Il Convivio Troiani

蕨類植物的嫩芽是這裏的特色佳肴。人們只採摘幼芽部分，將其用鹽水浸泡，然後煮熟。這樣處理過的蕨菜可以煎炸、燜燉、醋漬食用。

一家頗具有特色的創意菜餐廳，環境是比較清新雅緻的，有上下兩層，二樓還是露天的景觀位置，就餐環境真的算上佳的，還有就是菜做的樣式也是相當精緻，味道也不差呢。

自從我們三個月前上次來過之後，菜色已經經過改進（以前的菜色也很棒）——味道更加鮮美。整體來說，很棒的地方，很棒的服務和食物。

服務很棒，員工友好而周到，食物美味且富有創意，無疑與餐廳的氛圍和整體外觀相匹配。很高興有機會再次在這裡用餐。

食物非常美味。我們預訂了五道菜的套餐。在餐廳時，我們被要求從菜餚清單中選擇 5 道菜。一切都很棒。服務也很棒。

他們真的創新了傳統！食物和酒都很棒，服務也非常尊重和友好。難忘的經歷，期待下次在羅馬住宿時回來！特別感謝 Troiani 家族、侍酒師 Giacomo 和 Erik，他們非常出色地招待了我們。

我最近有幸品嚐了 7 道菜的品嚐菜單，它簡直太棒了。每道菜都是傑作，擺盤精美，風味十足。每道菜的創造力和精準度都令我驚嘆，每一口都超越上一口。 葡萄酒的搭配同樣令人印象深刻，完美地補充了每道菜並增強了整體體驗。侍酒師的選擇非常到位，為每道菜增添了新的深度。 這次體驗真正與眾不同之處在於卓越的服務。工作人員很細心，知識淵博，並且對自己的工作充滿熱情。他們竭盡全力確保每個細節都完美無缺，讓我們整個晚上都感到無比受歡迎和無微不至的照顧。 總而言之，這次用餐體驗堪稱完美。美味的食物、精緻的葡萄酒以及卓越的服務讓我成為了這裡的終身粉絲。我絕對會回來的！