明遠齋

誰能想到，在唐山宴逛到腿軟時，會被一家糕點鋪勾得挪不動腳？穿過人聲鼎沸的美食檔口，一層拐角處飄來的黃油香混着芝麻味，抬頭看見“明遠齋”三個鎏金大字——好傢伙，這不是藏在非遺美食城裡的“百年糕點鋪”嗎？本地人早就把這兒當成“唐山伴手禮天花板”，遊客錯過它，怕是要拍大腿後悔！ 一進門就被香迷糊，老櫃檯上擺着“時光的味道” 剛走到櫃檯前就被治癒了：紅木櫃檯上碼着幾十種糕點，油紙包着的綠豆糕透着淡綠，撒滿芝麻的缸爐燒餅泛着焦香，連裝點心的盒子都是復古藍布紋——明明是吃的，卻像在看一場“北方糕點博物館”特展。 穿藍布褂子的老師傅正用木模壓桂花糕，粉白的米糕上印着“福”字，蒸汽裹着桂花香撲臉而來。旁邊的阿姨手腳麻利地稱棋子燒餅，“要甜口還是咸口？甜的加了紅糖，鹹的裹着肉餡，本地人都愛混搭着買！” 別只顧着看，先沖這幾樣“鎮店寶”： - 蜂蜜麻糖：這可不是普通麻糖！明遠齋的麻糖能拉出半米長的絲，千層糖皮裹着蜂蜜，咬下去先是脆響，接着蜜香在嘴裏化開，甜而不齁，據說光緒年間就是貢品。​- 棋子燒餅：巴掌大的燒餅像棋子般整齊，咸口的內餡藏着肥瘦相間的肉末，烤得外皮酥到掉渣；甜口的裹着紅糖和芝麻，配茶吃絕了。​- 綠豆糕：用去皮綠豆磨成粉，混着薄荷水做的，入口即化帶着清涼，夏天吃一塊，比冰淇淋還解膩。​- 棗泥酥：酥皮能捏出十八層，棗泥餡是用唐山河東的金絲小棗熬的，酸甜感剛好，連不愛吃甜的朋友都忍不住多拿兩塊。 老唐山人的“糕點暗號”，這樣吃才夠地道 問了排隊時遇到的本地大爺，才知道明遠齋藏着“吃糕秘籍”： - 買麻糖要選當天現做的，常溫放3天內最佳，咬起來“咔嚓”響才夠脆；​- 棋子燒餅配羊湯是絕配！把燒餅掰碎泡進湯里，酥皮吸飽湯汁，肉末香混着羊肉味，這是老唐山的早餐儀式；​- 綠豆糕別買太多，現吃最鮮，實在想帶走，讓店員裝真空盒，能多放两天。 最有意思的是包裝——藍布包袱皮裹着點心盒，提在手裡逛唐山宴，回頭率比拿着網紅奶茶還高。有個小姐姐說：“本來只想買兩盒，結果看見這包袱皮，直接加購成伴手禮，送朋友都說‘有老味道’！” 逛唐山宴的隱藏路線：從明遠齋開始“吃透”唐山 其實明遠齋不只是買糕點的地方，更是逛唐山宴的“味覺起點”： - 先在明遠齋買塊綠豆糕墊墊肚子，解膩又頂餓；​- 去二層吃棋子燒餅夾肉（沒錯，本地人會把咸燒餅夾進熏肉里吃）；​- 臨走前再帶兩盒麻糖，搭配唐山宴的缸爐燒餅當伴手禮，甜咸搭配不踩雷。 別小看這方小小的糕點鋪，它藏着唐山人對“甜”的講究：不用齁甜的添加劑，靠蜂蜜、棗泥、綠豆本身的味道打動人，就像唐山這座城，實在又暖心。 實用Tips：別等排隊到哭才知道 - 地址：唐山宴一層東側拐角（跟着香味走准沒錯，早上9點開門就有人等）；​- 價格：人均30-50元（散裝稱重，豐儉由人，推薦混搭裝）；​- 隱藏福利：消費滿50元送復古點心紙，包一塊麻糖拍照，朋友圈文案都省了；​- 避坑：別買門口流動攤販的“山寨麻糖”，明遠齋的老師傅說，真麻糖掰開會有均勻的蜂窩狀。 離開時提着藍布包袱，陽光透過唐山宴的木窗灑在麻糖上，突然懂了為什麼有人說“吃明遠齋的糕點，像在吃一段老唐山的時光”。下次再來，我要帶着空行李箱——畢竟，誰能拒絕這樣一口藏着誠意的甜呢？#當地特色小吃 #顏控最愛的下午茶 #嘗一嘗地道老字號

🌈唐山，第一次來就讓我好感倍增的城市‼️1⃣️📍 妙味當棋子燒餅(鳳凰世嘉店) 💰人均消費：￥28/人，適合各個年齡段，老少皆宜✔️。🏠店鋪地址：路北區光明北路鳳凰世嘉402樓東邊底商🈴主營項目：主打唐山特色棋子燒餅，店小价優，性價比高。👍🏻推薦菜品：✅棋子燒餅（豬肉）✅花生酥糖2⃣️📍豐潤祥順齋棋子燒餅💰人均消費：￥40/人，適合🏠店鋪地址：豐潤區商促局辦公樓一層南角🈴主營項目：主營棋子燒餅類小吃，招牌是鮮肉燒餅🍘，品類多，甜的鹹的都有，芝麻的特別香😋！👍🏻推薦菜品：✅鮮肉餡兒燒餅✅芝麻燒餅3⃣️📍 北朝海鮮(衛國路店) 💰人均消費：￥110/人，適合喜歡吃🦐海鮮及🥩烤肉的人群，團建聚餐很不錯。🏠店鋪地址：路北區大理路201號🈴主營項目：主打海鮮碳烤，沒想到除了遼寧😎竟然可以再次吃到天鵝蛋，必須給個大大的👍🏻！👍🏻推薦菜品：✅天鵝蛋✅秘制牛五花4⃣️📍 久久餐廳(西山道店) 💰人均消費：￥45/人，適合家庭聚餐🍹，朋友小聚🍻。🏠店鋪地址：路北區西山道99號🈴主營項目：主營唐山菜，20多年的老字號🉑，豬肝和豆角桌桌必點，平價接地氣🔥。👍🏻推薦菜品：✅土匪豬肝✅鴨黃豆角5⃣️📍 明遠齋 💰人均消費：￥85/人，適合商務宴請、家宴、團建。🏠店鋪地址：文化北路與北三環西路交叉口南500米🈴主營項目：在遵化有點遠，但店真的不錯🉐，環境好、口味好、服務好、出餐快🤗。👍🏻推薦菜品：✅十四王爺燒雞✅板栗燉肉6⃣️📍 么老三羊蠍子 💰人均消費：￥65/人，適合三五好友把酒言歡🍻，家庭應用餐。🏠店鋪地址：豐潤區光華道217號🈴主營項目：主打羊蠍子火鍋🍲，當地🔟多年老字號，性價比蠻高，肥腸處理的很乾凈，軟爛無異味🉑。👍🏻推薦菜品：✅肥腸羊蠍子✅小鍋筋頭巴腦7⃣️📍唐山宴大唐州府精品中餐💰人均消費：￥50/人，適合各類人群，餐飲綜合體，小吃中餐品類齊全。🏠店鋪地址：路南區學院南路唐山宴3樓🈴主營項目：主營唐山各類特色美食😍，一樓小吃，二樓小吃加老物件展示，三樓中餐✔️。就是人太多，節假日不要去，肩並肩走不動🉐！👍🏻推薦菜品：✅棋子燒餅✅滷水豆腐#嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃 #6-8月適合去的避暑勝地 #暑期自駕好去處

🗺️🗺️遊玩線路Day1:錦江之星風尚酒店（唐山遵化汽車站文化北路店）→明遠齋Day2:遵化Day3:全季酒店(錫林浩特維多利時代城店)→貝子廟→蒙古馬實景劇Day4:烏蘭五台→西烏珠穆沁旗草原99號公路起點→成吉思汗瞭望山→西烏旗蒙古汗城酒店Day5:阿斯哈圖石林景區→克什克騰旗巴林石溫泉假日酒店Day6:熱水塘溫泉園區→玉龍沙湖→鑫海灣酒店(赤峰高鐵站萬達廣場店)Day7:赤峰→承德避暑山莊冠榕假日酒店Day8:承德Day9:如家商旅酒店(天津梅江會展中心張道口地鐵站店)→龍口🚄推薦打卡：阿斯哈圖石林景區:玉龍沙湖:貝子廟:烏蘭五台:熱水塘溫泉園區📍小技巧：