Name: Au Bourguignon du Marais
Address: 52 Rue François Miron, 75004 Paris, France, 巴黎
Telephone: +33-1-48871540
Price range: $$-$$$
Rating: 4.8

來法旅遊，大家對法國大餐都躍躍一試，卻最終敗給了自己中國味蕾和胃。這次選在米其林推薦au bourguignon du marais，招待北京來的小夥伴。頭道有🐌主菜有🍷燒🐂，配上美酒，既滿足了中國人的法國情懷，又保住了法蘭西大餐的面子。而Marais更是把法式Bobo小資情調完美演繹！

這家的鵝肝味道挺不錯的哦，裏面鵝肝坐得下像餅乾一樣哦，烤肉做的有點點巴西烤肉的味道，做的烤肉的表皮很脆哦，香腸也很好吃。

這家的鵝肝味道挺不錯的哦，裡麵鵝肝坐得下像餅乾一樣哦，烤肉做的有點點巴西烤肉的味道，做的烤肉的表皮很脆哦，香腸也很好吃。

Food and service were excellent! Unfortunately, experience was hampered by the very warm night with no air conditioning or fans to cool the inside of the restaurant. Several patrons including me, were using their napkins or menus to fan to cool themselves.

食物和服務都很棒！可惜的是，由於夜晚非常炎熱，餐廳裡沒有空調或風扇，導致用餐體驗大打折扣。包括我在內的幾位顧客用餐巾或菜單搧風，感覺很不舒服。

We greatly enjoyed our visit here.  The service was friendly and helpful.  The food was great and we enjoyed our starter, entrees, desserts and drinks.  Even our picky daughter enjoyed her food.

我們非常享受這次用餐體驗。服務熱情周到，樂於助人。食物美味，我們喜歡開胃菜、主菜、甜點和飲料。就連我們挑剔的女兒也很喜歡她的食物。

My boyfriend and I absolutely enjoyed our last dinner in Paris at this wonderful restaurant. Everything was delicious but especially the French Onion soup and the best beef Bourguignon!!!

我和男友在這家很棒的餐廳度過了我們在巴黎的最後一頓晚餐，非常享受。每道菜都很美味，尤其是法式洋蔥湯和最棒的勃根地牛肉！

Food was wonderful. I had duck breast and my wife had the sea bass. We started with the ham terrine. Everything was delicious. Nice view of the street out front. Outside dining available.

食物很棒。我吃了鴨胸肉，我太太吃了鱸魚。我們先從火腿凍鍋開始。一切都很美味。前面的街道景色很美。提供戶外用餐。

The food was very good, and the staff was so friendly. I cannot say one negative thing about our diner at this restaurant! I recommand!

食物非常美味，員工也非常友好。這家餐廳的晚餐我無話可說！強烈推薦！

全部

照片評論

好評

負評

Au Bourguignon du Marais

我們在聖路易島度過了一個美好的夜晚。晚餐非常棒，是一次令人愉快的體驗，充滿了精緻的味道和對細節的優雅關注。

2023美食林榜單

巴黎的熱門奢華餐廳之一

巴黎的米其林～提早一個月預定到了午餐～頭盤我選了貝類和生蠔、主菜是鴨胸鴨腿、甜點是玫瑰荔枝冰淇淋！我只想說每一道都充滿了驚喜～口味對得起這個價位！

2026  Global 100 – 奢華餐廳

1582年成立的銀塔餐廳。是很多歐洲皇帝以及近代總統名人的最愛。靠近窗戶邊可以看巴黎聖母院的位置需要提前三周預訂。招牌是來自盧瓦爾河谷的幼鴨。在米其林餐廳里屬於資歷最老的。血鴨每一隻都有屬於自己和被他食用者的獨一無二的編號。最厲害的是餐廳酒窖藏酒多達四十萬瓶。當伺酒師拿出酒單時候我都震驚了。超級巨大的字典的感覺。服務也簡直讓人。同行女伴新買的包掉了一個零件。我們吃到一半。居然服務生根據零件樣子。找過來。並且幫助安裝上去。這等細緻入微的觀察。簡直讓人震驚

巴黎的熱門必嚐美食之一

今天中午我們在Dessance 吃法餐，據說這裏的主廚曾經任職於三星米其林，第二道的白蘆筍冰淇淋確實驚艷到了，我們不停地在說：好吃，好吃😋。  ​

這是我們在巴黎吃完飯後的第一頓飯，這頓飯為我們設定了非常高的標準。服務生非常友善、熱情、樂於助人。食物很美味，我們在外面吃飯，這是一個完美的夜晚。牛排很美味，尤其是醬汁，還有什錦拼盤。強烈推薦，感謝團隊為我們帶來美妙的夜晚並介紹巴黎美食。

很有創意的日法混搭，就是菜量有點小清新，廚師很照顧顧客口味，得知我沒吃飽，還加送了三個主菜，結果華麗麗的吃撐了[巨汗]最喜歡那隻用海水浸過再蘸上橄欖油的蝦，還有蜆子雜菌配鰲蝦豆腐布丁，開胃菜的桃子冷湯配芹菜冰淇淋也很出彩，法菜的精緻結合了日餐的魂

Au Bourguignon du Marais

Au Bourguignon du Marais的評論