志津香釜飯

志津香公園店吃飯。吃了N天咬到N次舌頭，終於出血了。可還是忍痛把奈良七物全都吃完。蟹蝦雞筍鰻魚豌豆香菇，奇怪的配菜和香噴噴的鍋巴。就是買單的時候服務員說cash only，我倆現金不夠時有點尷尬。

奈良的特色美食按照攻略上講究只有柿恭弘=叶 恭弘壽司和釜飯兩種，以前來的時候吃過柿恭弘=叶 恭弘壽司老鋪，覺得也就很一般，於是這次心心念念要來吃釜飯。這家志津香屬於奈良等等網紅店了，基本上在各大旅行網站都會有推薦，也有好幾家分店。選的是奈良公園邊上的這家，事實證明店鋪偏僻就是好，雖然要走不少路，但晚上附近根本沒人啊，特別爽。 在這裏點單基本上就是一人一個釜飯套餐，吃什麼自己挑，特色是這裏的奈良七種釜飯，裏面東西沒有想象的那麼豐富，反正就是每樣有一點，不如直接來個鰻魚釜飯好吃。整體上菜速度不快，味道還不錯，有專門的吃法教學，為了能結出鍋巴。 總的來說還算一般吧，名氣更大一些。

我們在奈良公園参觀完國立博物館，已是下午一點多，肚子咕咕直叫，就去公園店的志津香解決午餐。這是一家老店，店內布置非常整潔溫馨，以傳統日餐為主，茶粥也很有名。我點的這份套餐，花費一百多人民幣。兒子自己點的壽司🍣和蝦仁🍤，烤肉，花了近三百。價格小貴，但味道都極好。吃的心滿意足😄

聽說中午會爆滿，所以是晚上6點後過去，就剩下幾位客人，點了餐，還是等了幾分鐘的，可能是太餓了，希望馬上能吃上，就是海鮮蒸飯，米飯很不錯，總體感覺還是沒有名古屋的鰻魚飯讓人驚艷

遠遠的就看見在門外排的隊，不過隊似忽並不長，十幾個人而己。在門外先點好餐，四十幾分鐘后終於進了門，才發現裏面還有八，九個張排隊的椅子可坐下排隊了。又等了約半小時輪到了坐上桌，在桌上又等了十來分鐘，終於上菜了。很有特色的一餐，最後吃的鍋巴特別香。

志津香 強烈推薦他們家的釜飯，其實就是小鍋兒蒸飯，主要是飯上同蒸的各種海鮮或者鰻魚，汁水滲入飯粒自然就會很香。吃飯也有講究，先吃中間的，盛出來放在碗里后趕緊蓋上鍋蓋，一會兒就可以吃到鍋巴了 很美味

位置在奈良近鐵站到奈良公園大概中間地帶，11點開門但是最後10點45就過去排隊。我們11點過幾分到的，等了1個多小時，第二批進去的。點了7種材料的釜飯套餐，季節限定款式有兩隻大蝦和兩個生蚝。生蚝很肥嫩，一點腥味也沒有，很好吃。