服務

蜀香麻麻魚芋兒雞，特別好，我們經常打包芋兒雞回來吃，還可以加菜，味道巴適！

都江堰的當地風味餐廳第 2 名

每次到成都都會來打卡，因為很喜歡他們家的蘸水兔，嫩嫩的兔肉，帶皮的尤其好吃。他們家的傳統家常川菜也很穩，回鍋肉片、宮保雞丁和豆瓣魚都不錯，就是豆瓣魚只售草魚，剔除魚刺實在有些難為。蔬菜選擇也不少，要求免辣出品也算合理，不像很多飯店綠恭弘=叶 恭弘菜根本拿不出手。不過這次的米湯退步很大，簡直就是刷鍋水，一年前那時候去還是挺像樣的。

這家火鍋店美觀整潔，花朵綠植很清新，服務很好，他家原味千層肚口感很好，爽脆有嚼勁，嫩牛肉，私房豬黃喉，蟹柳，涮得很好吃。

朋友聚會，聊開心了，總是愛多吃！339現在比以前熱鬧多了，我覺得濱河路的修繕占很大原因，很多人通過濱河路從太古里分流到339。欣賞沿途美景，打卡成都地標，再吃點好吃滴。（我們就是這樣安排嘞）這家生意爆好，評價也不錯，於是就來湊熱鬧。過了飯點還需要排隊，到店有好好吃 我充滿好奇。|芝士炸雞^和|經典甜辣炸雞^雙拼，韓國劇裏面的經典炸雞是不能錯過的，外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，推薦這種拼盤，可以吃到兩種味道。|阿薩部隊火鍋^，菜品也是超多的，葷素都有，過幾天再冷一點計劃再來吃一頓，肯定舒服推薦方便面和茼蒿簡直是我的愛呀。|韓國辣炒年糕^芝士拉成絲絲，辣醬超給力，裹滿醬汁的糯米年糕進嘴的味道和口感都非常喜歡。一個人吃完半盤，再喝點部隊火鍋的湯汁，就撐飽了！這一頓小夥伴還點了沙拉，吃炸雞年糕吃什麼沙拉，讓我深情擁抱肉肉和碳水吧！

店鋪就在第五大道羅莎蛋糕旁邊的那條小巷子進去，以前也來吃過他家的烤五花，打包帶走的，還挺香的。這次坐下來多點了幾個品種，基本上招牌還是都不會出錯，半壯牛肉、烤五花、烤雞皮都可以。寬粉條很大一份，而且非常入味，我喜歡。烤魚也很不錯，沒有小魚刺，魚皮烤酥脆了很好吃。

離開成都前的最後一餐選擇了這家藏在民居里的小館子，別看環境一般，各種榮譽和客人送的字畫倒是掛得滿滿噹噹，不禁讓人更期待菜品了。兩個人吃不了太多，五道菜除了宮保雞丁不行，其他都還不錯。尤其是招牌同福鱔魚非常新鮮Q彈，這本地的土鱔魚不長，但每一塊夠寬，咸鮮香辣俱全，不是那種蠢蠢的死辣，如我不太能吃辣的都能體會其中的美味。竹蓀肝膏湯是一道功夫菜，我們怕吃不慣就點了一份兩個人分食。第一口下去就覺得值得嘗試。湯色清澈，清甜有鮮味，完全沒有內髒的腥味，豬肝處理的很乾凈，做成了心形，口感粉嫩但又不會輕易散架。這一份肝膏量還是蠻多的，兩個人分剛好，吃多了會有些膩。雪花雞淖做的也很棒，但遺憾的是盤子沒完控水，而且沒有熱碟。雪花雞淖的泡沫感遇水會大打折扣，天冷不熱碟失溫很快，所以盤底那幾筷口感就差很多。喜歡甜食的我在最後已經吃飽的情況下還是出於好奇加點了一份八寶鍋蒸。等了好一會兒才蒸好，熱乎乎油潤潤的，沙沙綿綿的，帶着果仁和豬油的香氣，是好吃的，口感有點像去掉了豆沙餡兒的老上海綠豆糕。大半剩下的打包回去又吃了两天，微波爐盯二三十秒便好。這一餐唯獨宮保雞丁這道非常家常的菜卻踩雷了。花生不脆，雞丁選料差，糊辣味不足，荔枝味沒有，盤底全是油。此次探店整體來說還是比較滿意的，古法川菜確實做的有模有樣，是挺有辨識度的一家餐廳，下次來成都還會再探。

在成都三道街巷子深處的這家店，覺得算得上成都糖油果子屆的扛把子！焦糖的香氣滿滿，剛起鍋的果子色澤金黃油亮，老遠就能聞到香味。拿到后建議放涼一會兒再吃，口感會更好，果子外皮特別酥脆，一口咬下去都能聽到咔嚓響，簡直太愛了！這裏離寬窄巷子和網紅的美食一條街&ldquo;奎星樓街&ldquo;就幾分鐘路程，來這邊可以多預留一點時間一起逛吃逛吃～

招牌菜是香辣蟹，螃蟹很新鮮，不是那種凍蟹，味道也不錯！炒米涼粉整餐最佳！嗆辣十足，超級好吃，成都地區還沒吃到過米涼粉是這種做法的。這家小店看似不起眼，但沒想到道道菜都有亮點，也看出來老闆很用心的在經營[呲牙][強]

徐記君味老火鍋好吃噠～店員態度很好。鍋底選了經典紅鍋，辣度可選，辣香香辣的鍋底，好吃噠～鴨血鮮血旺是特色，也好吃噠。其他點了嫩牛肉+現切牛肉+現炸酥肉+雲竹筍+鵪鶉蛋+寬苕粉+豆皮+菊花茶+北冰洋+酸梅湯～都不錯～

蛙三，吃泡椒牛蛙的必選項，泡菜不弄虛作假必須要材實料，醇厚的酸辣要浸入骨髓，酸辣但又不能燥，泡椒還可以買回家自己弄一盤。烤蛙、干鍋蛙都在菜單裏面任選，還有包漿豆腐和香辣花甲這些下酒菜，成都吃蛙專業戶就在蛙三。

從成都回來專門吃燒烤，沒有讓我失望，與其他平時吃的燒烤有些不同，不再是統一的大把孜然配料那些，肉烤的香而不柴，鮮嫩多汁，五花肉真的封神了，來的有點晚，只剩下不多的菜可以點了，下次要來早點

大邑的當地風味餐廳第 1 名

雖然叼嘴擼串玉林總店還沒有它的分店大，但它的生意仍然是非常好的，高峰時段排隊都排到外面了。叼嘴擼串最驚艷的是它的味碟，是干碟和油碟的組合，尤其是油碟是它的獨家蘸料，蘸了菜好吃得很。店員推薦的霸王排骨，很大一根，是滷味的，啃起很香；火鍋粉是我一定金吃的，這碗火鍋粉色香味俱全，沒有讓人失望。叼嘴擼串的菜單有點像武林秘籍非常有趣，店員的服務很熱情，最主要是串串太好吃了！

都江堰青城山的一家必吃榜餐廳。中午食客眾多，餐廳內堂很大，服務員人也多，上菜快。敞開式的餐館，去的時候很熱，很影響就餐體驗。蹄花燉得很耙和，小菜里的青椒適合下飯，粉蒸排骨普普通通。天氣涼快可去，冷或熱都無必要。

都江堰的必嚐美食第 12 名

連鎖店，味道非常好，人也很多，最值得稱讚的就是烤串，那個味道美集了，以前也來成都吃過很多烤串火鍋啥的，在這一家吃完后感覺成都不光是火鍋好吃，燒烤也是極好的，烤豬蹄，烤雞翅，烤魚，推薦給大家，必點，還有就是生蚝，不需要吃

第一次聽說雞毛店這個名字的時候也是懵的~雞毛店到底是個賣什麼的東西呀？看門口這裝修風格，也不像是賣雞毛的嘛！進去了之後才知道，裏面呀原來是個川菜館子！上下兩層的複式裝修，真的是古色古香~連檐邊的瓦片都是如此逼真，頗有點在古時候的酒樓中院用餐的樣子~走廊的包間也很有特色，多邊形的門框加上木製包邊，真的是太有感覺了，他們家的廚房也是一個字&ldquo;敢&rdquo;！餐飲業里最不能說的秘密&mdash;&mdash;后廚操作，他們家直接就是透明，真的是霸氣，裏面的操作在外面可以看的清清楚楚。后廚裏面是一片井井有條！在他們家點菜也是很直接，每一個菜品都是1：1放在檔口，看上哪個菜就直接拿牌子！頗有一番皇帝寵幸愛妃的感覺哈哈哈！金牌手撕鴨跟北京烤鴨的嚴格擺盤不同，這道手撕鴨的擺盤較為豪放，但是卻一點不影響吃貨下嘴！看上面的酥皮，你就可以想象出它的口感，趁着熱乎勁兒，一口，就一口就能徹底把你征服！脆香的口感，肥膩油脂被烤製得乾乾的，說不出的妙啊~點蒜泥白肉這道菜，起初是被它的美貌吸引，但是一吃就是停不下來的節奏！減肥計劃瞬間敗陣在這一碟蒜泥白肉的美味下！厚薄相宜的肉片上裹滿了紅艷艷的辣汁，真的太入味了！一入口是一點辛辣刺激，味蕾開始興奮起來，然後就是一口回甜的滋味，柔化辣味對口腔的刺激，真的太爽了！再說說蒜蓉蝦，蒜蓉和蝦定是一對最契合的組合了，本就鮮美的蝦仁在蒜蓉的刺激下，變得更加鮮嫩，讓它除了鮮之外還多了一股甘甜！再裹一點粉絲一口吃掉，這滋味！我毫不誇張的說，要不是和別人拼桌的份上，我一個人能搞定一碟子！菜確實是在規定時間內上完的，還真的是佩服老闆的這個管理機制！實力與美味並存的美味，我真的不允許大家錯過！人均70塊錢左右。

第一次吃這個品牌的烤鴨，似乎在成都開了很多家的樣子，也可能是人多的緣故，服務有些慢悠悠的，服務員比較忙，很多時間要自己主動喊兩次。烤鴨中規中矩，涮鍋採用北京涮肉的形式，一切都還好，唯獨羊肉卷的膻味特別重，也壞了一鍋湯。糖蒜是我吃北京涮羊肉的愛好，開胃解膩，拿來下稀飯都很舒服。

奈九日料.居酒屋進門的方式很奇特，用手在石獅子的嘴巴上晃動一下，門就開了，店鋪不大，很日式，菜品很新鮮，刺身拼擺盤漂亮，味道也不錯。

海底撈火鍋在成都的門店越來越多了，這家店在交大路凱德廣場的五樓，好久都沒有排隊吃過火鍋了，同行的朋友從來沒有吃過海底撈，好嘛，今天足足排了2個小時，火鍋味道還可以，自助調料區的選擇很多，可以搭配出各種口味，服務非常的好，但是消費越來越貴了。

酒店不遠處一家麵店，下午四點多到，還沒有人，要的招牌牛肉面和一個牛肉籠籠，一個小姑娘的服務態度還是挺不錯的老街牛肉面，一碗牛肉面二兩28元，價格略微偏貴，吃了一口牛肉很有被驚艷到，選的是肥瘦相間的，類似於牛腩，口感非常棒，整體辣度也比較合適，但是很遺憾這裏的麵條的水準卻很普通牛羊肉籠籠，量蠻多，口味略普通總體來說有被這裏牛肉面的牛肉驚艷到，所以還是可以推薦去嘗試的

毎個四川人都會是三級廚師，這話說的有些誇張，但說明做美食的技巧確實發達，啥子老火鍋不僅火鍋美味，其中的炒菜也是讓人贊不絕口。

總評：&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 主要是便宜，還大顆，所以性價比真的特別高。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 店面小小的，圍着操作台一圈，也就十來個位置。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 很容易就沒空位，但是翻台還是挺快的。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 喜歡壽司可以來這裏試試，真的是物廉價美了。&nbsp;評分：78分性價比：❤❤❤❤&nbsp;這家壽司店，我也是收藏了好久好久，並且看他們的店名換了幾個。反正同樣的位置，都是賣壽司，換了幾個名字，哈哈哈，這是什麼操作。&nbsp;按照以往對壽司的理解，我們倆一人點了一些自己愛吃的，基本上很多款都點了。以以為自己可以吃完，哪知道這壽司都是巨大一顆，真的是撐壞了，也沒吃乾淨。&nbsp;好多壽司都忘了名字，我大概寫一寫吧。【酥皮腦花壽司】腦花裹漿，外殼被炸得脆脆的，中間是軟糯爆漿的口感，配着壽司米，還是不錯，很有四川特色；&nbsp;【鵝肝壽司】很大一片鵝肝，稍微雙面煎了，口感還不錯；&nbsp;【烤鰻魚壽司】實話說鰻魚的品質並不是，是那種批量速食的半成品烤鰻，但也是好大一片哦；&nbsp;【酥皮鵝肝】和腦花的口感很類似，是吃到後面才上的，所以有些被打悶的感覺；&nbsp;【牛油果榴蓮】因為喜歡榴蓮，也覺得牛油果不錯，所以點了，就是預期該有的味道，沒驚喜；&nbsp;【芒果三文魚】一片芒果一片三文魚的壽司組合，芒果可以稍微再軟一點就好了，那樣和三文魚會更融合喲；&nbsp;【榴蓮壽司】還是因為榴蓮的原因，所以我點了，就是一坨榴蓮一團壽司米，有些略單調了；&nbsp;【香煎牛舌】真的覺得牛舌是很不錯的一味食材，很多時候，很多做法都不錯，自帶光芒那種；&nbsp;【三文魚卷】最後上的，那時已經撐到不行了，嘗了一顆還湊合，本身對三文魚我沒啥好感的；&nbsp;好吧，師傅的動作還是 比較熟練，所以大家都是吃完就趕緊走，騰位置給下一位等候的顧客。

油簍街的唯一一家火鍋店，在這條街開店要有點東西的 因為這個基本工作餐生意菜品和味道，菜品基本都不比較新鮮，有部分凍品，火鍋三寶，毛肚黃喉鴨腸都不錯，只是鍋底這個泡子渾湯有點厲害，吃下去持續的干辣，香味少了點點環境和服務，環境牆上噴繪有點復古風，服務挺不錯，恰到好處的服務響應整體喜歡重慶老味道重口味可以試試，小心菊花就好 隔壁太古里廁所不遠[微笑][微笑][微笑]

一餐下來沒一處破綻，對於我來說算是比較挑剔的眼光，每一道菜都沒毛病甚至還有驚喜，比如上桌子配送的幾個小碟，橙汁百合、五彩花仁拌海蜇、芥末蝦球口味上佳，青椒燒蝦仁裹蛤蜊，口味可以說很受好評，秋梨的清甜配鮑魚的咸鮮居然很協調，做得好。

位於世豪廣場1棟5樓，還是要排隊，海底撈給人的感覺是服務好，五星級的服務，麻辣鍋底，番茄鍋底都特別不錯，招牌蝦滑，撈麵都好吃

在銀泰城對面，那一帶有好多火鍋店，環境很小資，感覺很舒適，菜品種類還可以，也比較新鮮，毛肚特別脆，麻辣牛肉味道很好，總體不錯

總體挑不出毛病，涼菜的蘿蔔皮是我喜歡的下飯菜，甜、脆、辣結合開胃爽口；乳鴿、爆雪花牛肉、香辣黃辣丁、小炒黃牛肉、雪梨湯和麻婆豆腐三個人人均200多，也可以人均100隨便吃，這叫蘿蔔青菜各有所愛。

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郫都區 10 大最佳餐廳

蜀香麻麻魚·芋兒雞（都江堰店）

玉滋補

恭州·巴蜀味苑（太古裡店）

聚極大龍·花園火鍋(桐梓林店)

七楽·韓式歡聚餐廳 치르치르

朱小妹烤五花(第五大道店)

同福社私房菜

鄧記新一代糖油果子（四川煤管局供銷公司職工宿舍店）

夾夾大·蟹蟹大排檔（339店）

徐記君味老火鍋（雙林中橫路總店）

蛙三泡椒牛蛙(大悅城店)

鳳棲梧·花園餐廳（天府新谷店）

楊胖子燒烤

叼嘴擼串

RawHeart Brunch&Bistro（太古裡店）

醉燒膘·燒烤夜宵王（總店）

張家灣王蹄花(羊叉村店)

he's何師燒烤（航空港店）

雞毛店·川菜（玉林店）

京滿樓北京烤鴨（一品天下店）

奈九日料·居酒屋

海底撈火鍋(金牛凱德店)

老街面匠

啥子老火鍋(西門羅家碾店)

昊·來了壽司（泡桐樹店）

九星格老火鍋（太古裡店）

錦翠花園酒樓

海底撈火鍋(世豪廣場店)

錦南爐火鍋

柴悅.頭啖湯（仁和春天店）