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7 月上海的推薦餐廳（更新於2025）

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營業時間
0:00～5:00
5:00～10:00
10:00～14:00
價格
TWD 0
TWD 4360+
服務資訊
免費 Wi-Fi
中文菜單
中文服務

37. 遇外灘（BFC外灘金融中心店）

4.8/5
44條評論
NT$3610閩菜外灘景觀全景餐廳地標景觀
D了个Y魔都終於可以堂食了 雖然還是局部 還是陸續 還是慢慢來 在可以堂食的第一個週末 必須堂食走起 BFC是魔都全域放開的第一波 遇外灘是BFC餐飲的第一梯隊 也算是相得益彰 作為美食林跟米其林的雙料餐廳 |遇外灘（BFC外灘金融中心店）^的服務依舊在線 口味依舊出眾 多日不見 連外灘的背景都感覺又好看了幾分 盛享饕餮 歲月靜好的日子又回來了

38. 上海柏悅酒店·悅軒

4.6/5
64條評論
NT$2476上海菜全景餐廳天空景觀河景
饭醉分子闫涛三品悅軒上海柏悅酒店的“悅軒之旅”的重頭戲終於在晚間登場了，這既是餐廳六周年的生日晚宴，也是楊超師傅的功勛晚宴。酒店的負責人曾對我說：能夠和楊超師傅相遇，有種“撿到寶”的感覺。六年前酒店的法餐廳倉促改造成中餐廳，需要物色一名協助餐廳轉型的中餐廚師，楊超師傅毛遂自薦，當時許多人對一個年輕的河南廚師能否駕馭江南菜館深表懷疑，但管理層抱着試一試的態度，把機會給了楊師傅。和許多具有得天獨厚先發優勢的同行不同，楊師傅上手的並非一把好牌，上海柏悅酒店的“悅軒”只是一個三百來方的小型餐廳，雖然經營方向轉為了中餐，但餐廳的構造格局大體上延續了西餐廳遺留的環境布局，僅有的兩個包房竟然使用酒水吧台和雜物間改造來的。更嚴峻的考驗是稍後上海的非常時期，連堂食都被禁止了，這時酒店管理層考慮過關閉餐廳，楊師傅陳情懇求，說自己就算幫酒店去做快餐盒飯，也想延續這個餐廳。酒店方被楊師傅的真誠打動了，於是大家齊心協力共度時艱，在隨後2021年經營恢復正常以後，楊師傅的堅持獲得了回報——黑珍珠和米其林至此蟬聯不墜，各種年輕主廚個人獎也絡繹不絕。如果說一個人偶爾的成功可以解釋成運氣好的話，那麼持續的成功，只能總結為不懈的執着與堅持。慶功晚宴的大餐終於登場，楊師傅履行了讓我三頓不重樣的承諾。近四百斤的大龍躉扛了上來，楊師傅用新鮮魚皮炮製了一款“崑崙鮑脯”，相較於用魚皮乾貨製作的同款，楊師傅的“鮮肉版”拓展了我對這道菜的認知體驗。我其實更關注楊師傅對嶺南“矜貴食材”黃油蟹的料理，在菜單上我竟然發現了有兩道黃油蟹的菜肴，而且一冷一熱，相映成趣，不免頓生好奇心。“寶塔冬瓜黃油蟹”端上來，發現楊師傅非常大膽地把黃油蟹拆碎了釀在用冬瓜雕砌的寶塔內，對於吃慣了原只蒸或焗的“黃油蟹原教徒”而言，這無疑是一種挑戰。用黃油蟹做涼菜則是更大的冒險，我之前在廣州領教過一個冒失廚師用黃油蟹做的生腌蟹，那幾乎是一場腹瀉的噩夢。楊師傅延續了第一頓柚子醋肉凍的手法，只不過把白蟹升級成了黃油蟹，蟹肉是熟的，利用柚子醋收斂了油膩和腥味，誰能想到這“玲瓏方塊”竟然價值不菲呢？涼菜拼盤裡和黃油蟹放在一塊的是“頭水紫菜帶魚飯”，這道潮式風格明顯的涼菜運用了東海帶魚，表現相當不俗。三頓悅軒吃完，由衷欽佩這位年輕廚師，即便沒有一把與生俱來的好牌，但只要堅信人生是一場長跑，每一步都算數，每一步都會遇見更好的自己。

39. 東方景宴（思南公館店）

4.8/5
18條評論
NT$2350可預約粤菜花園餐廳西餐廳歷史建築庭院陽台中式風情
carol_cai07022022開啟米其林之旅2023繼續米其林之旅11思南公館里的米其林一星，據說和外灘源的逸道是同一個老闆。購買了單人套餐，共有九道菜，分量十足，還有提前放在桌上的小食和砂糖橘，性價比挺高。值得推薦的是脆皮乳鴿，外脆里嫩，還有汁水；潮州咸檸檬燉雪花梅肉湯，湯里還有仙貝、桂圓，湯汁鮮、梅肉嫩、分量足；雞汁節瓜煮午筍魚，魚的味道鮮美，節瓜就有點太咸了；新會陳皮紅豆沙，陳皮的味道太重、蓋過了紅豆沙……

40. 8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外灘源店）

4.8/5
596條評論
NT$7931可預約西餐歷史建築全景餐廳外灘景觀西餐廳陽台地標景觀河景
Francesco Benazzi對於主菜，我品嚐了燒焦的 M9 丹佛切牛肉，這證明了餐廳對品質和永續發展的承諾，主要從烏拉圭採購牛肉，烏拉圭的耕作方法允許牛自由漫步。這款非凡的牛肉展現出嫩度和濃鬱風味的完美平衡，經過精心準備，達到完美。它配有三種不同質地的朝鮮薊：底部是朝鮮薊的中心，中間是奶油洋薊混合物，頂部是精心油炸的脆嫩葉子。這種味道和質地的和諧融合造就了一道真正非凡且令人難忘的菜餚。 將其與單寧皮埃蒙特葡萄酒 Accornero Bricco del Bosco 2013 搭配，增強了這種體驗，帶有紅櫻桃、覆盆子、草莓醬和甜香料的香氣，最終達到無可挑剔的平衡和出色的餘味。 甜點是南瓜丁香冰淇淋、栗花奶油、紅梅凝膠和南瓜籽碎。這款甜點口味細膩，帶有令人著迷的丁香香氣。 最後，我享用了一杯溫暖的Illy 濃縮咖啡，搭配精選的三種小蛋糕：配有漿果果醬的迷你杏仁餅、帶有西西里開心果和覆盆子的假珍珠，以及帶有零陵香豆的美味巧克力果仁糖。 總的來說，我在 Otto e Mezzo Bombana 的經歷簡直太棒了。這家米其林兩星餐廳為您提供將義大利卓越品質與上海歷史悠久的外灘魅力融為一體的美食之旅。我花的 1700 元人民幣證明了 Otto e Mezzo Bombana 所提供的品質和奢華。這是我不會很快忘記的用餐體驗。

41. 上海王寶和大飯店·上海餐廳

上海的熱門必嚐美食之一
4.6/5
219條評論
NT$728上海菜老字號
听足音“王寶和”是中華老字號，以做與蟹有關的餐食聞名長三角地區。王寶和大飯店是一家五星級賓館，二樓上海餐廳秉承了王寶和蟹宴、蟹粉菜特色。餐廳高軒敞亮，裝修精緻優雅，是高端宴請的好去處。 春節，買了“王寶和”推出的半成品菜大禮包，包括鹹雞、八寶鴨、蹄髈、薰魚、蝦仁、澳帶（鮮貝）、鴨舌、鳳爪、全家福等傳統過年大菜，還有他家特色的醉蟹、蟹粉，食材地道，輔料調料等已經加好，半成品熱菜只需家中自行加熱、炒制，冷菜則解凍即可，非常方便。

42. 上海波特曼麗思卡爾頓飯店·Portman's 波特曼餐廳

4.3/5
52條評論
NT$1007可預約東南亞料理
老挝彭于晏當然，作為五星級酒店，服務和裝修環境沒法說，肯定是一流的，換碟速度很快，各種響應也及時。甜品也還是做的挺不錯的，有比較多的款式。

43. 外高橋喜來登酒店采悦軒

4.8/5
41條評論
NT$1098上海菜
158***23定的中式套餐，環境很好但比較昏暗，2份小份冷菜，三人每人一盅湯品，熱菜2份量比較正常，2份點心，舉家三口可以吃飽，菜品口味也比較大眾化，家庭小聚吃吃也是可以的。

44. 上海松江廣富林宰相府飯店·怡園

4.6/5
83條評論
NT$750上海菜全景餐廳
Geminidesaga【口味】網上下單的時候還有點擔心，結果到店一看跟圖片描述的基本沒有差，沒有任何問題！【環境】這家環境真的好，不管是親朋好友聚會還是公司團建都是不二選擇【服務】服務態度沒得說，東西質量也杠杠的，最主要這價格還這麼划算

45. 鹿園 MOOSE（長寧店）

4.7/5
79條評論
NT$1766江浙菜西餐廳歷史建築別具特色的建築
SophyJiang漫旅绘【環境】🍃百年老洋房中的創意淮揚菜餐廳。內部裝修洋溢着地中海式的浪漫風格，白色的希臘石牆、木製百恭弘=叶 恭弘窗、金色的水晶鹿角燈，一面牆的酒櫃，室內燈光明亮，黃風鈴點綴其中。【服務】💁宴會式餐桌擺台，服務人員工作服合貼整齊，各方面都展現了較強的專業性。【口味】🍽️餐廳雖主打淮揚菜，但菜單不少川菜，創意融合主題更妥當些。整體出品都不錯，擺盤考究，菜肴巧而精。老北京烤鴨需要預訂，片皮精緻和餅皮細膩，果然是淮南的鴨子。不過烤鴨的周邊菜品卻讓人眼前一亮，椒鹽鴨架，有點東南亞的風格，香口不膩。這個不起眼的小丫頭搶了主人風頭。📌一樓和二樓大廳還是比較熱鬧，如果兩三人約會，預訂二樓窗邊位會更好一點，這樣的菜品建議搭一支葡萄酒，有點微醺的狀態蠻好。