NARISAWA 餐廳享有國際盛譽,是日本唯一一家連續 14 年入選世界 50 佳餐廳榜單的餐廳。 您會對從未見過的創意菜餚感到驚嘆和欣喜,並再次對其味道留下深刻印象。
喝了櫻花雞尾酒,很美味。這裏的廚師團隊讓我們印象深刻,因為他們做的菜代表了最好的日本料理。每道菜都做的很精細。所有的菜品都體現了日本元素。就餐的過程中我們一直感到非常驚喜。唯一的缺點就是餐廳很吵。我們很享受在這的體驗,來東京的話一定要來體驗!
做的歐洲的菜系,裏面的菜都是單人份的,做的龍蝦很好吃哦,處理的很好,龍蝦的經也去掉了,裏面的法式麵包做的很贊,看上去像土豆。
甜品用了當造水果以及用四葉草打成的雪葩,petit four裡面曲奇和朱古力棒都出色,還有一小杯花生奶配合抹茶來喝。很有特色的一家餐廳 把法餐和日本料理精緻的結合在了一起.每一道菜都很有創意,也很環保!森林發酵麵包,炭塊神戶牛肉,櫻花魚…
米其林兩星,主廚還參加了Chef’s Table.最有意思的應該是他的這個麵包,從發酵到石鍋烘烤都在你旁邊進行,配的苔蘚黃油更是回味無窮,其他的菜也各有特色,但是主菜燒有一點不足,仍有進步的空間。希望早日成為三星。
兩個月前就預約的NARISAWA,整體很自然舒服,印象最深的是裝在楓恭弘=叶 恭弘中隨用餐過程緩慢發酵、接着用200度的石鍋烘烤的小麵包。其實不管是米其林星星還是路邊攤,只要是和對的人分享,便都是美好的一餐吧~ 不愧是排名世界前十的餐廳 完美的味覺享受~
NARISAWA是2016屆的日本最佳餐廳,主廚成澤由浩曾擅長將歐式菜肴融入東方的靈魂,傳遞日本古老的“里山”哲學,讓客人能品嘗到自然之美。但凡去過NARISAWA的食客都紛紛感嘆,這更像一次演出式的就餐體驗,從食物擺放的精緻到上菜時的講究,每一個細節都值得細細品味。偶爾奢侈一次,體驗一下高端美食的感覺讓人回味無窮,但定位子着實困難,這裏要提前預訂,臨時預訂一般無果,並且是不接待單人食客,特有范兒。
要提前預約,不然沒有座位。 米其林的魅力或多或少也和這個有關吧! 穿戴整齊入場是對他人和食物的尊重。 不出口的美食,極高的思想覺悟,怪不得每個人都如此引以為榮,無力反駁。
NARISAWA 餐廳享有國際盛譽,是日本唯一一家連續 14 年入選世界 50 佳餐廳榜單的餐廳。 您會對從未見過的創意菜餚感到驚嘆和欣喜,並再次對其味道留下深刻印象。
喝了櫻花雞尾酒,很美味。這裏的廚師團隊讓我們印象深刻,因為他們做的菜代表了最好的日本料理。每道菜都做的很精細。所有的菜品都體現了日本元素。就餐的過程中我們一直感到非常驚喜。唯一的缺點就是餐廳很吵。我們很享受在這的體驗,來東京的話一定要來體驗!
做的歐洲的菜系,裏面的菜都是單人份的,做的龍蝦很好吃哦,處理的很好,龍蝦的經也去掉了,裏面的法式麵包做的很贊,看上去像土豆。
甜品用了當造水果以及用四葉草打成的雪葩,petit four裡面曲奇和朱古力棒都出色,還有一小杯花生奶配合抹茶來喝。很有特色的一家餐廳 把法餐和日本料理精緻的結合在了一起.每一道菜都很有創意,也很環保!森林發酵麵包,炭塊神戶牛肉,櫻花魚…
米其林兩星,主廚還參加了Chef’s Table.最有意思的應該是他的這個麵包,從發酵到石鍋烘烤都在你旁邊進行,配的苔蘚黃油更是回味無窮,其他的菜也各有特色,但是主菜燒有一點不足,仍有進步的空間。希望早日成為三星。
兩個月前就預約的NARISAWA,整體很自然舒服,印象最深的是裝在楓恭弘=叶 恭弘中隨用餐過程緩慢發酵、接着用200度的石鍋烘烤的小麵包。其實不管是米其林星星還是路邊攤,只要是和對的人分享,便都是美好的一餐吧~ 不愧是排名世界前十的餐廳 完美的味覺享受~
NARISAWA是2016屆的日本最佳餐廳,主廚成澤由浩曾擅長將歐式菜肴融入東方的靈魂,傳遞日本古老的“里山”哲學,讓客人能品嘗到自然之美。但凡去過NARISAWA的食客都紛紛感嘆,這更像一次演出式的就餐體驗,從食物擺放的精緻到上菜時的講究,每一個細節都值得細細品味。偶爾奢侈一次,體驗一下高端美食的感覺讓人回味無窮,但定位子着實困難,這裏要提前預訂,臨時預訂一般無果,並且是不接待單人食客,特有范兒。
要提前預約,不然沒有座位。 米其林的魅力或多或少也和這個有關吧! 穿戴整齊入場是對他人和食物的尊重。 不出口的美食,極高的思想覺悟,怪不得每個人都如此引以為榮,無力反駁。