Name: Saddle
Address: Calle de Amador de los Rios 6, 馬德里 西班牙, 馬德里
Telephone: +34912163936
Price range: 333
Rating: 5

全部

好評

Saddle

馬德里Dstage，雖然是米其林二星，感覺完全有三星的水準了，回頭看TripAdvisor才知道系馬德里排第一的餐廳；選的是十二道菜，amuse-bouche系墨魚丸，看起來仙仙的以為系冷盤，手拿起來送進口才知道是熱熱的爆漿墨魚；老虎奶蝦生，體驗感十足的一道菜，廚師給你在open kitchen講解整道菜的做法，食材成分，再配上西班牙水果酒自然是我第二道最喜歡的菜式😄第三道喜歡的菜是海鮮慕斯汁配鬼爪螺，鬼爪螺之前在倫敦吃過熟的，這個半生的那個新濃濃的海水鮮味啊實在一試難忘；第四道是煙燻和牛，約五成熟的和牛在盒子裡加上木炭薰香再切片加紫蘇等醬汁上碟；第五道喜歡的有機菜花生醬烤牛油果🥑；洗手間的窗外全是種滿植物，伺應生也講解嫻熟，如果再光臨馬德里，一定是因為很想再來這家餐廳🍴

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當這神奇的旅程結束時，你會懷疑這一切是否真的發生了，真的太神奇了。我們先參觀了酒窖，有很多葡萄酒收藏，很多都是很有名的，好想喝，接著參觀了他們的廚房，好香，最後我們下樓到另一個房間去品嚐甜點、飲料和咖啡。

好評如潮。如果你想體驗浪漫的義式燭光晚餐，巴爾博亞餐廳可能不太適合你。但如果你想體驗熱情的工作人員提供高水準的美食和優質的食材，巴爾博亞餐廳絕對是你的不二之選。這裡食物美味，罐裝葡萄酒更是琳瑯滿目。

can Pizza 是一家人的最愛。  很高興看到我們最喜歡的披薩仍在菜單上。我們的女服務生不是很令人愉快，約翰&middot;斯派羅的蘆筍很硬而且只有纖維。  不可食用。他們最終免費給了我們披薩。  我建議不要提供非當季的食材。

我們享用了美味的食物和優質的服務。我們驚訝地發現，這只是美食廣場裡的一家小酒吧。但這絲毫沒有影響我們晚餐的品質。

我們去這家餐廳已經 20 年了，它從來沒有讓我們失望過。沒有任何奢侈和浪費，但我認為他們從未使用過任何袋裝蔬菜，而且食物總是新鮮且非常美味。在我看來，這些都是重要的事情。

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