Auberge Nicolas Flamel

巴黎最早的客棧，載入歷史遺迹。始建於1407年，當時主要用於收留窮人。主人很牛掰，在偶然得到中世紀一本猶太秘籍之後，廢寢忘食研究煉金術～～后三次成功把鉛製成金。用自己的財富建造了14所醫院，三個小教堂 7個大教堂和若干房屋。如今的門面經十九世紀修葺翻新，牆上的拉丁語似乎給時間留下了一道神秘的背影～～作為古典控，我很愛這種歷史悠久的文化背景。愛文化，所以巴黎才獨一無二吧

要了一個乳牛肉排，真的超級的嫩哦，就是牛肉很小一塊，有點吃不飽，那個舒芙蕾蛋糕特別的不錯哦，很小的一個，蛋糕像奶油一樣。

我們上次來這裡是在 2019 年。 但隨後服務就開始了。 美味的麵包和招牌的尼古拉斯勒梅煉金術士黃油，幾種美味的開胃小菜，如果你喜歡搭配葡萄酒，還有一些非常有趣的葡萄酒選擇，我們的主人對此進行了詳細的解釋。 雖然價格昂貴，但卻是一次我從未經歷過的美食體驗。 強烈推薦。

這個地方太棒了！由於我們都是哈利波特的忠實粉絲，所以朋友推薦我來這裡。從我們第一次進入的時候，這種體驗就開始了。工作人員願意修改我們的預訂（我們的預訂時間是 12:30p，但他們在 12 點開門時就接待了我們），廚師也同意了我朋友的要求，將魚換成了鴿子。所有的食物都包裝精美，味道鮮美。我們點的茶不用我們吩咐就源源不絕地供應。最後的甜點超出了我們的想像！更不用說，午餐的價格完全合理。前一天，我們以同樣的價格去了其他地方，但體驗和食物都很糟糕。整個經歷令人難以置信。我之前從未在米其林餐廳用餐過，這家餐廳超出了我的預期。我以後一定會再來這個地方。

廚師的個人關注非常出色。食物非常美味，富有創意。 唯一的遺憾是侍酒師不太善於聽取我們的喜好，無法為我們提供合適的酒杯來搭配我自己挑選的上等勃根地白酒。

這是我整個法國旅行中最好的用餐體驗！ 那裡的工作人員非常友善。 食物也超出了我的預期。

食物和擺盤都很棒，領班、服務員和侍酒師的服務個性化且友好。世界上我最喜歡的餐廳！