稻生鰻魚飯（Esca店）

位於Esca地下街，用餐環境舒適，另外也提供詳細的中英文菜單。鰻魚現烤現做，炭燒的香氣加上甜甜脆脆的口感，搭配白米飯一口咬下，真是好美味。

這裡總是排隊，所以做好等待的準備。但絕對值得。鰻魚酥脆可口，味道也恰到好處。我點了名古屋鰻魚飯，味道好極了。鰻魚飯絕對是首選。店裡還附有如何享用鰻魚的說明。

我在名古屋站外的Esca地下街嘗試了鰻魚飯Inou，點了一份大份的鰻魚飯。份量很足。與我嘗試的第一家鰻魚飯餐廳不同，這裡的海苔蓋在米飯上，鰻魚則在海苔下面，形成了一層鮮味。鰻魚本身也很棒……鰻魚飯太好吃了，以至於幾天後我又去了Inou，味道一樣好。湯底、蔥花和芥末都可以續杯。餐廳很小，桌子挨得很近，收銀台旁邊放著行李箱（很多旅行者會來！）。

鰻魚烤得還是不錯的，醬汁有些不足是遺憾～豆腐的口感有點像布丁，嫩滑細膩，配上調製的醬汁，非常美味～

今天和朋友一起來的，朋友說這家的鰻魚飯超級的好吃，來到這裏看到人真的很多，點了招牌的鰻魚飯，魚味道很鮮很酥脆，老闆服務態度很好，環境也很乾凈。