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於 2026 更新
阴阳宝瓶23年國慶去石屏遊玩,在言午吃飯,都是外地遊客總體可以一吃,牆上明碼標價,價格適中,本地菜推薦一嘗。但本地人不會去,外地人去了一次後面也有其他很多飯店,比如可以去石屏古城吃。
天真1021非常好吃的一家餐廳 上菜速度極快 大堂都是大桌 應該是本地最好吃的菜尤其是豆腐丸子湯 魚極其鮮嫩 最棒的是異龍湖的螃蟹 全是膏蟹 簡直太好吃了 唯一的遺憾就是服務員說的本地話 完全聽不懂 可是這一家的服務態度和菜品的味道都屬上乘
BH Johnson【口味】好【環境】好【服務】還可以可以吃豆腐全餐的哦,呵呵本來還有點炒的酸辣豆皮,涼拌嫰豆腐的服務員沒有聽清楚,忘記寫上,吃飽喝足了我們就不再加點!不過還是要說豆腐好吃!魚也是新鮮好吃!
元宝神游四海到了石屏當然要品嘗一下烤豆腐。這家店在文廟附近。把他家的三種豆腐都點了。等了大約一刻鐘終於烤好了,長條的大塊豆腐是石屏特色,好吃。小塊的軟的也好吃,小塊的干豆腐不好吃。
wbclawyer北門豆腐廠這家店是多年老店了,聽當地人說石屏這邊的豆腐和別地方不一樣,這裏的做豆腐用的滷水比較獨特,別的地方做不成這種豆腐,烤豆腐有特色,品嘗一下美味。
黄杨树a環境很好,二層樓,裝修風格獨特,有一種傳統中國風的感覺 ,食客很多,地方也很大,口味還算不錯,點了汽鍋雞,與中午寶興樓的相比更甜潤、香一些,哈尼白魚大概我們吃慣江海河魚的緣故感覺一般般,梅子排骨比較甜,口感還不錯,有點蘇州的口味,野菜花生湯太大份了,總體不錯,服務也好 多點了一份炒飯。服務員也給退了。
水漫三楼建水小火車途中非常有特色的一站,法式的車站建築風格,一直保留至今,開了餐廳、咖啡館兼民宿,風景這邊獨好,拍照特別出片。餐廳是非常正宗的建水本地特色,有不少本地特有的食材,烹飪水平也很高。特色的場景,特色的菜品,非常愉悅的體驗。
饭醉分子闫涛奇味可嘉終於吃到一家激賞不已的建水菜館了,為什麼這家餐廳那麼出色?原來是陳立老師“開過光”的。這家“奇味軒”和建水其它的館子不大一樣,乾淨整潔,管理也井井有條——雖然我出生在雲南,但我極度不認同雲南人的懶散和隨意。奇味軒的負責人顯然是開過眼界有過經歷的人物,在效率和規範上和慵懶的雲南節奏完全“脫節”。所以這餐廳很不錯。道地的雲南鄉土餐廳少不了“花鳥蟲魚”,但許多餐廳把花草炒得跟動物飼料差不多,中午在團山古寨吃到了我這輩子最倒胃口的一道清炒玉禾花,村民們幾乎就是把花卉胡亂煮熟而已。但在奇味軒終於為“採花狂人”找回了自信心,餐廳的廚師有些烹飪功底,火候調味拿捏的都很好,適當的豆漿和肉碎能夠激發花卉的芳香與甘美,卻又不掩其個性差異。只恨自己腸胃太小,只品嘗了一道清炒馬桑花,但這也是我建水之行吃到的十多種花中炒得最好的一道了。雲南人的鮮花煎蛋和潮汕人的“烙”差不多,潮汕人用地瓜粉可以把蚝仔、薄殼米、花甲肉等等海鮮做成形形色色的“烙”,雲南人憑着幾個土雞蛋就能把各種鮮花煎成蛋餅。最常見的是金雀花煎蛋,沒想到奇味軒還有新鮮的“臭菜”,這種野菜名字裡帶着“臭”,其實是有一種奇異的辛香,煎成蛋餅后相當可口。爺孫三代人瞬間瓜分完畢。在吃雞大省廣東修鍊多年後,我與少年對於汽鍋雞已經不太動心,反倒是餐廳的一道“汽鍋火腿鮮天麻”讓我們頗有意外之喜。如果說湯湯水水的汽鍋雞、汽鍋草芽是讓食材泡了一個熱水澡,那這道一片鮮天麻夾着一片雲腿的汽鍋火腿鮮天麻就近乎桑拿房裡的濕蒸,鍋里的汁水很少,食材透着一股濃郁的異香。和之前經歷的粗放型家鄉館子不同,奇味軒顯然是有過專業的菜式設計和服務培訓的現代型餐廳,汽鍋火腿鮮天麻端上來時隨即附上一對竹筷,服務員耐心地講解說正確的品鑒方式是一片火腿和一片天麻夾着吃。在沒有野生菌的季節里,土鱔魚算是當地人的大菜了,掐指一算我在建水吃了四五頓鱔魚,基本上都是連湯帶水濃油赤醬,味道還湊合就行。唯獨在奇味軒,這道爆炒鱔魚乾爽利落,味道濃郁,卻裝盤清爽,碟中竟無殘油。一道煎糯米肥腸和糯米釀藕的雙拼端上來,盤中也是毫無殘油,足見餐廳師傅的功力絕非自學成才或祖傳三代,妥妥的專業水準。奇味軒充滿了驚奇,除了見手青啤酒卻是平平無奇。
水漫三楼遊覽建水,在廣慈湖附近廣慈路上的本地知名餐館寶興樓享受了一頓晚餐。寶興樓是古色古香的建築風格,從廣慈路門進店直接就到了二層,算是樓上,到了店裡,還可以下樓到一層,從後門出去就到了廣慈湖邊的環路,景色甚是美麗。菜單上有各種建水本地的特色菜品,也有紅河州甚至雲南省的許多其他地州的特色菜,食材新鮮,烹飪水平上乘,辣也是辣得恰到好處,回味無窮。建水烤豆腐,外焦里嫩,值得全力推薦。
Davidlu6燒烤和炒飯的味道都不錯,非常推薦!唯一的不足就是由於來就餐的人數較多,老闆有點忙不過來,等了差不多兩個小時才吃到美味。在品嘗過後覺得很值得。來建水古城這邊遊玩一定不要錯過這家店!
Chenhutamu看着網上評價很不錯,傍晚的時候就過去吃了。也不知道怎麼點菜好,乾脆就要了一個套餐,才78塊錢。量很大,完全吃撐了。汽鍋雞和豆腐都是當地特色,但我覺得最出彩的是酸菜肉沫。酸度剛剛好,還有一點點甜,非常的美味。
卓伊人【口味】不錯【環境】可以【服務】自助任選
努力的三号夜晚這邊最主要的就是做燒烤,臭豆腐,還有米線之類的東西都有,外面都是坐滿了的,這一條小巷子裏面也是最熱鬧的了,雖然環境比較一般,但是東西性價比挺高。
yj***4是一家坐落於建水古鎮的百年老宅旁邊的一家咖啡店呢!離朝陽樓走路差不多五分鐘。店內滿園青綠養一池游魚,青磚黛瓦稱一邊木梯,琉璃玻璃木門框,搭配一體別具風格,有老宅院歲月沉澱的幽靜氣息也有現代咖啡的文藝氣質,走入不自覺的輕言細語,整個人跟着放鬆起來。就隨便拍拍都十分出片呢。加上獨特的屋頂咖啡座位,很是推薦。店裡的咖啡的口味選擇蠻多的,用的咖啡機也是辣媽的一套,,,相當有投入了!至於手沖方面我不太喝就沒點,不過常規的拿鐵是不踩雷的。白水可以在吧台自取,咖啡出品等待時間按人流來定,不過如此愜意的地方,等一杯咖啡的時間也是享受。
走遍天下XZ建水豆腐(央視舌尖)~ 全城有上百口古井,而所有的豆腐作坊用水卻全部取自“大板井”(溥博泉) 玉米粒是食客買單的唯一憑證,據說已延用了數百年[呲牙],不過烤豆腐真的不太好吃,太干,要配點湯湯水水的東西一起吃,確實頂飽。味道臨安這一家據說上過《舌尖》。
背包十年1988烤鴨半隻18元,和北京烤鴨還是有很大的區別,多了兩種蘸料,烤的也更加入味!此外炒菜也很好吃,有很多建水當地的特色美食,豆腐和草芽很好吃!便宜實惠,一點都不貴!
饭醉分子闫涛老飯店臨安飯店在建水的地位,相當於廣州酒家在廣州的地位吧。歷史上元代的建水在明代改叫做臨安,緣起也和杭州被叫做臨安差不多——臨時安頓。兒時記憶里,建水城中重要的飯局才會來這裏設宴,如今飯菜做得老氣橫秋,隱約有些懷舊的感覺,但造型全不在意。雲南菜不成“系”,四方雜揉,爆腰花有些川菜的影子,但火候就大為遜色。汽鍋雞和汽鍋草芽則得益於號稱四大陶都的建水出產紫陶汽鍋。外婆那一輩用銼板做的蓮藕粑粑有一種帶爽脆口感的香糯,而餐廳顯然是放棄了費時費力的銼板,改用了攪拌機加澱粉的模式,煎出來的蓮藕粑粑實在乏善可陳……既然玩不了花活,那不如守拙吧。儘管我百般挑剔,但爺孫兩人卻吃得不亦樂乎。正當大家興緻勃勃時,竟然有個乞丐闖進大廳來,伸手便索要食物。驚愕之餘,呼喊店家,大堂經理是個小姑娘,連忙過來致歉說:“大過年的,我們也不好趕得太厲害。”轉身吩咐廚師端來一碗白飯交與乞丐,並吩咐道:“你在門口吃,不要影響了客人。”如此一來,我也不好計較。喝碗茴香湯定定神,出店夜遊古城去罷!
M34***91品種豐富,包含建水大多數特色美食,特別是草芽米線和卷粉,咖啡也相當不錯,環境優美,服務很好,值得推薦
香稻院李玉龙正宗農家菜味!環境清爽,服務到位!價格適中,特別是倘甸烤魚和包穀粑粑,油炸肉燉蘿蔔絲,口感超好!交通便利,停車方便!總之吃的很舒服!
广州中奖小锦鲤在這邊一定要試一下當地的草芽,真的是特別爽的一種東西,應該是雲南這邊的一種菌類吧,在這裏的性價比還算是比較的高,反正人均也就30多,吃的挺好的。
285***26服務生 還算可以的,點菜是自己去廚房挑的,看啥好看喜歡的就點啥唄。價格在小白板上有標示。汽鍋雞不錯,草芽是建水的特色菜,鮮爽可好。
努力的三号這邊的餛飩就不是特別的推薦,主要就是皮實在是太厚了,而且的話,這邊的香菜下的也是比較的多,還是米線比較好,可以加點牛肉之類的東西,還有這邊的小酥肉也是OK。
M32***09東西很肥豐富,壽司類,水果類,飲品類,中西餐結合,刷菜類。水果都是現切的,也都是應季水果,像這两天的西瓜呀,哈密瓜呀,火龍果呀。
_CF***68逛了古城,買了紫陶,從文廟出來就直奔豆腐坊,非遺傳承第6代,豆漿醇厚,豆花鮮甜,咸甜自選,配上酥脆的油條和炸豆皮,無與倫比,物美價廉,旁邊就是大板井,井水甘甜,店裡還有成品豆腐,豆皮,米線出售!
正牌一旧云就系建水|雲南過橋米線終於吃到了雲南遊第四天終於吃上過橋米線🍝了,這家有狀元、榜眼、探花三種樣式,好過癮!本地壯黃牛🐂涼片,肉味厚重!炒草芽,雲南十八怪的特色菜,吃了三天都不膩的素菜🥬,口感很好!去旅遊🧳記得帶上天熱🥵就吃的南街村涼麵,夏季開盒🎁即拌可吃,或者用熱水泡熱麵條🍝再拌,超方便!秘制麻辣牛肉🐮、誘惑香辣小龍蝦🦞、勾魂臭豆腐火雞🦃️、私廚番茄🍅炒蛋四種味道總有一種合口味!餐廳🍴 清真星雅園私房菜地址🚗 鴻榆新天地購物中心D3棟3號4號鋪面#過橋米線