Da Nerbone

佛羅倫薩小鎮居然有吃內髒的地方，在意大利呆了好些天第一次看到，生意還挺不錯的，他家都是藝術字體寫的，看起來有點累，不過不影響牛肚包的味道，真的挺不錯的……

切牛雜牛肉的老頭凶巴巴的。有沒有說過脾氣不好的人不能拿刀當墩子?其實就是意大利肉夾饃，牛肉或者牛雜夾在足球形狀的硬麵包裏面。加了青椒醬辣椒醬。辣辣的解膩。在進市場之後右轉的角落裡。先交錢再去右邊領，店對面是座位。

在中央市場里有一個綠色招牌賣牛肚包的店鋪，在一樓，進去找人最多在排隊的就是。味道確實不錯，兩個硬麵包中夾了各種香料還有牛肉牛肚，有點像西安的肉夾饃，很管飽，價格也不貴。很顯眼的綠色招牌。

不知是否午餐時去晚了臨近收攤的緣故，或是對原了解的美味牛肚包期望值太高，搶到最後一份牛肚包，食來沒覺得特別好吃。比吃過的西安的肉夾饃、天津狗不理包子差遠了。也許是中西餐飲的差別、習慣不同罷！

去佛羅倫薩一是去吃T骨牛排，另一個就是吃當地特色的牛肚包，nerbone在中央市場邊上，超級有名，每天開門晚收工早，誰叫人家生意好呢，牛肚包和驢肉火燒類似，它裏面加的是煮好的牛肚，味道還行。

因為佛羅倫薩中央市場里有一家非常好買的wine store，所以我非常喜歡逛中央市場（好吧 也就逛過兩三次）此處不偏題，推薦下這家店。不知道大家有沒有體驗過站在路邊忘我地吃沒有位子的路邊攤，我反正這麼干過，這家也不例外。那天我買好了牛肚包站在市場的一個角落裡猛啃，真的很入味，加上羅勒醬解膩反而加強了調味的記憶點。在忘我地進食時，兩個美麗的我朝姑娘撲上來問我在吃什麼，我說牛肚包呀。因為本人是個長相普通又有自知之明的胖子，我很快就意識到她們不是在垂涎我。姑娘們又問“你怎麼跟服務員說要買牛肚包啊？”我說“你就說bun，然後用手捂着自己的胃部說Burger呀”話音剛落，她倆飛奔去排隊。再吐槽下好基友，他是個內臟極度厭惡者，為了逼他吃一個，我騙他說這是牛肉包，差點被他打死，最後我還是乖乖地陪他去排了一遍隊，買了個真的牛肉包，據他說也是不錯吃的。終了，發現圖在我的諾基亞1020里，再見。