Hakata Daruma

刺身拼盤，什麼刺身都想嘗試，點了一個刺身拼盤，淡尾的三文魚刺身、金槍魚刺身，品質很不錯，比其他自助餐更為新鮮，玉子、新鮮帶子，搭配芥末、醬油，味道一流～

拉麵稍微有點膩，很厚的豬油，而且味道特別濃，其實整體味道不錯，無奈不是自己喜歡的口感！米飯很好吃，特別勁道彈牙，口感很好

不經意經過的一家店，中午是有套餐的，感覺比晚上便宜一點，因為畢竟中午人流量不是很多。點了一份炒牛肉牛肉，感覺味道一般，不是非常的嫩。

1963年發源於福岡箱崎的博多だるま，現在由二代目著名拉麵大師河原秀登推廣到全世界。大量豬骨強火煮出的湯頭有着濃厚的骨湯原味沒有添加其他調料、油脂完美的跟湯分離，湯味鮮香比口味稍淡突出了豬骨湯頭。面是自家製作福岡細面，跟湯搭配口味t絕妙。叉燒大片且非常有嚼頭，木耳口感酥脆、生薑酸香。口味和裝飾都十分有博多特色的拉麵店。

博多豬骨拉麵特徵是乳白色的濃厚豬骨湯底和彈度十足的細面。在拉面上擺放切得極細的蔥絲和豬肉薄片，還可以隨自己的喜好加入紅薑絲、芝麻。因為原料的面很細，很多人喜歡煮燙時間較短的“硬面”。而吃完之後可以在湯麵中再加入麵條“替玉”的習慣，也是博多拉麵特有的。