Name: SALM PUB & BAR
Address: in front of METRO MALL, Baga toiruu, Sukhbaatar district,, Ulaanbaatar, Mongolia, 烏蘭巴托
Telephone: +976-7711-5544
Price range: 345
Rating: 5

來到這裏以為是一家酒吧，結果發現是一家夜總會。所以入場費是每人20,000圖格里克。這裏的自釀啤酒很美味。

全部

好評

SALM PUB & BAR

烤全羊（RoastWholeLamb）是蒙古族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年來遊牧生活中形成的傳統佳肴，是蒙古族招待貴客的傳統名餚。烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

蒙古菜餐廳，第一次發現裏面的餛飩湯很好喝哦，第二次硬着頭皮點了個sheep head，看到黑牙，裏面還有腦漿子呢，嘗了一嘗有點味道，總體還行吧

烏蘭巴托的當地風味餐廳第 3 名

這是在烏蘭巴托來過的第三家Modern Nomads 。店裡裝飾的還不錯。菜單挺全的。羊肉，牛肉，馬肉，還有雞肉，豬肉一應俱全。價格也比較實惠。正常點了沙拉，湯和主菜，只要100多元。服務上還是需要主動招呼服務員才會過來。加上語言不通，英語在這裏也不太好使。其它倒也沒有什麼影響

傳說當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏飢腸轆轆，他猛想起家鄉的菜肴&mdash;&mdash;清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。正當伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面喊：&ldquo;羊肉！羊肉！&rdquo;廚師於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水裡攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種佐料，將帥們吃后贊不絕口。廚師忙迎上前說：&ldquo;此菜尚無名稱，請帥爺賜名。&rdquo;忽必烈笑答：&ldquo;我看就叫&lsquo;涮羊肉&rsquo;吧！&rdquo;從此&ldquo;涮羊肉&rdquo;就成了宮廷佳肴。

The Bull，是當地非常popular的一家火鍋店，這家店食材也太新鮮了吧！吃着熱氣騰騰的火鍋，喝着二鍋頭，整個人也是渾身舒坦。

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