Maple Casual Dining
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Vesterbrogade 24, 哥本哈根 丹麥
JaguarLu一家去了忘不了的餐廳，一家誕辰超一百五十年的丹麥曲奇店，和一家設計出色性價比高的手辦店。🍷這家去了忘不了的餐廳名字叫Maple Casual Dining,谷歌評分4.9分，距天文館很近。事實證明能有這麼高的分數一定有原因，建議提前預定，我那天一個人在門口等了約十分鐘，運氣很好碰到有人取消訂單于是順利walk in。前菜就很驚艷，點了一道豬肋排，不同於其他歐洲餐廳的豬肋排，他們家做得很精緻，感覺在腌制過後進行了簡單的燜煮，最後放進了烤箱，才達到了這種裏面嫩而多汁，外皮焦脆噴香整體都入味均勻的水準。入口咸鮮，有着胡椒的清香。主食我點了油封鴨腿，開頭上來第一口很Surprise，我本來以為會是咸口的，但沒想到味蕾第一個感受到的是甜，其次才是咸鮮。鴨腿的外皮香脆香脆的，部分口感甚至堪比鍋巴，裹上一點邊上用高湯和鴨油熬粥出來的醬汁，戳上半節蔬菜，這一口的含金量誰懂啊 。蔬菜根的部分，有四季豆，黃瓜條，蘆筍和茄子條，非常贊。甜品依舊把驚艷保持了下去，我點了一份巧克力熔岩蛋糕搭配香草冰激凌作為生日蛋糕，巧克力熔岩蛋糕的表皮一挖開，裏面的巧克力醬就緩緩漫了出來，表皮香軟，裏面溫柔，溫度火候控制的剛剛好。驚喜的是，在冰激凌里居然藏着白巧克力，這兩者之間還撒着一些巧克力碎餅乾和莓果，三者搭配在一起口感豐富，實在是這一餐最完美的結束。👍🏻超過一百五十年的丹麥曲奇店，這家叫La Glace。很多人對丹麥的印象始於曲奇，這家不僅可以自己來吃，也很適合帶伴手禮。入門內部裝修就很有風味，上世紀的元素糅合著空氣中的奶油香，我點了一份禮盒裝的餅乾，一塊黑森林蛋糕，一份可無限續杯的咖啡，和丹麥特色派。蛋糕和咖啡真的絕配，餅乾並不是特別甜，所以很放心的上樓買了兩盒給家裡老人，而派相對略遜。✍🏻丹麥手辦店，我推薦的這家叫Det Gamle Apotek。這家是最後天碰到的，相比哥哈其他禮品店動不動就打幾百上千的禮品，這裏的東西不僅保持着丹麥特色價格還更親民，非常適合回國前給親朋家人帶點東西。 #春日賞花記 #月度專項計劃 #丹麥哥本哈根 #花式過五一Maple Casual Dining的評論
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一家去了忘不了的餐廳，一家誕辰超一百五十年的丹麥曲奇店，和一家設計出色性價比高的手辦店。🍷這家去了忘不了的餐廳名字叫Maple Casual Dining,谷歌評分4.9分，距天文館很近。事實證明能有這麼高的分數一定有原因，建議提前預定，我那天一個人在門口等了約十分鐘，運氣很好碰到有人取消訂單于是順利walk in。前菜就很驚艷，點了一道豬肋排，不同於其他歐洲餐廳的豬肋排，他們家做得很精緻，感覺在腌制過後進行了簡單的燜煮，最後放進了烤箱，才達到了這種裏面嫩而多汁，外皮焦脆噴香整體都入味均勻的水準。入口咸鮮，有着胡椒的清香。主食我點了油封鴨腿，開頭上來第一口很Surprise，我本來以為會是咸口的，但沒想到味蕾第一個感受到的是甜，其次才是咸鮮。鴨腿的外皮香脆香脆的，部分口感甚至堪比鍋巴，裹上一點邊上用高湯和鴨油熬粥出來的醬汁，戳上半節蔬菜，這一口的含金量誰懂啊 。蔬菜根的部分，有四季豆，黃瓜條，蘆筍和茄子條，非常贊。甜品依舊把驚艷保持了下去，我點了一份巧克力熔岩蛋糕搭配香草冰激凌作為生日蛋糕，巧克力熔岩蛋糕的表皮一挖開，裏面的巧克力醬就緩緩漫了出來，表皮香軟，裏面溫柔，溫度火候控制的剛剛好。驚喜的是，在冰激凌里居然藏着白巧克力，這兩者之間還撒着一些巧克力碎餅乾和莓果，三者搭配在一起口感豐富，實在是這一餐最完美的結束。👍🏻超過一百五十年的丹麥曲奇店，這家叫La Glace。很多人對丹麥的印象始於曲奇，這家不僅可以自己來吃，也很適合帶伴手禮。入門內部裝修就很有風味，上世紀的元素糅合著空氣中的奶油香，我點了一份禮盒裝的餅乾，一塊黑森林蛋糕，一份可無限續杯的咖啡，和丹麥特色派。蛋糕和咖啡真的絕配，餅乾並不是特別甜，所以很放心的上樓買了兩盒給家裡老人，而派相對略遜。✍🏻丹麥手辦店，我推薦的這家叫Det Gamle Apotek。這家是最後天碰到的，相比哥哈其他禮品店動不動就打幾百上千的禮品，這裏的東西不僅保持着丹麥特色價格還更親民，非常適合回國前給親朋家人帶點東西。 #春日賞花記 #月度專項計劃 #丹麥哥本哈根 #花式過五一