Quintonil

是一次非常棒的體驗。味道可口，服務周到。我推薦這家餐廳。但有一個問題。為什麼要用不純正的和牛肉？餐廳所在的協會應該不允許才對。有點兒失望。

這是墨西哥城一家非常有墨西哥特色的傳統餐廳。他在堅持墨西哥傳統菜的同時也有着許多的創新，比如在龍舌蘭酒里擠入檸檬汁，使得在乾裂的同時，還有一種清新酸爽的感覺。牛油果也是這裏運用較多的食材，牛油果配脆餅加上濃濃的芝士，那味道真的與眾不同，非常的好吃。

世界最佳50家餐廳的上榜餐館，主打墨西哥本地食材的創意料理，菜單會隨着季節不同而進行調整。如果想要嘗試至少要提前一個月左右預約，否則很難訂到位。菜品製作和排盤非常精緻，牛尾味道非常出色，魚肉味道也還不錯。不過相對價格而言，性價比不算很高

這是一家墨西哥城裡非常有名的墨西哥餐廳，這裡有許多有特色的墨西哥菜。這裏的龍舌蘭酒里被擠入了青檸檬汁，味道略顯酸甜，非常的好喝。這裏的酸豆角魚湯作為開胃菜，能使你食慾大開，一道道品嘗接下來的盛餐，味道真的相當的不錯，絕對是墨西哥城裡一家性價比超級高的五星餐廳。

🔹“世界50佳餐廳”榜單終於發布！亞洲餐廳共計有10家入榜，中國香港2家，日本3家，泰國3家，韓國、新加坡各1家！🔹今天想來盤點下其中我最喜歡的餐廳，每1家都超有特色🤩P1：Disfrutar🥇No.1西班牙巴塞羅那去年排名第2的Disfrutar摘得了冠軍，也是我最喜歡的一家建構主義餐廳。Disfrutar主打分子料理，三位主理人都是分子料理之父Ferran Adrià的愛徒。在這裏吃飯就像在開盲盒，不提供公開菜單，餐前list也彷彿是一首超現實主義詩歌。有一道菜，食用餡餅之前要用威士忌洗手，不僅吃得到、還能聞到威士忌的濃醇；還有一道“中國饅頭”，外形是炸麻薯，內里卻是豐富的魚子醬，口感層次豐富。P4：Maido⚜️No.5秘魯利馬南美地區排名最高的餐廳，做的卻是“日料”（其實是秘魯日籍移民創造的菜式）。主廚津村光晴致力於以秘魯食材為原料，打造創意日式料理。海膽壽司、鵝肝沙拉醬壽司、和牛鵪鶉蛋壽司…各種日料在利馬被重新演繹，是在日本都很難感受到的獨特風味。這裏也是利馬最適合亞洲胃的餐廳。P6：Quintonil⚜️No.7墨西哥城先說個有趣的點，Quintonil的主廚曾在排名No.33的Pujol主廚麾下啟蒙，如今排名No.7，也算是“名師出高徒”了。最具特色的就是“蟲子料理”，使用墨西哥當地特有的昆蟲食材，許多人都為此慕名而來。不僅如此，這些蟲子也是主廚每日新鮮收集，據說，從採摘到上桌不會超過30米。P8：Gaggan⚜️No.9泰國曼谷在亞洲地區，最矚目的就是印度傳奇廚師Gaggan開設的同名餐廳，不僅是“全球50佳餐廳”第9名，還是亞洲最佳餐廳。和大家熟悉的fine dining不同，Gaggan燈光閃爍、音樂豐富，staff還會手舞足蹈地進行解說，有些像沉浸式劇場，也有人戲稱為“夜店風”。P9：Wing永⚜️No.20中國香港開業不過短短三年，Wing永便一躍成為世界50佳餐廳的第20名，成為上榜唯二中國餐廳之一，可謂潛力股。有趣的是，Wing永與另一家上榜餐廳大班樓位於同一棟大樓中，相距僅有幾層樓的距離而已。相比其他幾家，Wing永更堅持料理的純粹，“不時不食”，選擇應季食材，提供簡單而美味的中餐。想去這些餐廳吃飯的uu，歡迎滴滴~#我是美食活地圖 #西班牙美食 #秘魯旅行 #泰國美食 #香港美食 #浪漫約會餐廳 #景觀餐廳 #安利這家寶藏餐廳 #鴻鵠逸游 #HHtravel