服務

既然入住青島涵碧樓酒店，那一定要來體驗一次他家的日料。和樂日本餐廳，隱於涵碧樓內。厚重的大門，有種私人餐廳的感覺，環境典雅舒適，日式風格濃厚，窗外便是大海沙灘。🍱和樂日本餐廳是青島為數不多的海港或空港速運直送日料餐廳，傳統的&ldquo;無菜單料理&rdquo;，旨在把日餐文化對自然的尊重，帶給每一位光臨的食客們。這裏除了開放式的大廳，還設有兩間鐵板燒包間，主廚將在這裏提供富有儀式感的用餐體驗🍣這次來品嘗到了日料經典&mdash;&mdash;刺身拼盤。和風沙拉、天婦羅、海鮮茶碗蒸、鐵板雞腿排這些日料常見的菜品在主廚的精心烹制下也都格外的美味。最後一碗熱氣騰騰的豆皮蕎麥面和日式抹茶甜點也不輸任何料理。去過日本后我對食物有了新認知：再多的烹飪工序都不及食材本身的魅力。雖然現在無法出國品嘗地道的異國美食，但在青島涵碧樓內，伴隨着海天一色的美景，品嘗精緻佳肴，也愜意十足。

延吉路萬達的胖哥倆算是老店了，佔據着美食街有利位置，上了電梯第一家餐飲店就是他們家。最近老店新裝修，時尚明亮，整體也乾淨了。路過店門口就有工作人員熱情引導和迎賓，周末節假日建議早來，一會就滿座了。掃碼點餐，辣和不辣都有，適合各類人群，肉類的煲基本都是脫骨狀態，所有老人小孩也不用擔心咬不動。份量很大，雙人份的量還有配菜，飯量不大的女生三人也夠了，部分煲類還可以加菜進去。口味一如既往的穩定，辣點更好吃，個人建議削皮黃瓜拌海米來一份，解膩。服務員都是年輕的，服務效率高，主動換骨碟。

上杭路的百步拉麵入住青島必吃榜，難得過來體驗一下！周末帶客戶哈了個小酒，結束后就近來這家店來喝碗麵條暖暖胃。店鋪周邊市政最近搞室外裝修，所以腳手架啥的亂一些，但是一點不影響店家的生意。雖然接近10點了，人還是滿滿的，年青人為主。入座檯子位置，直視面前廚房的操作。百步拉麵和味增拉麵各有特色，百步拉麵鮮口比較咸，味增醬口比較重。一人一份餃子再打打底，消除喝酒的疲勞和熬夜的辛苦！

青島老市區的小菜館，靠近著名的六街口，吃完了到銀魚巷子溜達溜達很方便。門頭不是很大，店內是青島老啤酒屋的風格，雖然裝修不是多麼驚艷，但是整體很乾凈。晚上客人不是很多，小姑娘很客氣的接待上水，帶着小朋友還細心的和后廚打招呼盡量免辣。等餐期間看了看店家的海鮮水族缸，大部分是吃的，還有一兩個缸的小沙板和拇指大的小黑頭據說是員工釣來養着玩的。菜品中規中矩的家常菜口味，海腸撈飯非常好吃，海腸也很肥，切的大塊有口感。香辣魷魚啥的真是滿滿的回憶，曾經工作午餐經常大家聚在一起吃的口味。海蠣子很肥，烤制需要時間，不是那種半成品。整體不錯，喝個小酒感覺能更好。

齊魯粵韻沒想到在青島還吃到了一家軒尼詩合作餐廳。沒想到在青島還吃到了一家正宗的粵菜餐廳。沒想到在青島還吃到了鮑魚王子的門徒餐廳。三個沒想到，說的就是郭端師傅經營的這家&ldquo;潮粵軒&rdquo;。郭師傅是&ldquo;鮑魚王子&rdquo;麥廣帆大師的愛徒，而這家名震齊魯大地的&ldquo;潮躍軒&rdquo;前身就是&ldquo;阿一鮑魚&rdquo;，所以也算是一脈相承。之前我來青島走訪過許多高端餐廳，偶爾也能見到餐廳的展示柜上陳列着海鮮乾貨，但詢問之下才知道青島人民喜歡吃新鮮海鮮，對於乾貨既缺乏了解也缺乏興趣。然而&ldquo;潮粵軒&rdquo;可以說是一個另類，據說這裡是北中國干鮑賣得最好的餐廳，從三四百元一個的入門級干鮑到三萬八千元一個的&ldquo;許榕鮑&rdquo;一應俱全。京城的大董迎來40周年大慶時，麥大師要贊助鮑魚，情急之下找愛徒的餐廳提供&ldquo;戰略儲備&rdquo;，由此可見&ldquo;潮粵軒&rdquo;的干鮑儲備如何。郭師傅鮑魚花膠等乾貨多，儲存的好酒也多，據說在&ldquo;看破紅塵&rdquo;之前，郭師傅每頓都能喝掉兩瓶干邑，&ldquo;軒尼詩合作餐廳&rdquo;的掌門人全都是好酒量。具備好酒好茶和乾貨的深刻鑒賞能力，再加上名師指點和自己聰慧的學習天賦，郭師傅坐鎮的&ldquo;潮粵軒&rdquo;成為全山東最高端也最專業精深的粵菜酒樓也在情理之中。聽說廣東來了朋友，郭師傅早早備下宴席，一桌佳肴皆是嶺南風味。杜遠涼瓜和潮汕泡菜、潮州春菜苗、蚝爺金蚝等等食材都是每天從廣東空運過來，有此底氣，青島人民也能吃到正宗地道薑蓉剦雞和沙姜豬肚。除了師承古法，&ldquo;潮粵軒&rdquo;也與時俱進，廣東流行的&ldquo;食尚&rdquo;這裏很快也能同步，搭配魚子醬的超級大油條和二十年前風味的&ldquo;楊枝甘露&rdquo;見證了這一番承前啟后。師門的榮耀從一隻干鮑開始，&ldquo;潮粵軒&rdquo;的壓軸大菜必然是傳統的廣式扣干鮑，貨真價實，和每個粵菜名廚一樣，郭師傅也不忘強調自己熬煮的鮑汁。明清之前的中國沒有那麼多菜系，只能粗略分為&ldquo;南菜&rdquo;和&ldquo;北菜&rdquo;，因為人文與地貌的巨大差異性，如今的中國擁有了豐富多彩的地方菜系，但隨着互聯網和物聯網的結合，飲食的時空隔閡已經彌合，&ldquo;趨同&rdquo;是不可逆的發展方向，我以為，未來中國或許會以內陸和沿海為界劃分為&ldquo;東菜&rdquo;和&ldquo;西菜&rdquo;兩大陣營。最古老的大菜系是魯菜，最年輕的大菜系是粵菜，廣東和山東分別佔據大陸海岸線前兩名，咸鮮口味是兩地廚師共同的烹飪底色，粵魯融合其實已經在悄然發生。推動文明的交流與融合，&ldquo;潮粵軒&rdquo;這種花開異鄉的高精專餐廳，和前輩&ldquo;阿一鮑魚&rdquo;和&ldquo;海港大酒樓&rdquo;一道，潤物無聲，居功至偉。

提供的菜品豐富多樣，其中推薦的香草冰淇淋、櫻桃鵝肝等特色菜都很出彩。尤其是西西裏海皇塔伴雪蟹鉗和新鮮香草馬蘇焗海捕蝦，口感細膩味道獨特。同時自製的鮮煙熏三文魚也非常地美味可口。此外還有生烤野生遼參、時光柔軟天使意大利面以及萬物生長等令人期待的創意佳肴。

青島的奢華餐廳第 7 名

曾經繁華的中山路已經衰敗的很厲害了，但是唯一一家人氣十足，而且是青島本土的著名小吃王姐烤肉的老鋪就做落在這裏。好多朋友都是從這裏從小吃到大的，每天一開門，全國各地來青島旅遊慕名而來的吃貨們，青島本地的吃貨們就會排隊等候。最初這裏一直堅持現金交易，即使手機支付開了幾年後也一直堅持現金，經常是一個大叔或者一個稍微年輕一點的小伙子收款，你只要報出數量來後會馬上告知你金額，近年也置辦上了支付碼，方便多了。相對好多加盟店，總是感覺老店好吃，就是價格越來越貴，魷魚越來越小了。

青島的熱門必嚐美食之一

這個肉火燒開了很多年了，早上就有很多人在這排隊買東西，感覺挺不錯的。

夏日芒果慕斯，夏天水果之芒果，肉多香甜嘴巴饞，圓圓似個大盤子好吃！果味伴着奶香，好吃回味，入口即化，口感細膩，安排上~～

親測它鮮蝦含量95%不是吹的，晶瑩剔透的蝦肉蝦泥肉眼可見，用勺子挖出來放紅油鍋里咕嘟咕嘟，脆脆彈彈的特別鮮美❗️完全是蝦肉的那種脆嫩和鮮甜，絕絕子

🥩哈嘍啊，寶子們！今天我要給大家分享一家超好吃的韓國料理店&mdash;&mdash;肉加韓國料理&middot;烤肉！🤩這家店的烤肉真的是太絕了！😋每一片肉都烤得恰到好處，外酥里嫩，咬上一口，汁水四溢，滿口都是肉香！😍他們家的蘸料也非常有特色，搭配烤肉簡直是完美！👍還有各種美味的配菜，讓你吃得停不下來！🤗環境也很不錯哦，乾淨整潔，服務員態度也非常好！🥰總之，如果你是烤肉愛好者，一定要來肉加韓國料理&middot;烤肉嘗嘗！絕對不會讓你失望！💯

好久沒有吃一品堂自助餐了，孩子過生日選擇在這裡，提前預定了位置，也提前告知有小朋友過生日，過來後沒有給安排生日快樂字，送的蛋糕也是開餐半個小時後問服務生&nbsp;才給拿來。
服務：年輕的服務生&nbsp;服務意識不行，沒有老員工有服務意識，臨走時輸入車牌號也能給搞錯（車牌號總共就兩種數字重複組合），在停車場往一品堂打電話還沒人接
菜品：還是比較豐富，也比較精緻

網上下單的時候還有點擔心，結果到店一看跟圖片描述的基本沒有差，沒有任何問題！產品很好，會回購，每次都這麼讓人滿意，贊贊贊！

老店了，吃着就是放心，原來就那麼小點空間，現在誇大了好多。和家人一起，提前預訂了位置，也是分無煙區和吸煙區，這點真好。他家的海鮮做的好，茼蒿炒筆管特別鮮亮，我最喜歡海鮮疙瘩湯了，營養豐富，賣相也好看。家人吃着滿意。

這家店很多腌制的東西，比如煮熟了的鮑魚、梭子蟹、海螺之類，也有生腌的蟹鉗，口味咸甜，對於我們外地人來說偶爾吃一下還是可以，估計長期吃還是不會習慣。再爆炒個螃蟹，還有我喜歡的椒鹽皮皮蝦下酒是個好東西，最後他們勸我吃一點青島的餃子，不然來了一趟，這邊的鮁魚、墨魚和魚肉餃子來一大盤，他們只是用醋，我&mdash;來一盤辣椒油做蘸碟，爽翻。

青島市銀沙灘溫德姆至尊酒店，是黃島區開發區一帶非常好的酒店，五星級以上的。菜品味道不錯，有專業大廚做飯，是會宴的常會去的地方。

🤭可能有青島人不知道復盛大酒店，但沒有人不知道流亭豬蹄。	🙁隨着流亭機場的搬遷、激烈的市場競爭還有一些我們這些吃瓜群眾不明所以的猜想，復盛大酒店跟幾年前相比着實有些蕭條&hellip;周日晚上，偌大的停車場顯得有點空空蕩蕩。	🤗姐妹請客把地方定在了這裏。五個大人兩個小朋友佔了個超大的房間，裝修還是我小時候認知的那種&ldquo;高級&rdquo;，桌子也是那種一直在自動旋轉的，這份百年傳承的底氣似乎一直以來沒有變過。	🤩讓我驚喜的是它的菜品質量，說實話，我對這種家宴類型的餐廳的味道向來不敢有太多奢求&hellip;但是這次朋友點了八個菜，基本上全部光盤，居然沒有一道菜踩雷！	最喜歡的是兩道涼菜「檸檬無骨雞爪」還有一個涼拌的不知道是螺片還是魚肚的菜，調製的涼拌汁就完全長在了我的味蕾上！那個螺片or魚肚特別的爽脆，鮮辣的味道讓人食慾大開，真的太適合下酒。	「煲仔飯」巨好吃！就很廣東！而且用的料還比我在順德吃的紅星什麼什麼的要實在的多！老砂鍋，米飯乾乾的，臘肉、臘腸的味道完全滲入到了米飯里，小香蔥又提了些香味，我吃了整整兩碗！	「三拼」藕盒、蝦餅和土豆餅，是小盆友們的最愛，超級受歡迎。藕盒很脆，蝦餅很彈，土豆餅很糯，三種口感、三種味道可以一次get，這個搭配真的不錯。	「蒜香雞翅」雞翅都選的很大很飽滿的那種，也很入味。不過個人更愛吃鐵板上的小瓣的蒜，熟蒜是燒烤界yyds。	「毛血旺」裏面的料很足，大腸、毛肚等一應俱全，油也是好油（因為嗓子問題我是人形鑒油器），辣椒炸的很香但是不算很辣。	「牛仔骨」品質不錯，不過做法是中規中矩的跟青紅椒炒。「西蘭花」也是無功無過。	💰費用：因為不是我買單所以不太清楚價格～	總的來說這家店口味很讓我驚喜，個人感覺比&ldquo;鑫&rdquo;家要好一些的。有種感覺，&ldquo;鑫&rdquo;在努力轉變，把勁頭放在去營銷、去打造網紅產品上能多一些。而復盛更注重初心，對味道一如既往的嚴格要求。不過啊，循規蹈矩或許不是個褒義詞，如果不改變，一直守着過去的輝煌和驕傲，可能百年老字號也終究有一天會被淘汰。	因為最近工作的一些感悟，所以多指手畫腳了幾句，就當日記本記錄一下心情吧～	📍指路：復盛大酒店推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟

😍青島味庄，美食盛宴！🦆🐟閑來無事聊聊青島味庄呀！他家的烤鴨真的絕絕子👏，鴨皮酥脆得不像話，咬一口&ldquo;咔嚓&rdquo;響，鴨肉鮮嫩多汁，卷着餅配上蔥絲黃瓜，一口下去超滿足🥰。海鮮更是新鮮到沒話說，各種蝦蟹貝類，做法多樣，每一口都滿滿是大海的鮮味，彷彿把整個青島的海味都裝進盤子啦😜。老人過生日還送到長壽麵，可惜現在沒有以前的祝賀了，以前都是服務人員來房間又唱又跳的很熱鬧。總之，在味庄既能品嘗到地道烤鴨，又能大快朵頤新鮮海鮮，超贊的用餐體驗，強烈推薦呀！🎉

被朋友圈吸引來的海鮮餐廳，據說也是上了2019必吃榜的餐廳，餐廳門口很小，感覺有點小失望，進門卻很驚艷進去就是海鮮自選區，各種鮮活的海鮮看着就食慾滿滿他家的特色就是蒸海鮮，一次性可以蒸好幾層呢而且每張桌子都配了一個洗手池，當然洗手液也是標配，絕對的用心大鍋蒸海鮮吃的就是海鮮的原汁原味，選好的海鮮直接上鍋蒸，看到活蹦亂跳的海鮮直接下鍋蒸，蒸好后的海鮮服務員還會主動剝殼，這態度也太好了吧蒸鍋下面還可以煮上一份炸魚、羊排或者大棒骨，最喜歡大棒骨了，帶着手套直接啃，相當的過癮店裡的主食大部分都是餃子，也有疙瘩湯，全家福睡覺是最喜歡的，68元一份，一大盆，香！

青島本地人鐘意的海鮮排檔！一周吃三趟！青島人喜歡的啤酒屋那必須是做法地道、海鮮新鮮可來料加工，也可直接點菜清河路上的🍺海嘉啤酒屋老闆實在、價格實在、口味也實在！！&middot;店裡回頭客特別多哈哈來的時候就碰上了小夥伴過來二刷加工價格明碼上牆吃的安心也放心嘿嘿&middot;說說我喜歡的那些海貨做法🦑椒鹽皮皮蝦這一份上桌，可真是太像香了火候恰到好處，混上椒鹽一邊吮指，一邊根本停不下來皮皮蝦每一隻都肥嘟嘟，滿足&middot;🐚油潑扇貝滿口貨的大扇貝肉超過癮油潑的做法讓鮮味激發出來口味不濃不淡剛剛好不得不說，廚師👩&zwj;🍳的手藝特別好&middot;🦪蒜蓉粉絲蒸生蚝誰能抵擋的了蒜蓉的味道哈哈大生蚝吃的就是個鮮嫩多汁記得要一整個塞進口中盡情咀嚼一番，我一口氣吃掉半盤子&middot;還有鮁魚餃子🥟吃着有家的味道麻辣釘螺🐚下🍺妥妥的好菜青島「特產」拌涼粉，口感清爽辣炒海虹實惠，軟軟嫩嫩&hellip;&hellip;果啤太適合小姐妹，好喝又爽口，快去安排！！！&middot;🍺海嘉啤酒屋&middot;海鮮大咖📍地址：清河路與台東七路交叉口往上10米左右&middot;#青島海鮮攻略 #營口路海鮮 #台東美食 #青島啤酒屋 #青島 #青島海鮮加工 #青島海鮮市場 #青島美食 #青島探店 #青島去哪吃 #周末去哪兒吃 #青島旅行必打卡 #網紅打卡地 #青島旅遊 #青島啤酒 #青島海鮮

環境：餐廳環境舒適，音樂好聽，菜品好吃服務：整體來說非常不錯，添水及時，上菜會報菜名，點菜的時候會考慮我們的人數和口味來介紹菜品，服務很周到

中午送機回來的早，就按照導航來找這家網紅鍋貼鋪。其實也很好找，就是原來的方中圓的位置，現在有點衰敗，周邊餐飲有點人氣的也就這家了，所以比較好找。店鋪很小沒有幾張桌子，而且裏面空氣流通非常差，廚房又是敞開式的，所以時間長了能熏一身味道。去的時候已經人滿，而且點餐后基本要等半個小時以上。墨魚的沒有了，黃花魚和三鮮的都嘗了嘗，魚肉還是比較明顯的，來碗稀飯和小鹹菜解膩。管理有點亂，經常有上錯記漏的，所以小夥伴去體驗一下就可以了，別太執着。

夏夜島城餐飲啤酒、蛤蜊是標配 ，最熱鬧的是台東商圈，營口路上的人氣又延伸到順興路，幾乎家家餐館爆滿，食客大都以海鮮大咖為主。這家經營多年的店，海鮮菜品做的很不錯，辣炒蛤蜊、蒜蓉生蚝、油潑扇貝、避風塘炒蝦、鮁魚水餃，每道鮮美味足，特別是蛋蒸黃花魚，嫩滑的蛋羹、鮮美的魚肉，蒸的口感適宜，好吃！

豬肋排真的好吃！還有一些蔬菜沙拉為輔料，搭配豬肋排剛好的清爽口感！肉質很嫩！波士頓龍蝦卷，造型擺盤很好看，龍蝦卷里是蝦肉和沙拉，很健康低脂，無負擔的搭配！

來過這家店好幾次了，印象還是不錯的，尤其是一些海鮮做的很不錯的，價格也是很實惠！來這裏吃飯還是挺不錯的，尤其適合招待外地來青島喜歡吃海鮮的朋友！

來青島吃海鮮，自己買，去啤酒屋加工就行，煮5蒸8&hellip;還可以紅燒，蒜蓉，椒鹽，油潑，不過這些價格稍貴，都是明碼標價的

朋友推薦的餐廳，味道還可以，不過性價比一般，可能青島的海鮮比我想象的貴點。「蒜蓉生蚝」生蚝29.9一隻，味道不錯。比我們上次吃的俏膠東要便宜些。「特大海膽」海膽78元一隻，個頭挺大的，味道還是可以的，值得一點。「鮑魚燒土豆」這個菜性價比很低，98一份，鮑魚就沒多少，關鍵是不好吃。「青島老炸肉」這個味道挺好，比我小吃街吃的好吃多了。「椒鹽蝦虎」講不清楚，蝦一擠就是白色的汁液，是不是炸的太嫩了。吃過有黃的皮皮蝦，沒吃過有汁的。感覺怪怪的。

說起青島營口路美食街，大名海鮮燒烤那是赫赫有名，回頭客特別多，可見其受歡迎程度，關鍵是海鮮特別新鮮，口味適合大眾需求，服務很好有回到家的感覺。海鮮大咖幾乎是每桌必點的，集大蝦，螃蟹，琵琶蝦，蛤蜊等各種海鮮於一鍋，吃的特別過癮，好吃的很多，不一一列舉了。

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青島 10 大最佳餐廳

青島吾舍·愈簡山居海景度假飯店（嶗山景區流清河沙灘店）·WOOSHE·吾舍海景沙灘餐廳

青島涵碧樓酒店·十一廚全日餐廳

胖哥倆肉蟹煲(CBD萬達店)

百步拉麵

燕欣老字號活海鮮家常菜（北京路店）

潮粵軒早茶粵菜(頤中皇冠店)

青島遇見米蘭(八大關店)

王姐燒烤（中山路店）

久來久香城隍廟肉火燒

西村叔叔的店（五礦大廈店）

香傳承重慶火鍋（直營漳州二路店）

肉加韓國料理•烤肉（天主教堂店）

青島香格里拉大飯店·一品堂自助餐廳

紫雲台私房菜

海佳小院

寶龍大鍋海鮮（棧橋店）

元素餐廳

青島復盛大飯店·餐廳（民航路店）

味莊（雲霄路店）

喬記漁莊（國家五鑽級酒家·五四廣場店）

海嘉啤酒屋.戳子肉（台東店）

青島美高梅飯店·義大利餐廳-意爍

青島威斯汀飯店·6樓中國元素餐廳

一品鮮魚鍋貼

0532啤酒屋

Le living（青島萬象城店）

愛來客•海鮮燒烤大排檔（台東總店）

老地方海鮮啤酒屋（總店）

開海紅島海鮮蝦水餃(嶗山灣店)

大名海鮮燒烤炒菜海鮮大咖