Itadakimasu

非常好吃的羊肉店。總之油脂很甜很入味，體驗了北海道食材的潛力!烤蔬菜和羊肉各有各的醬料，配料也別有一番風味，有白芝麻、大蒜、蘿蔔泥、小茴香，都很好吃。因為是比較珍貴的🐑肉所以感覺價格也會高一些～

||“今天人真的很多，肉也不剩幾樣了，你們去別家好嗎。”店主站在門口，苦口婆心地勸我們。我被他的誠懇打動了：“我不，我就要吃你家。”店主嘆了口氣：“那你們進來等吧，外邊兒冷。哎，真搞不懂你們遊客，俺們這片兒的餐廳坑得跟新宿歌舞伎町似的，你們還勁兒勁兒的，走遠點出去吃啊……”我們挪到走廊里等，吸了一口空氣，是沁人心脾的，羊臭味兒。這是家北海道網紅的成吉思汗烤羊肉，叫做「我開飯了」（いただきます)。我們精挑細選了半天，發現別家烤肉店的用的都不是北海道產的羊肉——開什麼玩笑！最後挑中了這家北海道牧場直營店。店主又到門口來跟我們聊天：“還在等啊。”“如果，我是說如果，你們分成兩桌吃也可以？”“啊太好了有四個空座兒！要是你們前面排號的人不在，你們就先吃！”過了一會兒，店主就拿着登記薄來喊：“佐藤桑，佐藤桑在嗎，小林，小林桑在嗎…鈴木、田中、山田、松本桑在嗎…哎丁桑您裡邊兒請。”朋友：“他在做什麼。”我：“他在走流程。”今天的羊肉只剩下兩種了，店主輾轉騰挪了一下，又挪出兩盤羊肺、幾碟香腸出來，算是給我們餵了個飽。新鮮的牧場的羊肉，好吃到什麼程度呢，就是想大聲告訴全世界：“快去吃！”羊肉鮮嫩，帶着雪白的羊油肥邊兒，煎一煎，就留下了一道道金色的烙印。吱吱融化的羊油滴到米飯上，連米飯也變得噴香。香腸是扎紮實實的羊肉香腸，香得沒邊。一口咬下去，香腸啵地一聲斷裂開，溢出一汪油脂來，是新鮮飽滿的肉香！肉一塊接一塊地消失無蹤，碟子一盤一盤地摞起來，我們四個人風卷殘雲地吃掉了二十碟肉，等店主攤着手說“真的一碟也沒有了”，才不情願地停了下來。☁️ ☁️ ☁️ ☁️ ☁️いただきます。北海道札幌市中央區南5條西5丁目一番地6#浪漫北海道 #周邊游安心好去處