Name: Whitegrass
Address: 30 Victoria St, #01-26/27 CHIJMES, Singapore 187996, 新加坡
Telephone: +65-68370402
Price range: $$$$
Rating: 4.8

曾經的教堂區域改造的Chijmes，這麼多年了，人氣還是不行！這裡有兩家米其林一星餐廳White Grass和Lei Garden！54新幣兩道菜的White Grass還算affordable就當體驗一下！每次路過日本的米其林餐廳品牌&ldquo;鰻滿&rdquo;的Duo Tower分店都是長長的隊伍，而附近其他店都門可羅雀

老建築改造的餐廳，供應以日式技藝烹制而成的高級現代法式美食，還提供各式雞尾酒。

餐廳的環境和服務都非常的棒。我們吃了，感覺很好。

來新加坡很值得一去的漂亮餐廳🍴都是氛圍感強..拍照好看🔥而且口味還不錯的美食！良心推薦！-✔️&nbsp;Whitegrass&nbsp;Restaurant✔️Jaan&nbsp;✔️&nbsp;Kappo&nbsp;Garyu&nbsp;[臥龍&middot;割烹］✔️Saint&nbsp;Pierre✔️Tipping&nbsp;club✔️Kuza✔️Hiryu✔️Seroja-#新加坡美食 #新加坡旅遊 #新加坡必吃 #新加坡高端餐廳 #米其林

來新加坡🇸🇬千萬別錯過這幾家店都！是同時兼具氛圍感與美味的餐廳🍴趕緊🐎住！-1️⃣Kappo Garyu [臥龍&middot;割烹］2️⃣Hiryu3️⃣Whitegrass Restaurant4️⃣JAAN by Kirk Westaway5️⃣Kuza6️⃣Saint Pierre7️⃣Seroja8️⃣Tipping club9️⃣Waku Ghin-#新加坡美食 #美食林餐廳打卡 #新加坡必打卡 #新加坡特色美食推薦 #新加坡特色

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2026美食林榜單

Whitegrass

中西合併的復古氣質 純白而浪漫 整個美出天際
他家最吸引人的一定是內部設計 
不僅完美契合飯店風格 而且別出心裁
入口的走廊 被成千上萬的立體剪紙環繞 
層層疊疊 互相掩映 光影交錯 
細看又有不同造型 花草鳥獸 就是一片&ldquo;純白的自然森林
一度非常網紅 社交平台濃度過高
（所以快捂滿一年 終於可以翻出來寫了&mdash;&mdash;才不是懶）
就問還有誰沒去這個走廊拍過照的吧
天花板用油紙傘裝飾 牆紙是森系圖案的暗香檳色 燈籠吊燈 玻璃屏風 以碧玉色為主的餐具&mdash;&mdash;細節處處體現中式優雅
他家食物是最難寫的那種
不至於難吃到要罵 也沒有一個點能誇
考慮到環境和擺盤也能接受溢價
但是拍過照也很難有興趣二刷
不上不下 可真尷尬&hellip;

先丟個&ldquo;南北點心&rdquo;part吧

黑金碳香流沙包
蛋黃流沙煎堆仔（糯米和流沙 怎麼可能不好吃）
麻醬口水雞現拉腸粉（這個還蠻有想法的 川味麻醬愛了）

2023美食林榜單

新加坡的奢華餐廳第 15 名

迷宮餐廳的奇妙體驗 新加坡有許多令人驚嘆的餐廳，而且食物的味道和外觀都無可挑剔。服務很貼心，近乎完美。

2026  Global 100 – 奢華餐廳

如果說米其林吃的是食物的品質和餐廳的服務，那【JAAN】一定還要再多一個加分項，那就是超美的風景。位於新加坡Swiss&ocirc;tel 飯店的70層，可以俯瞰整個新加坡的美景，無論是高聳的MBS還是繁忙的CBD，都能一覽無遺的盡收眼底。要是晚餐時間來用餐，相信夜景又會是不一樣的感受。
🍮🍥🍡
我們選擇是午餐的5道式。前菜的4份小吃小巧又精緻，食材包括了黑松露icon、鵝肝慕斯等上等的材料，用高低不同的陶瓷盤盛裝，很像一件藝術品。
🍅🥒🌺
主食的【Sweet Summer Tomato】製作相當精美，一粒完整的西紅柿內是滿滿的餡料，頂上還放上了一粒冰淇淋和花瓣點綴，高顏值的外表下是清新開胃的酸甜融合，立馬就能打開味蕾。
🥩🥔🥕
【Cornish Seabass】和【Organic Chicken】味道也是可圈可點。特別是雞肉相當鮮嫩，一切就開，肥厚的肉質裹上一層酥脆的炸土豆碎，有種吃炸雞的口感。
無論是食物還是風景，Jaan都值得米其林的稱號，如果感興趣的小夥伴，建議提前預訂靠窗的位置哦。

2026  Asia 100 – 奢華餐廳

這家菜品不僅美觀，而且美味可口。推薦著名的 Cigar Roll，這是一個油炸的春捲，裡面有雪蟹肉、鵝肝、蝦和松露。雙拼熬製的野菌湯讓人無比欣慰。這款蘋果木煙燻炭燒口感極佳，呈焦糖色。大理石蝦虎魚與姜花。撲鼻的菠蘿醬讓人耳目一新。
將粵菜烹飪與視覺劇場相結合，每一道菜都是一件藝術品，感覺就像是走過一個展覽。等不及要品嚐其他招牌菜了。

新加坡的奢華餐廳第 14 名

完美的食物！獨一無二的獨特體驗

餐廳內部裝潢賞心悅目，雞尾酒創意十足。肯德基的包子更是令人驚艷，整體用餐體驗令人愉悅又充滿活力。

Whitegrass

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