Okuda

風格樸素典雅，也恰如這裏原味和健康的食物，講究食材本味，以求達到平衡的口感。OKUDA的店主兼大廚的奧田透氏於1999年在日本開設了自己的首家餐廳，始終保持了傳統的烹飪風格。朋友跟我來了一次之後就一發不可收拾了，一直都想再來。

這家Okuda是屬於比較高級的日本料理餐廳，點了一份鰻魚飯的定食套餐，還點了我最愛的鳥燒還有一些下酒菜，搭配清酒，簡直是絕了。

美味的食物，優質的產品，良好的選擇，上等的清酒。儘管如此，整體體驗缺乏一些特色和精緻，特別是在氛圍和娛樂方面。整體感覺是空間正在翻新中。另一方面，用餐者幾乎看不到或追蹤食物的準備過程。能夠參加不同的課程就太好了。也許一份精美的書面說明可以解釋菜餚的歷史、靈感、原料、「扭曲」、呈現方式，從而為體驗提供一些見解。

巴黎最好的日本餐廳！ 100％正宗......讓您彷彿身處京都！喜歡這個地方。美味的食物，優質的服務，精彩的展示。

真正的日本體驗。新鮮烹調的美味食物，櫃檯的服務非常傳統但又熱情。安靜的氛圍、日式風格的服務節奏——但這就是這裡的重點。品質非常好，清酒的選擇也不錯。我們一定會再來的。

我們之前去過銀座店，可以說，當你走進 Okuda 的大門後，你就會忘記外面的世界，沉浸在最個性化的精緻用餐體驗中。向讓這個魔法成為可能的團隊致敬 — — 11/10，推薦！

Okuda 是最高級的經典日本料理。憑藉其完美的烹飪、配料選擇、氛圍和服務，它很容易就值得獲得一顆米其林星星。