






Uncle傑叔叔作為肇慶高端日料界的“黑馬”,漁兄Omakase憑藉其獨特的主題創意、匠心獨運的料理和極致的服務體驗,迅速成為本地美食圈的熱門話題。無論是追求儀式感的情侶約會,還是渴望探索日料藝術的資深食客,這裏都能帶來超越期待的驚喜。Hello Kitty主題:從餐具到裝飾,處處可見粉色蝴蝶結、Kitty圖案的筷架、餐墊,甚至壽司造型也融入卡通元素。例如,Hello Kitty形狀的壽司卷,搭配粉色調的擺盤,少女心瞬間爆棚。1. 經典菜品解析雪花鵝肝佐午魚:牛奶浸泡的鵝肝如絲絨般綿密,搭配鮮嫩午魚,入口即化,口感勝過冰淇淋,被譽為“必點神作”。酒蒸鮑魚佐鮑魚肝醬:特調醬汁與酒蒸黑金鮑的組合,鮮美濃郁,鮑魚肝醬的細膩質感令人回味無窮。山崎威士忌蜜瓜冰淇淋:靜岡蜜瓜的甜潤、香檳果凍的清爽與蜜桃冰淇淋的綿密交織,層次豐富,堪稱“味覺交響曲”。2. 季節限定與創意融合花雕海膽甜蝦:海膽的鮮甜與甜蝦的嫩滑在花雕酒的催化下迸發,層次分明,每一口都是對味蕾的極致寵溺。槍魷魚海膽卷:魷魚的彈性與海膽的綿密形成反差,創意與美味並存,被食客稱為“驚喜盲盒”。漁兄Omakase以主題創意、料理品質、服務細節三重優勢,重新定義了肇慶的高端日料體驗。無論是追求性價比的午市套餐,還是渴望儀式感的晚市盛宴,這裏都能滿足。
作為肇慶高端日料界的“黑馬”,漁兄Omakase憑藉其獨特的主題創意、匠心獨運的料理和極致的服務體驗,迅速成為本地美食圈的熱門話題。無論是追求儀式感的情侶約會,還是渴望探索日料藝術的資深食客,這裏都能帶來超越期待的驚喜。Hello Kitty主題:從餐具到裝飾,處處可見粉色蝴蝶結、Kitty圖案的筷架、餐墊,甚至壽司造型也融入卡通元素。例如,Hello Kitty形狀的壽司卷,搭配粉色調的擺盤,少女心瞬間爆棚。1. 經典菜品解析雪花鵝肝佐午魚:牛奶浸泡的鵝肝如絲絨般綿密,搭配鮮嫩午魚,入口即化,口感勝過冰淇淋,被譽為“必點神作”。酒蒸鮑魚佐鮑魚肝醬:特調醬汁與酒蒸黑金鮑的組合,鮮美濃郁,鮑魚肝醬的細膩質感令人回味無窮。山崎威士忌蜜瓜冰淇淋:靜岡蜜瓜的甜潤、香檳果凍的清爽與蜜桃冰淇淋的綿密交織,層次豐富,堪稱“味覺交響曲”。2. 季節限定與創意融合花雕海膽甜蝦:海膽的鮮甜與甜蝦的嫩滑在花雕酒的催化下迸發,層次分明,每一口都是對味蕾的極致寵溺。槍魷魚海膽卷:魷魚的彈性與海膽的綿密形成反差,創意與美味並存,被食客稱為“驚喜盲盒”。漁兄Omakase以主題創意、料理品質、服務細節三重優勢,重新定義了肇慶的高端日料體驗。無論是追求性價比的午市套餐,還是渴望儀式感的晚市盛宴,這裏都能滿足。
來肇慶不容錯過的Omakase日料首次品嘗Omakase系兩個月前入冬再黎品嘗暖冬定食由二代漁➡️三代漁品質&食材都有質的飛躍提升⬆️🐟清酒蒸黑金鮑魚湯-入口鮑魚的鮮味,把湯的精華提升,餐前來一口暖胃🐟茅台金槍魚骨髓炙燒-那麼大塊魚骨髓挺罕見,加了茅台後炙燒,入口滑溜溜,茅台酒揮發后沒有太濃郁的酒味🐟雪花❄️鵝肝佐金槍魚-鵝肝混着牛奶急凍一個晚上,刷着像雪花鋪在表面,入口就像伴着冰淇淋🍦🐟澳洲和牛🐮海膽手握-和牛炙燒🔥後上面鋪🈵海膽,和牛的甘香配海膽的清甜,絕配❕🐟滿手海膽手卷-你們沒有看錯,中間夾着吞拿魚肉上鋪滿的都是海膽,甜到漏,入口即溶,回味無窮∞🐟三代漁的重頭戲-♣️鹿山藥鍋,這♣️鹿可來自長白山,鹿肉熬了兩個多小時,配着藥材可補身子,喝了都暖粒粒!🐟最後吃個飯後果和甜品🍧-茅台雪糕,雪糕中的愛馬仕,神仙吃法超有儀式感的Omakase,給心愛的他她她一個暖冬吧❗️ #高顏值日料 #肇慶日料 #性價比Omakase #肇慶旅遊 #肇慶星推官
襯住太卷公司成立十周年活動,一於去試下立秋的第一頓omakse日料中的天花板,一點也不誇張,今晚儀式感滿滿選個688套餐豪氣一下庭院風格的花園,推開日式趟門,位置只有8-10位,必須提前預約噢看到座位上有專屬自己的小卡片,氛圍感滿滿❤店裡貼心小姐姐先給地上熱乎的毛巾擦手,師傅在開放式餐桌上為我們展示並介紹食材,每一道菜都細心裝飾、擺盤,而且每道菜都幫端過來,看到我們拍照馬上過來提供補光,真的不要太貼心!今晚的omakase是沒有菜單的,每天吃到的都是他們家空運到的新鮮食材,吃每一道菜都在開盲盒,好喜歡這種驚喜。❤酒釀番茄 前菜先給我們嘗嘗這一口番茄酒,酸酸甜甜好容易入口,沒有太濃厚的酒味,開胃好喝❤生蚝刺身 裏面加了香檳果凍和水果醬果凍,師傅還細心問到是否需要把生蚝切開,以我習慣一口最多能吃半個,一口半個生蚝,滑溜溜加上香檳果凍和水果醬果凍,味道好鮮,還能感受到大海海水的淡淡鹹味,第一個菜就愛上了❤雪花鵝肝金槍魚 師傅在我面前上演了一場鵝肝雪,太美了,冷凍過的鵝肝磨成細膩的雪末,每一口都像在吃雪糕,這口感好奇妙❤日本黑金鮑魚 五頭鮑魚肉質Q彈,加上特製的鮑汁醬汁,口感豐富❤海膽魚子醬A5和牛卷 海膽的鮮甜入口霸佔我的舌頭,A5和牛肉質鮮嫩,配着一口下去,簡直是味蕾的衝擊❤刺身五品 藍鰭金槍魚大腹,像果凍那麼滑口感搭配紫蘇味的小花吃,很特別❤威士忌蜜瓜和雪糕 噴上威士忌的蜜瓜感覺披上了一層幕紗,吃到最後一道甜品,整體儀式感還是不缺,無論從哪個角度都挑不出一絲細節問題,很有儀式感的一次高端完美體驗主廚和師傅都很奈斯,和我們聊天、開玩笑,還和我們碰杯喝茶,整個氣氛好融洽,如有任何不適還可以及時師傅溝通,他們會按需調整菜單!必須點贊店名:漁兄omakase地址:肇慶市敏捷廣場五樓#肇慶探店#台灣主廚#⾼端⽇料#Omakase美⾷探店#⽆菜單料理#聚餐#⽇料天花板你絕對不能錯過 #肇慶星推官 #肇慶旅遊
#肇慶探店 終於等到閨蜜有時間陪我去吃omakase啦🍣體驗感滿分💯忙碌的生活里總要有點儀式感呀🥰·🎏店名:漁兄Omakase💰人均消費:1288/位📍詳細地址::肇慶市端州區敏捷廣場5樓(太卷壽司旁邊)🕚營業時間:周一至周日 11.00-14.00、17.30-22.00(記得要提前打電話預約噢)·👨🏻🍳主廚來自台灣 和日料打交道已經有30年了哦 全程一邊配餐一邊和我們聊天 性格熱情開朗 還請我們喝啤酒哈哈🍻和好朋友一起吃飯喝酒真的太快樂啦😆·👧🏻店員小姐姐們也是超級貼心~一直幫我們加熱茶 換熱毛巾 清理桌子 👨🏻🍳三位料理師傅都很健談 聊得很開心 吃得也很開心!😋·🦪前菜從一道酸酸甜甜的果凍生蚝開始,生蚝上面加了水果醋凍和香檳凍,生蚝的肥美鮮甜再搭配酸甜可口的果凍真的無敵💯這道前菜是我當晚印象最深刻的🤩·🥢每一道菜都很好吃!食材足夠新鮮 全程無踩雷👍🏻·🍈最後甜品是威士忌+靜岡蜜瓜 🍨茅台酒+巧克力雪糕主廚說喜歡吃的話可以再加 要不是因為太飽了肯定要再來兩份🤪·🎏環境乾淨舒適 還可以透過玻璃看到窗外的夜景 總體來說這次體驗感真的很不錯💯強烈推薦給大家!#廣東肇慶 #美麗的肇慶 #肇慶美食 #肇慶吃喝玩樂
這頓可愛飯真把我吃幸福了氛圍感🈵🈵再也不用羡慕別人了,肇慶也🈶了多巴胺🌈🈵格❗️❗️❗️#日料 #omakase #高顏值日料 #肇慶 #吃漂亮飯