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米其林指南
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於 2026 更新
没有蜡olling城中熱門的米其林一星餐廳Vermeer,早早預定好,當時在官網預訂時看到美麗的設計和字體還期待很高,結果是最失望的一餐。什麼鬼啦!酸咸又詭異,食材不搭啊比如腌蘿蔔和甜菜根配魚子醬和奶油汁、鰲蝦配黃瓜和蜜梨加蛋黃醬,每道菜都很很咸。小牛胸腺還是法國人做得好,還第一次吃roe deer。以及服務實在太差了可以用粗野來形容。總之我們吃得表情也很詭異了.....
没有蜡olling在阿姆斯特丹的ins網紅餐廳,模仿我們的海鮮市場哈哈哈,自己挑完海鮮選好烹飪方式教給廚房,味道還可以,芝士蛋糕拿跳跳糖做吃起來有點好玩,主要還是主題挺有趣夠接地氣