御寶閣潮州酒家

新加坡祖籍潮州的也很多，想着潮州菜會不錯，所以進去直接點了滷水拼盤還有魚飯，但是魚飯一點都不正宗，不是那種當天的出產的，潮州菜還是一定要去潮汕。

很熟悉的感覺，都可以吃到很熟悉的風味，燒鵝很好吃，把表面都燒的油滋滋的，一口咬下去，油沾得滿嘴都是，夠高很好，不過肉嫌太多，燜花姑的味道不錯，都全部入味，不過老人不要多吃，消化不良的，裝盤感覺不錯，看着食慾都很好，服務這很誠懇，不錯。

御寶的品牌和亞洲前50餐廳的名頭使人不得不想入非非。片皮鴨號稱媲美北京烤鴨，實際稍有差距，醬料，麵餅以及鴨皮鴨肉的品質還有進步空間，當然已經足夠美味，何況還在千里之外品嘗國菜。環境中規中矩，但服務非常不錯，服務員顯然接受過系統培訓，有為客戶着想的意識，並很熟悉自家的菜品，當然為我們服務的是一精神抖擻的老阿姨，十分敬業！糖醋小排乏善可陳，鱈魚鮮嫩可口，十分入味。菌菇扒時蔬可謂上乘，新鮮爽滑。蟹肉粟米羹香濃淡甜，恰到好處。甜點精緻Q彈，令人心滿意足。總體上是一家非常值得一去的粵菜餐廳，適合宴請和約會，酒足飯飽還可在烏節路開心購物，相當愜意！

昨天第一次來禦寶潮州菜館。食物讓我大吃一驚。絕對對得起這個價格和米其林星級獎。

御寶閣潮州酒家，在烏節路上哦！不是很貴，不點很貴潮州海鮮的話！上海外灘也有一家記得……潮州菜還是和閩南菜有點像，不太像粵菜的！