服務

這家店人均30多塊，挺適合當工作餐的。你們要是中午去，可以早點，11點半前到基本不用等位子。我常點那個滷肉飯，肉給得挺實在的，記得讓師傅多澆一勺汁，拌飯更香。

之前來這家吃火鍋，服務員是真勤快。看你鍋底快沸了，不用叫就過來幫你調火候。骨碟稍微堆了點，立馬給換了新的。這種服務現在不多見了。

我們這邊吃早飯其實很少專門點醉泥螺的，那天是朋友非說要嘗嘗，就點了一份。結果沒想到，泥螺腌得蠻入味，酒香也夠，就是稍微有點咸，配白粥正好。油條泡粥倒是小時候的吃法，現在外面很少見了，炸得夠脆，泡下去不會馬上爛掉。小菜里的花生倒是被搶得最快，我們那桌加了兩次。反正這家店就是那種老底子味道，環境一般，但東西實在。

醬大骨居然有三種口味！我直接炫了兩盤原味的，咸香口太對胃了，你們是不是也最愛這個味？石鍋魚得等現煮，但上桌那會兒湯還咕嘟咕嘟滾着，魚肉一抿就化，鮮得我差點把舌頭吞下去哈哈。

我們這邊吃肥腸，最怕處理不幹凈，這家倒是弄得挺清爽。酸菜是那種老罈子泡出來的，酸味夠沖，跟肥腸一起爆炒，油香裹着酸香，直接蓋在熱米飯上，能吃兩碗。反正我們本地人隔三差五會來一趟，不是那種網紅店。

這家店位置好找，門頭挺顯眼的。進門第一感覺就是乾淨，桌子間距也大，不像有些店擠得人轉身都費勁。帶家裡老人小孩來吃的話，這個環境確實省心。建議飯點稍微早點到，不用排隊等位，體驗會更好。

過來人提醒一句，這家炸豬排是真可以。我之前吃過不少家，他家外殼夠脆，肉也不柴，價格擺在那兒，算良心了。建議你點的時候讓師傅切厚點，吃着更過癮。別的菜我沒試，你們自己看着辦。

兩個人點了個水煮鴨胗套餐，量是真不小。鴨胗處理得乾淨，沒有腥味，配菜也夠多，豆芽、黃瓜、木耳都有。邊煮邊吃，到最後也沒涼。米飯管夠，兩個人吃下來挺撐。服務員加湯倒水挺及時，不用喊第二遍。就這個套餐，兩個人吃剛好，不用再點別的。

肉確實新鮮，我之前也吃過不少烤肉，這家的肉能嘗出來是當天現切的。肥瘦比例把握得可以，烤的時候油花滋滋響，香味一下就出來了。建議你點的時候別烤太久，七八分熟口感最好。

這家自助的食材種類確實多，葷素加起來六七十種。我特意觀察了補貨區，海鮮和蔬菜都是現切的，新鮮度有保障。

這家店真的絕了！一進門就感覺好舒服，地板亮得能照鏡子哈哈，連角落都打掃得乾乾凈凈。和朋友坐了好久都沒人催，服務員小姐姐還主動幫我們添水，太貼心了吧！下次還來！😊

之前帶家裡人去吃過一次，點的那個招牌魚，確實新鮮，肉質緊實。不過說實話，人均四百到六百這個價位，真不是隨便吃的，我們當時四個人，點了幾個菜就小兩千了。大桌的話最低一千，人多點反而划算，上次隔壁桌七八個人，攤下來比我們便宜不少。建議你要是請客或者家庭聚餐，湊夠一桌再去，不然單點幾個菜，錢包真扛不住。

這家店那個秘制咖喱牛排可以的，肉是真有嚼勁，不是那種嫩肉粉泡出來的。牛肉丸也實在，咬開能看到肉絲。就是飯點人太多，你最好十一點半前到，不然要排隊。對了，記得帶瓶水，咖喱有點咸。

這家的牛蛙是真新鮮，肉厚實又彈牙。你們要是去的話，記得點那個麻辣味的，燒得特別透，連裏面的配菜都好吃。

我們這邊地鍋雞店不少，這家鐵鍋年代是現炒的。雞肉確實嫩，一抿就脫骨了，醬汁也夠味，很下飯。不過說實話，本地人不太會專門跑過去吃，路過可以試試。

烤麵包上來的時候還在滋滋冒油，邊邊有點焦，咬下去脆脆的，裏面又軟又香。蒜香烤串的蒜味不沖，是那種慢慢滲出來的香，配着五花肉一起吃很舒服。雞翅烤得剛好，皮有點皺，肉還是嫩的。兩個人點了這些，最後扶着牆出去的，人均三十多，感覺像撿到寶一樣。店裡燈光暖暖的，坐了一晚上都不想走。

這家店夜宵吃下來還行吧，烤串確實不錯，外頭焦焦的裏面還挺嫩。海鮮和肉的種類是真不少，食材看着也新鮮。那個秘制調料有點意思，咸香口，看個人喜好吧。反正這個價位能吃到這樣，我覺得可以了。

兩個人點了四個菜，一共149，吃完撐得不行。他家分量是真的實在，不是那種盤子大菜少的套路。建議兩個人去的話別點太多，三菜一湯基本夠了，我們就是沒忍住多點了一個，最後打包走的。

我們這邊吃烤魚，其實本地人不太去那種配菜花里胡哨的店。不過這家給的配菜是真紮實，土豆、豆腐皮、黃瓜、魔芋、腐竹、香菜，堆得滿滿噹噹。中辣那個味兒調得可以，不是光靠辣油齁人。

這家店的牛肉火鍋湯底真的很濃郁，牛雜和吊龍在鍋里翻滾的時候，香氣就慢慢飄出來了。特別喜歡他們家的嫩肉，涮幾秒就撈起來，口感特別滑。配一碗咸飯，坐在窗邊的位置，看着外面的街景慢慢暗下來，整個人都放鬆了。

石獅曼哈頓建聯大飯店（泉州南站八卦街歷史文化街區店）的餐廳

這家店樓上還有包間，跟朋友來聚餐太合適了！你們是不是也喜歡這種能坐得開、聊得嗨的地方？我反正一坐下就不想走了哈哈。

老闆特別熱情，會主動過來介紹每道菜的特色，感覺像在朋友家吃飯一樣放鬆。聽他講完再嘗，連普通的家常菜都吃出了不一樣的味道。

這家店我研究過，配送確實快，下單后30分鐘就送到了。重點說下他們的招牌紅燒肉，肥瘦比例剛好，湯汁收得濃，拌飯吃絕了。建議點單時備註少糖，口感會更清爽。

提前電話預約的時候，店員就很耐心地確認了時間和人數。到店入座后，服務員主動介紹了當天的特色菜，點菜時給了很實在的建議，比如兩個人點三個菜就夠，避免浪費。上菜節奏也把握得挺好，不會一股腦全端上來。

石鍋魚是招牌啊，魚肉確實挺入味的，就是刺有點多，吃的時候得小心點。那個豆腐你們覺得甜嗎？我感覺偏甜了，不過朋友說還行。拔絲芋頭用的麥芽糖，拉絲效果絕了！你們是不是也喜歡這種黏黏的口感？哈哈

老闆人真的好好啊！點菜的時候糾結了半天，他超耐心地給我們推薦，還一直笑眯眯的。結賬的時候看我們是學生，主動抹了零頭，太暖了！下次還來！

這家店門臉確實不大，差點走過頭。  但肉是真捨得給，串上的肉塊都挺紮實。  我研究了下，他家火候控製得不錯，外層有焦香，裏面還能保持汁水。  建議別點太多，兩個人先來半打羊肉串試試，他家肉腌得入味，不用額外加料。

本地人吃了十幾年的老店，家庭聚餐常去。  推薦點他們家的滷麵，湯頭是泉州傳統的做法，料給得足。  一個小建議：可以加一份醋肉拌進去，味道層次會更好。

這家的老闆也太熱情了吧！點菜的時候一直給我們推薦，還問我們口味怎麼樣，是不是也是第一次來？我也是哈哈！關鍵是吃完之後完全不會覺得口渴，這點真的愛了。

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