Name: Blume
Address: Studiestraede 14, Copenhagen 1455, Denmark, 哥本哈根
Telephone: +45 60 61 71 58
Price range: $

The bar has a great atmosphere. You can enjoy a cocktail in the lounge area or go straight on the dance floor in the nightclub. On the menu you can find a wide selection of cocktails, including season...

Tasty cocktails and great atmosphere

酒吧氛圍很棒,可以在休息區喝雞尾酒,或者在夜總會的舞池直走,菜單上可以找到多種雞尾酒選擇,包括季節...

美味的雞尾酒和偉大的氛圍

Best cocktails in town - cocktails aren’t just long drinks and mixer (coke and rum, red bull and whisky stuff). The menu changes every season and everything is made in the house and you can upgrade co...

Best dancefloor and delicious cocktails in copenhagen

鎮上最好的雞尾酒-雞尾酒不僅僅是長飲和攪拌機(可樂和朗姆酒,紅牛和威士忌)。菜單每個季節都會改變,一切都在房子裏製作,你可以升級co...

哥本哈根最好的舞池和美味的雞尾酒

Blume

摘星之旅：老牌餐廳，應該是丹麥最早的羅萊夏朵和米其林餐廳吧，目前是米其林2星。

進入餐廳，從接待、上菜、侍酒師等各方面無不表現出：我們是一家標準的米其林餐廳。

位於500年歷史的建築的半地下室，感覺是個老式的酒窖，裝修簡潔，但是燈光設計巧妙，突出了拱頂的美妙曲線，設計之美👍

套餐2100克朗:  1道魚子醬開胃菜，6道小吃，再加1道清口之後，是五道主菜和不限量的甜品。總的來說，餐具精美，菜品顏值、口味都很在線；服務生都是美女帥哥，講解到位，服務細緻，絕對米其林標準。個人覺得前菜和甜品比主菜精彩；主菜中的魚肉質稍微老了一點點，Mini惠靈頓稍微有點甜口，不是我喜歡的類型，也許換個人會特別愛呢。

甜點開始於一道椰奶做的甜品配上魚子醬，這種搭配還真是顛覆我對甜品的認知，卻一點不違和，接著推上來的整車甜品簡直讓人眼花繚亂，可惜我已經實在太飽了，只能看著。。。前菜和甜品都堪稱完美。

唯一要吐槽的，是酒水實在太貴了。Wine Menu含6杯酒，三種套餐分別是2000kr. 4000kr. 和8000 kr. , 最便宜的杯賣酒350克朗。我對酒沒有太多的認識，要套餐簡直就浪費，朋友為我選了杯白葡萄酒475克朗（相當於475人民幣），這應該是我這輩子喝過最貴的酒了，對我來說太複雜了點，我這種葡萄酒小白，也就喝點簡單易飲的就好，可惜它家根本沒有啊。

主廚雖然是丹麥人，曾經住在泰國多年，有一個丹麥泰國混血的太太，所以在菜品中多少融入了點東南亞的元素，對東方人來說還是友好的。

有朋友真好，有熱愛美食的朋友更是人生一大幸事，謝謝閨蜜和先生的邀請，又摘下兩顆米其林星星。

2023美食林榜單

哥本哈根的奢華餐廳第 6 名

在一個老牌子的五星酒店裡面，做的是地道的法國菜，牛排很好吃的哦，主要是牛肉好，麵包色拉很不錯，小麵包很好吃，乳酪也是特色法國風味。

哥本哈根的奢華餐廳第 8 名

Restaurant Alouette，這家是當地可以說是能夠排名入選top three的日本料理餐廳，聽waiter介紹說食材是從北海道空運而來的！

哥本哈根的奢華餐廳第 10 名

店內主打的醬油口味山藥泥和麥飯，以及當日的主菜、玉子燒、小菜和味增湯都可以盡情享用。此外還有3000日元的高級放題，可以吃到各種主菜、小菜、沙拉以及甜品等，你喜歡吃山藥泥嗎。

開胃爆漿小番茄，可愛俏皮又清甜爽口，8塊一碟也是少見的便宜了。奶油蘑菇湯，香濃綿密，口感柔順，還帶點鹹味，餐前來幾勺身上暖暖的。

這家的菜價格還是挺貴的，主要分量小，都是一點點，不過味道還不錯，那個檸檬魚做的很好吃，生的扇貝也很不錯，肉超級新鮮的感覺。

Blume

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美味的雞尾酒和偉大的氛圍

哥本哈根最好的舞池和美味的雞尾酒