於 2025 更新
travelererer佛羅倫薩當地比較高人氣的意大利菜餐廳,因此我們提前在網上預訂了六人位的位置,還被安排坐在靠窗的位置,環境非常不錯,點了一瓶紅酒,配上地道的意大利美食,口感特別不錯。
摆渡修行一家非常有名的托斯卡納料理餐廳Osteria Di Ponetai,高質量的食材都來自於Di Ponetai農場。餐廳布置雜而不亂,風格讓人誤以為進入了一家古董小店。油浸蔬菜:酸甜口味,朝鮮薊、洋蔥、茄子、西葫蘆,整體都不錯。Tagliatelle ai porcini:牛肝菌寬扁意麵,意麵是新鮮款。一般來說新鮮意麵,烹飪后的口感更適合中國舌頭的小夥伴,即使是spaghetti這種,新鮮款的也會覺得有嚼勁。這麼說的原因是袋裝干意麵烹飪按照意大利人的水準會有點夾生感。牛肝菌真是鮮的不得了,只需配上歐芹碎和橄欖油這麼一燒制,妥妥的變成一道美味佳肴。這兒牛肝菌意麵燒制的很清爽,沒有厚重的醬汁,所以很適合現在暖暖的氣溫。Ribollita:名為蔬菜湯,其實更像是蔬菜豆子燉的托斯卡納特色菜。蔬菜燉的非常軟而入味,可以根據個人口味加鹽、胡椒粉和橄欖油。Ribollita算是我最愛的托斯卡納特色菜之一。Bistecca alla Fiorentina di Scottona:費歐倫蒂娜T骨大牛排(品種:Scottona Vitellone Femmina, 等級:E),朋友一人挑戰1公斤。外層肉香,內部非常軟,多汁但沒什麼血腥味。菜量挺大,圖片里的意麵和蔬菜燉都已經被分成了兩份。餐廳里的葡萄酒選擇多,可以論杯點。T骨牛排,800g起點,5.40歐/100g。這頓差不多50歐/人不含飲品。
健康美丽的芳芳這家名字叫做La Fettunta的餐廳,是我喜歡的barbecue,他們家的烤肉肉質非常新鮮,人均摺合人民幣一百出頭點,還是蠻划算的。
M63***96各個海鮮個品質都很高,比如海蝦很大,貽貝的肉也很大,最重要的是很新鮮。
健康美丽的芳芳Venchi,這家店的甜品也驚艷到了我,各式各樣的盒子蛋糕,都是甜而不膩的口感,而且非常的細膩的絲滑味道,而且不會很膩。
红妆人Nefelibata當年這些西式的cafe真的很傳統,咖啡、酒、餐都賣。我們常常時間錯亂的在飯點喝酒、在夜裡吃飯,有時候在店裡一混就是半天、一天。