰。大概四點左右就出門。一路溜溜噠噠的走過去。裝修有點工業風。音樂很大，提前預訂了座位。所以服務員熱情的招呼，但不像國內的服務有時候沒有邊界感。餐廳以海鮮為基礎，奔着融合菜的方向去的。突出西餐和泰國口味的融合。加上泰餐的醬汁，甜點，食材其實很合適西餐的很多烹飪形式。所以多數餐點糊弄老外，告訴他這就是亞洲味之魂。其實足夠有噱頭。所以某種程度上。米其林在中國有，很難靠前的原因就是中國吃的太多，酸甜苦辣都能做到極致。很多食材，醬料甚至做法都有幾乎苛刻的規矩。西餐很難插一腳。難為這些老外了。為啥突然跑題。因為作為中國人，面對這些花樣，說實話覺得一般。雖然是米其林餐廳。但是氛圍更像俱樂部。大合唱，或者突然老外突然站起來跳舞。還有願意跟大廚一起開放式廚房裡做一下的人比比皆是。對於I人有點腳趾扣地。吃飯的樂趣突然轉移到看熱鬧上。所以米其林第三，吃的絕對是氛圍。畢竟我在吃的時候有點想念老乾媽的牛肉醬。#米其林餐廳
2025 全球 100 名奢華餐廳
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