Pierre Gagnaire

無論是豬肉，羊肉還是牛肉，基本上都是有調味的，也還是新鮮的。推薦。不推薦冷麵，口味一般般，麵還嚼不動。茄子的話，我個人也不是很喜歡~

米其林三星餐廳Pierre Gagnaire的春季第三套晚餐菜單[月亮] 分子料理之父獨具匠心的擺盤和菜式，每一道菜都有複雜清新的口感，Pierre大師還會出來跟賓客們打招呼和交流[可愛]

雖是中午竟也七七八八的幾近滿員，一頓飯的功夫見了久違的朋友，都挺好。中午的三道式套餐選擇還蠻多的，叔選了一道蟹肉、一道牛肉、一道栗子甜品，幸福感滿滿，好喜歡這裡米其林一星的法式美食，也喜歡這裡午後愜意的光影。

食物和服務都非常出色。 我會一次又一次地去那裡。 唯一需要改進的是，事情到最後變得有點慢了。 ：）

皮埃爾·加涅爾 (Pierre Gagnaire) 的員工非常出色。 每一個可能的需求都得到及時解決，積極、友善的團隊令人愉快。 食物選擇簡單易懂，組織富有創意，擺盤精美，味道鮮美。

非凡的用餐體驗。環境現代而優雅。我們點了點菜，而不是按照餐廳工作人員的建議品嚐。菜餚的設計和擺盤都非常完美，就像盤子上的藝術品一樣。主菜做得完美無瑕，味道和質地都很深。我們發現主菜（我們有小牛肉和海螯蝦）的選擇很好，但有點難以承受。部分很慷慨。然而，我們不太喜歡處理同一類型肉類的不同風格。儘管有多種口味，但不知何故感覺缺乏多樣性，我們發現有些變化有點延伸（我們喜歡 5 個變化中的 3 個），並且對某些口味的風味特徵並不感興趣。甜點做得很好，給我們留下了甜蜜的印象。總而言之，這是一次美妙的烹飪和藝術之旅！