MASHIRO
真白4.8/56條評論
烏丸£131
京都的熱門奢華餐廳之一原因：不拘泥於流派的創意料理，使用優質時令食材
目前關閉|今日12:00開始營業
+815031645815
旅客評論：
🍽️✨“真白——京都中心的美味之夜”
說到精緻、藝術感十足、超越味蕾的日式料理，真白 (Mashiro) 正是其中之一。
這家餐廳主打現代日式料理，採用時令食材，將食材編織得如詩如畫。第一道菜是生鰤魚，佐以青醬油，與鮭魚籽和色彩鮮豔的小花形成鮮明對比。淡淡的香氣令人回味無窮。
下一道菜是外焦裡嫩的香煎和牛，配上香氣撲鼻的醬汁，炸製出的菜餚呈現出時尚的分子結構。外脆內軟，肉香濃鬱，口感順滑。
令人印象深刻的還不止於此……還有一份用奶酪和新鮮當地蔬菜烹製的花卉沙拉，一碗清湯配上酥脆的炸蝦，以及擺盤精美的各種刺身，醬汁淋在盤上，如同畫布上的油畫般圖案豐富。
最後，還有一道美味又精緻的甜點：甜美的香草冰淇淋，盛放在新鮮草莓上，淋上鮮奶油，再用切成葉子狀的薄糖片裝飾。盛放在閃亮的黑色盤子裡，形成鮮明對比。
💬 餐廳的氣氛安靜、簡約、奢華，但坐下卻很舒適。廚師會說英語。工作人員注重每一個細節。
💴 套餐價格在 10,000 到 15,000 日元左右，但我必須說…物超所值。
對於那些追求不僅「美味」而且「難忘」的精緻用餐體驗的人來說，Mashiro 是一家你一生中至少應該去一次的餐廳。おいしい😋
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🍽️✨“真白——京都中心的美味之夜” 說到精緻、藝術感十足、超越味蕾的日式料理，真白 (Mashiro) 正是其中之一。 這家餐廳主打現代日式料理，採用時令食材，將食材編織得如詩如畫。第一道菜是生鰤魚，佐以青醬油，與鮭魚籽和色彩鮮豔的小花形成鮮明對比。淡淡的香氣令人回味無窮。 下一道菜是外焦裡嫩的香煎和牛，配上香氣撲鼻的醬汁，炸製出的菜餚呈現出時尚的分子結構。外脆內軟，肉香濃鬱，口感順滑。 令人印象深刻的還不止於此……還有一份用奶酪和新鮮當地蔬菜烹製的花卉沙拉，一碗清湯配上酥脆的炸蝦，以及擺盤精美的各種刺身，醬汁淋在盤上，如同畫布上的油畫般圖案豐富。 最後，還有一道美味又精緻的甜點：甜美的香草冰淇淋，盛放在新鮮草莓上，淋上鮮奶油，再用切成葉子狀的薄糖片裝飾。盛放在閃亮的黑色盤子裡，形成鮮明對比。 💬 餐廳的氣氛安靜、簡約、奢華，但坐下卻很舒適。廚師會說英語。工作人員注重每一個細節。 💴 套餐價格在 10,000 到 15,000 日元左右，但我必須說…物超所值。 對於那些追求不僅「美味」而且「難忘」的精緻用餐體驗的人來說，Mashiro 是一家你一生中至少應該去一次的餐廳。おいしい😋