Name: Accademia dei Palati
Address: Via Valdinievole 19/21, 佛羅倫薩 義大利, 佛羅倫斯
Telephone: +39 055 412051
Price range: $

Accademia dei Palati

一家非常有名的托斯卡納料理餐廳Osteria Di Ponetai，高質量的食材都來自於Di Ponetai農場。餐廳布置雜而不亂，風格讓人誤以為進入了一家古董小店。油浸蔬菜：酸甜口味，朝鮮薊、洋蔥、茄子、西葫蘆，整體都不錯。Tagliatelle ai porcini：牛肝菌寬扁意麵，意麵是新鮮款。一般來說新鮮意麵，烹飪后的口感更適合中國舌頭的小夥伴，即使是spaghetti這種，新鮮款的也會覺得有嚼勁。這麼說的原因是袋裝干意麵烹飪按照意大利人的水準會有點夾生感。牛肝菌真是鮮的不得了，只需配上歐芹碎和橄欖油這麼一燒制，妥妥的變成一道美味佳肴。這兒牛肝菌意麵燒制的很清爽，沒有厚重的醬汁，所以很適合現在暖暖的氣溫。Ribollita：名為蔬菜湯，其實更像是蔬菜豆子燉的托斯卡納特色菜。蔬菜燉的非常軟而入味，可以根據個人口味加鹽、胡椒粉和橄欖油。Ribollita算是我最愛的托斯卡納特色菜之一。Bistecca alla Fiorentina di Scottona：費歐倫蒂娜T骨大牛排(品種：Scottona Vitellone Femmina, 等級：E)，朋友一人挑戰1公斤。外層肉香，內部非常軟，多汁但沒什麼血腥味。菜量挺大，圖片里的意麵和蔬菜燉都已經被分成了兩份。餐廳里的葡萄酒選擇多，可以論杯點。T骨牛排,800g起點，5.40歐/100g。這頓差不多50歐/人不含飲品。

謝天謝地，我們離開佛羅倫薩的航班延誤了！我們不得不多住一晚並找到了這家小店作為午餐。這是我們整週吃過的最好的一餐，我們沒想到這一點！

我很高興這個地方允許在線預訂，而且離我們住的地方很近。由於語言障礙，我們在點菜時遇到了一些困難，但使用谷歌翻譯解決了這個問題。工作人員非常友好，儘管存在語言障礙，但他們仍盡力讓我們感到舒適。現在開始談論食物。佛羅倫薩牛排真的很棒，肉汁流出來。烤得確實很好，份量對我們兩個來說剛剛好。

地理位置優越！這個地方絕對是人跡罕至的地方，找到它你一定會有所回報。

餐廳氛圍優雅輕鬆，背景音樂優美傳統。菜餚美味，店主熱情好客，會講解菜單，引導顧客選擇。歡迎攜帶寵物。

超級好吃 我們吃的雞絲炒麵 肉的量很大 服務也特別好 還送了蝦片給我們當餐前小吃！

Accademia dei Palati

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