Narisawa

NARISAWA 餐廳享有國際盛譽，是日本唯一一家連續 14 年入選世界 50 佳餐廳榜單的餐廳。 您會對從未見過的創意菜餚感到驚嘆和欣喜，並再次對其味道留下深刻印象。

喝了櫻花雞尾酒，很美味。這裏的廚師團隊讓我們印象深刻，因為他們做的菜代表了最好的日本料理。每道菜都做的很精細。所有的菜品都體現了日本元素。就餐的過程中我們一直感到非常驚喜。唯一的缺點就是餐廳很吵。我們很享受在這的體驗，來東京的話一定要來體驗！

做的歐洲的菜系，裏面的菜都是單人份的，做的龍蝦很好吃哦，處理的很好，龍蝦的經也去掉了，裏面的法式麵包做的很贊，看上去像土豆。

甜品用了當造水果以及用四葉草打成的雪葩，petit four裡面曲奇和朱古力棒都出色，還有一小杯花生奶配合抹茶來喝。很有特色的一家餐廳 把法餐和日本料理精緻的結合在了一起.每一道菜都很有創意,也很環保！森林發酵麵包,炭塊神戶牛肉,櫻花魚…

米其林兩星，主廚還參加了Chef’s Table.最有意思的應該是他的這個麵包，從發酵到石鍋烘烤都在你旁邊進行，配的苔蘚黃油更是回味無窮，其他的菜也各有特色，但是主菜燒有一點不足，仍有進步的空間。希望早日成為三星。

兩個月前就預約的NARISAWA，整體很自然舒服，印象最深的是裝在楓恭弘=叶 恭弘中隨用餐過程緩慢發酵、接着用200度的石鍋烘烤的小麵包。其實不管是米其林星星還是路邊攤，只要是和對的人分享，便都是美好的一餐吧～ ​不愧是排名世界前十的餐廳 完美的味覺享受～

NARISAWA是2016屆的日本最佳餐廳，主廚成澤由浩曾擅長將歐式菜肴融入東方的靈魂，傳遞日本古老的“里山”哲學，讓客人能品嘗到自然之美。但凡去過NARISAWA的食客都紛紛感嘆，這更像一次演出式的就餐體驗，從食物擺放的精緻到上菜時的講究，每一個細節都值得細細品味。偶爾奢侈一次，體驗一下高端美食的感覺讓人回味無窮，但定位子着實困難，這裏要提前預訂，臨時預訂一般無果，並且是不接待單人食客，特有范兒。

要提前預約，不然沒有座位。 米其林的魅力或多或少也和這個有關吧！ 穿戴整齊入場是對他人和食物的尊重。 不出口的美食，極高的思想覺悟，怪不得每個人都如此引以為榮，無力反駁。