主廚曾是米三Arpege的副手,後來又去了Ambroisie和Pierre Gagnaire這兩家三星學習,融合了西班牙,美國,和日本口味。 每道菜都很少,套餐加開胃菜,一共18道,吃了將近3個半小時。每一道菜都特別精緻,用心,有創意,沒有一絲差錯。雖然目前只有一星,但我相信兩年內必能再摘一顆,是家值得嘗試的法餐。
做的是創意法國菜哦,屬於比較新派的法國菜擺盤也很講究,裡麵的鴨腿做的很好吃,一點也不油膩,而且很入味,牛油果色拉很贊哦。
這家西餐廳是巴黎當地非常著名的西餐廳,餐廳不大,也就幾個座位,因此建議提前訂座,不過環境真的很不錯,菜是一道道上來的,味道還是挺不錯的。
很棒的餐廳!甜點超讚,服務也很棒! 別指望會有太多肉,這家餐廳主要供應蔬菜和新鮮農產品。 一切都很完美!
David Toutain 不讓我失望,是我每次造訪巴黎的必去之地。 由於殘奧會的交通限制,我們很晚才來吃午餐,他們非常理解。
每道菜不僅外觀令人驚嘆,而且味道和質地也完美平衡。這種將各種原料組合的創新方法確實令人印象深刻。
這是我 49 年前第一次去法國旅行以來吃過的最好的一餐!其呈現方式非常特別,但與許多餐廳不同的是,它沒有為了追求美感而犧牲味道或質感。
真正令人驚奇的經驗! 平靜而輕鬆的氛圍。 卓越的服務。 以創意形式呈現的創意而美味的菜餚。 酒單豐富且價格合理。 頂級體驗!強烈推薦!
主廚曾是米三Arpege的副手,後來又去了Ambroisie和Pierre Gagnaire這兩家三星學習,融合了西班牙,美國,和日本口味。 每道菜都很少,套餐加開胃菜,一共18道,吃了將近3個半小時。每一道菜都特別精緻,用心,有創意,沒有一絲差錯。雖然目前只有一星,但我相信兩年內必能再摘一顆,是家值得嘗試的法餐。
做的是創意法國菜哦,屬於比較新派的法國菜擺盤也很講究,裡麵的鴨腿做的很好吃,一點也不油膩,而且很入味,牛油果色拉很贊哦。
這家西餐廳是巴黎當地非常著名的西餐廳,餐廳不大,也就幾個座位,因此建議提前訂座,不過環境真的很不錯,菜是一道道上來的,味道還是挺不錯的。
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每道菜不僅外觀令人驚嘆,而且味道和質地也完美平衡。這種將各種原料組合的創新方法確實令人印象深刻。
這是我 49 年前第一次去法國旅行以來吃過的最好的一餐!其呈現方式非常特別,但與許多餐廳不同的是,它沒有為了追求美感而犧牲味道或質感。
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