環境很好，菜品出挑，味道也很出色，值得來試試菜色
早茶必點的當然是蝦餃，鮮嫩飽滿多汁，餡料肉質Q彈
讓人非常驚喜的餐廳，乳鴿好好吃，皮脆肉嫩，下次還來
不趕路假期 | 慢慢走🎈才能遇見真正的澳門來了澳門很多次，這次不趕路也讓我遇見了真正的澳門🇲🇴除了熱鬧的大三巴，也可以選擇乘一輛開往離島的巴士🚌，去路環的十月初五馬路，看澳門慢生活的浪漫，右手邊是大海，左手邊是五顏六色的小房子，邊走邊停吹着海風，拍拍照也輕鬆自在午後躲進澳門藝術博物館的清涼，隔街的科學館是貝聿銘的設計，連接兩岸海邊可以看海吹風的天橋，也很美🎈～當霓虹點亮灣仔，我選擇退入岸邊的靜謐——珠海希爾頓酒店的落地窗框住澳門塔。這裏離喧囂一水之隔，卻把兩城的煙火，都折進枕畔的浪聲里。它家璟灣中餐廳是由米其林二星主廚黃景輝師傅主理，做正宗廣府菜和潮州菜，雙人午茶可以邊吃邊喝茶，感受老廣生活的愜意。晚上可以去SKY2989的酒吧， 讓澳門塔的夜色流光游進希爾頓的酒杯，靜靜欣賞珠澳雙城夜景就很好🍸 #周末去哪兒 #國內浪漫旅行地 #睡過才會懂的高端酒店
到珠海一定要吃一次由黃景輝，輝師傅主理的璟灣，感受地道的廣府菜和潮州菜。前菜是口感清香的茴香青瓜色拉、鮮美嫩滑的生腌新西蘭鰲蝦，和酥脆的魚籽醬炸九肚魚來開胃。涼瓜黃豆唐排燉鮮鮑魚湯：以傳統的潮汕燉湯方式，用的是個頭偏小的雲南小涼瓜，回味清甜生津齦頰留香。貴妃白切葵香雞：非常喜歡的一道菜，用的是傳說中廣州蕞貴的葵花雞，用加了海鹽的山泉水反覆浸潤，這樣的雞肉吃起來非常嫩滑又帶有韌勁，滿口充盈着肉香。炭燒本港大響螺：潮汕地區的深海大響螺可媲美鮑魚，比起白灼，炭燒響鑼是更加傳統的吃法，鮮香濃郁，回味無窮。金不換煮加拿大象拔蚌：潮汕將金不換視為是貝類的靈魂，沒有它，貝類的風味將大打折扣；加拿大象拔蚌是蚌中之王，爽脆的口感，在金不換香氣的加持下入口更鮮甜爽滑了。鹽焗本地奄仔蟹：奄仔蟹就是我們江浙滬說的“小娘蟹”，在廣東的夏季，比大閘蟹更勝一籌，當下最是肥美的季節。玻璃脆皮紅燒乳鴿：不愧是璟灣的招牌啊！用的是三周左右的中山乳鴿，這大概是我吃過的蕞好吃的乳鴿，沒有之一！外皮酥脆肉質咸香且多汁豐腴，吃完還想來半隻！椒麻煎烹雪花牛肉：是輝師傅多年來的招牌菜，用的是嫩滑醇香的澳洲和牛，在椒香微辣的刺激下口感層層遞進，回味無窮。油鹽陳皮絲蒸老鼠斑：10年的新會陳皮的果香讓清蒸老鼠斑吃起來更有風味，也可以解膩。油鹽蒸荔枝菌：現在正是吃“嶺南菌王”荔枝菌的時候，油鹽蒸是荔枝菌最傳統的做法，最大限度地保留了荔枝菌本身的鮮味和爽脆的口感。時蔬是泉水浸枸杞芽，苦中帶着回甘，很爽口。主食也是招牌的挑戰極限刀工無骨鯽魚粥，有點像泡飯，乳白色的鯽魚湯無比鮮美。甜品是紅糖燕窩薑汁奶凍，澆在奶凍上的醬汁是用紅糖和紅棗熬出來的，吃起來更香甜，甜度剛剛好，並不會甜到發齁膩。璟灣是我心目中珠海必吃的星廚餐廳，期待將來能吃到更多創意滿滿的新菜品。 #當地才能吃到的美食 #珠海美食 #月度專項計劃
珠海的奢華餐廳第 5 名
環境很好，菜品出挑，味道也很出色，值得來試試菜色
早茶必點的當然是蝦餃，鮮嫩飽滿多汁，餡料肉質Q彈
讓人非常驚喜的餐廳，乳鴿好好吃，皮脆肉嫩，下次還來
不趕路假期 | 慢慢走🎈才能遇見真正的澳門來了澳門很多次，這次不趕路也讓我遇見了真正的澳門🇲🇴除了熱鬧的大三巴，也可以選擇乘一輛開往離島的巴士🚌，去路環的十月初五馬路，看澳門慢生活的浪漫，右手邊是大海，左手邊是五顏六色的小房子，邊走邊停吹着海風，拍拍照也輕鬆自在午後躲進澳門藝術博物館的清涼，隔街的科學館是貝聿銘的設計，連接兩岸海邊可以看海吹風的天橋，也很美🎈～當霓虹點亮灣仔，我選擇退入岸邊的靜謐——珠海希爾頓酒店的落地窗框住澳門塔。這裏離喧囂一水之隔，卻把兩城的煙火，都折進枕畔的浪聲里。它家璟灣中餐廳是由米其林二星主廚黃景輝師傅主理，做正宗廣府菜和潮州菜，雙人午茶可以邊吃邊喝茶，感受老廣生活的愜意。晚上可以去SKY2989的酒吧， 讓澳門塔的夜色流光游進希爾頓的酒杯，靜靜欣賞珠澳雙城夜景就很好🍸 #周末去哪兒 #國內浪漫旅行地 #睡過才會懂的高端酒店
到珠海一定要吃一次由黃景輝，輝師傅主理的璟灣，感受地道的廣府菜和潮州菜。前菜是口感清香的茴香青瓜色拉、鮮美嫩滑的生腌新西蘭鰲蝦，和酥脆的魚籽醬炸九肚魚來開胃。涼瓜黃豆唐排燉鮮鮑魚湯：以傳統的潮汕燉湯方式，用的是個頭偏小的雲南小涼瓜，回味清甜生津齦頰留香。貴妃白切葵香雞：非常喜歡的一道菜，用的是傳說中廣州蕞貴的葵花雞，用加了海鹽的山泉水反覆浸潤，這樣的雞肉吃起來非常嫩滑又帶有韌勁，滿口充盈着肉香。炭燒本港大響螺：潮汕地區的深海大響螺可媲美鮑魚，比起白灼，炭燒響鑼是更加傳統的吃法，鮮香濃郁，回味無窮。金不換煮加拿大象拔蚌：潮汕將金不換視為是貝類的靈魂，沒有它，貝類的風味將大打折扣；加拿大象拔蚌是蚌中之王，爽脆的口感，在金不換香氣的加持下入口更鮮甜爽滑了。鹽焗本地奄仔蟹：奄仔蟹就是我們江浙滬說的“小娘蟹”，在廣東的夏季，比大閘蟹更勝一籌，當下最是肥美的季節。玻璃脆皮紅燒乳鴿：不愧是璟灣的招牌啊！用的是三周左右的中山乳鴿，這大概是我吃過的蕞好吃的乳鴿，沒有之一！外皮酥脆肉質咸香且多汁豐腴，吃完還想來半隻！椒麻煎烹雪花牛肉：是輝師傅多年來的招牌菜，用的是嫩滑醇香的澳洲和牛，在椒香微辣的刺激下口感層層遞進，回味無窮。油鹽陳皮絲蒸老鼠斑：10年的新會陳皮的果香讓清蒸老鼠斑吃起來更有風味，也可以解膩。油鹽蒸荔枝菌：現在正是吃“嶺南菌王”荔枝菌的時候，油鹽蒸是荔枝菌最傳統的做法，最大限度地保留了荔枝菌本身的鮮味和爽脆的口感。時蔬是泉水浸枸杞芽，苦中帶着回甘，很爽口。主食也是招牌的挑戰極限刀工無骨鯽魚粥，有點像泡飯，乳白色的鯽魚湯無比鮮美。甜品是紅糖燕窩薑汁奶凍，澆在奶凍上的醬汁是用紅糖和紅棗熬出來的，吃起來更香甜，甜度剛剛好，並不會甜到發齁膩。璟灣是我心目中珠海必吃的星廚餐廳，期待將來能吃到更多創意滿滿的新菜品。 #當地才能吃到的美食 #珠海美食 #月度專項計劃