魚王早餐店：當地人介紹去吃的一家早餐店，雖然說是早餐點，但這裏也提供午餐和晚餐，一樣都有酸湯魚可以吃，而且價格相對其他的餐館還便宜一些。早餐就先來一碗當地特色酸湯牛肉粉，這裏的酸湯味很濃，老闆說他是用大番茄熬制，他們家的味道比其他餐館的酸湯味會更濃郁。朋友叫了一份脆皮香豬肉粉，清湯相對清淡一些，脆皮香豬放入湯水中皮就不脆了，但豬肉味還是挺香的。

用一碗香豬肉酸湯粉來結束肇興之行吧。廖胖子在肇興侗寨主街上有兩家，靠近郵驛酒店的這家可以吃炒菜，在團樓和智樓之間的的這家主打各種粉面。走的那天早上，終於坐在廖胖子家吃一碗香豬肉粉了，點好了臨時改了主意，讓老闆幫我把清湯改成了酸湯。香豬肉+酸湯，個人覺得是比較能提現侗家美食的一種體現了，侗家人每家都會自釀酸湯，做餐飲的家家也都會有個烤香豬的爐子，敢把爐子放出來的說明對自家的烤制手法也是有自信的，而吃烤香豬肉，一定要吃厚切的，皮脆，肥肉嫩卻不膩。他家的酸湯，端給客人的碗里看得到做酸湯的主料小番茄，不像之前在其他家吃過一碗牛肉酸湯粉，就沒有小番茄。寨子上吃香豬肉，除了炒菜店裡的吃法，就是早餐店裡吃粉的時候作為澆頭，還有燒烤的時候當烤肉吃，以及一種包在糯米飯里的吃法，我三種都嘗試過了，覺得還是廖胖子家裡這種厚切的好吃。

去了兩次這家侗寨的酸奶店，覺得很好吃，環境很好，有兩層樓，走累了進來喝杯酸奶很愜意。

推開門就被滿牆的書架吸引住了，午後陽光透過玻璃窗灑在木桌上，整個人都跟着鬆弛下來。點一杯桂花拿鐵可以坐一下午，隨手翻翻那些舊書，紙張的味道混着咖啡香，時間好像都慢下來了。

這個粉裏面的牛肉真心比蘭州牛肉面的給的實惠很多了，其實價格也是差不多了，真心應該像貴州人民學習一下這裏的實在，配上辣子很好吃

這家店的牛肉給得也太實在了吧！滿滿一大盤，我們三個人吃都差點沒吃完哈哈。點了個雙人套餐，感覺夠四個女生吃了，真的絕了！下次要帶更多朋友來才行😋

過來人提醒一下，他家明信片可以買。我之前就買過幾張，質量還行，適合坐着發獃的時候順手帶兩張。建議你挑挑看，別買多，留個紀念就夠。

服務還行吧，我們這邊本地人其實不太去。

這家店空調開得挺足，夏天去特別舒服。電視一直放着節目，背景音樂音量也剛好，不會吵得人頭疼。

老闆人真的超好！點菜的時候糾結了半天，他就過來給我推薦了他們家的招牌菜，還提醒我分量挺大的別點太多哈哈。這種貼心的小細節真的讓人感覺很舒服！

酸辣的口味幾乎是這裏每家飯店的特色美食，可能也是和整個貴州的地理環境有關，總體每家餐館的味道基本上都是大同小異，五星好評吧

這個現在絕對不能說是山寨了，總體五星好評，這是在當地三四線城市非常常見的一家快餐店，漢堡、炸雞等一應俱全，衛生也可以保證

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黎平 10 大最佳早餐推薦

魚王酒樓

廖胖子特色美食

現釀優酪乳(肇興侗寨店)

肇興無憂咖啡館

肇興特色牛肉粉

侗寨祕製酸湯牛肉店

她咖啡

華萊士(黎平店)

華萊士·全雞漢堡（黎平曙光店）

古鎮酒樓

侗家佬

麥塔基