Dessance

今天中午我們在Dessance 吃法餐，據說這裏的主廚曾經任職於三星米其林，第二道的白蘆筍冰淇淋確實驚艷到了，我們不停地在說：好吃，好吃😋。 ​

位於畢加索美術館附近的一家甜品店，因為地理位置就在熱門景點附近，因此下午來這邊吃下午茶的國外遊客挺多的。最值得推薦是它們的甜品拼盤，還有小漢堡味道也特別不錯。環境也挺棒的。

巴黎首家全甜點餐廳，絕對的新派創意法餐，主廚曾是米其林三星Ledoyen的甜點主廚，所有甜味都藉助於天然食物－水果與蔬菜混合在菜中。沒有特定菜單，只有全甜點／半全甜點之分。如果實在接受不了全甜的話，可以選四甜一咸／三甜兩咸。風格偏分子料理路線，打破了菜肴和甜點的界限，不僅按季節變更食材與菜單，用餐時服務生還會按節奏搭配好特調飲料與食物一起呈上。開放式的廚房操作台可以讓食者零距離欣賞擺盤的全過程，享受魔術般感官體驗。一整輪品嘗下來驚喜不斷，完全顛覆對平常甜品和西餐的理解。

這家餐廳總體來說還是相當不錯的，環境不錯，滿溫馨的，食物也蠻可口的，性價比也還可以，值得一試!

雖然今天人有點多，但是服務人員配置齊全，服務很到位，態度也很不錯